2025全球粮价会上涨吗？

【有道农业家】提供农业情报

目前国内粮食价格低迷，生产者都在迫切观望2025年的粮食价格。如果今年国际粮食价格上涨的话，由于传导和品种替代作用国内粮价肯定也会上行，只是影响幅度的大小而已。

2024年全球粮食价格处于持续下跌的状态，联合国 粮农组织谷物价格指数在2024年平均为113.5点，比2023年下降13.3%，已是连续第二年下跌，2022年指数是历史最高峰。

今年全球来看粮食上行动力还是很大的。

俄罗斯小麦由于供应充足而且价格低廉，已经成为全球小麦市场的主要定价因素，但是今年俄罗斯小麦出口面临着大幅缩减以及上调出口关税的重大变化。

由于冬小麦作物状况不好，俄罗斯政府将2025年2月15日至6月30日的出口配额降低到1100万吨，远低于上一年的2900万吨。

这样全球粮食市场面临着最主要的粮食品种小麦供应减少的压力，市场对此反应强烈，但全球小麦价格并没有马上暴涨，那是因为南美巴西、阿根廷当季小麦大丰收，暂时平抑了市场的压力。但供应减少的威胁还在，俄罗斯小麦出口大幅缩减及关税上调实施程度已经成为影响未来全球小麦市场价格走势的关键变量。

而另一个全球粮食出口大国美国今年面临的粮食生产不确定性也很大。

因为通货膨胀严重，美国种植业生产成本也随之大幅度增长，农场主亏损非常普遍。

由于美元指数上升，美国农产品出口竞争力下降，谷物期货也呈下行趋势，农场主生产积极性严重受挫。

有数据表明，美国主要农业州伊利诺伊州2014年-2019年生产玉米的非土地成本与2024年相比，每英亩增长了近200美元，该州农场主平均亏损达到了3万美元。

其他主要农业州谷物农场也是大面积亏损，收入状况创下过去30年以来的最低水平。

美国农场也在观望政策。

如果美国谷物产量也减少的话，今年全球粮价将面临着更大的上涨动力。

另外今年种植业还有拉尼娜气候的不利威胁。

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