公蟹香得糊嘴了！本季最后的恩赐。。。

啊啊啊抓紧吃！

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

欢天喜地的周五，

与大家分享好消息一则：

包邮区大闸蟹的公蟹肥到糊嘴啦！

不知不觉又到螃蟹季尾声，

本周末最后限时 88 折！

抓紧再薅老板一次啊！！

是这样的，母蟹，每年都是先肥的。

几十天后，比它个头更大、

肉更多的公蟹也会长到很肥很肥。

有人爱蟹黄的鲜甜，

本薯一向更爱蟹膏的晶莹剔透和粘润！

剥开公蟹的蟹壳，除了丰腴的蟹膏，

还有超柔嫩、超鲜甜的

厚实蟹肉！！

香啊～～～

我司努力了八年之久，

在包邮区里

挑出了两个宝藏大闸蟹产区！

比那种乱七八糟渠道买的死贵玩意儿，

都靠谱多了！！

一个口味微甜， 一个鲜味汹涌，

现在都是吃公蟹的最好时节！

自己上锅简单清蒸，

比在店里吃性价比高多了。。。

多啃几只也不心疼！！

接下来本薯复述 抄 下 两个产区的来龙去脉。

大家按需选购啊

宝藏产区其一：

苏南蟹标杆美味！

太湖流域精挑大闸蟹！

送礼包体面的！

连上海老牌吃蟹国营大店王宝和也说

自己的蟹是「太湖流域」。

一个热知识：大闸蟹分两种——湖蟹和塘蟹，

湖蟹是在天然湖泊中围网养殖，

塘蟹是在人工水塘中养殖。

味道根本比不了。

很多米其林黑珍珠餐厅也都因为阳澄湖禁养，

在用各个流域的蟹，

比如金湖，「太湖流域」等。。。

（因为真正的太湖湖底也禁养了

这蟹在我司指定的 3000 亩湖里长大，

活溪入水，清水整湖放养。

湖底与阳澄湖底类型近似

所以不容易有土腥气！

蟹肉、蟹黄吃得出明显的清甜滋味。

我司的信誉，有盛泽当地村里的书记保证！

为了给村民谋福利，

书记不时就去帮咱们亲自视察和监督，

大家现在看到的和最后收到的没啥区别！

「每一只都要挑选，确保万无一失」。

（书记原话

当地经验丰富的蟹农挑 2 遍以上，

饱记只要最优秀的前 10%！

壳一定要硬，黄一定要满，

人工一只只掀开看，

确认了膏黄油丰才发货嘿嘿～

上岸的螃蟹还会再养几天！

喂一喂玉米吐苦水，

才给大家发哦！

这样收到的螃蟹蒸出来就是甜的！

不苦不腥！

卖了这么久，

除了少量死蟹，

（签收时联系客服按只赔付

没有风味上的差评！！

什么蟹王府、王宝和，老板通通试过，

真的不如我们嘿嘿～

老板朋友让她鉴定某品牌蟹她的回复

饱记·太湖流域大闸蟹

购买方式如下

限时尾声 88 折！！！

三种搭配：

满足装，

3-3.4 两母蟹，4-4.4 两公蟹，

吃过解馋。

劲爽装，

3.5-3.9 两母蟹，4.5-4.9 两公蟹，

可以拍照发朋友圈争奇斗艳。

尊享装，

4-4.4 两母蟹，5-5.4 两公蟹，

顶格水准，适合送礼。

人工精挑，

上岸后静养一两日更鲜美，

每日限量 50 箱。

拼的就是手速。

顺丰快递发货，

新鲜看得见。

戳图下单购买

或搜索

「艾格吃饱了」

宝藏产区其二：

口碑第七年，

淮安洪泽湖大闸蟹！

来自淮安洪泽湖的苏北蟹，

总的来说就是，

好吃！不贵！猛吃不心疼！

比起太湖流域大闸蟹的甜，

洪泽湖更明显的是鲜！

吃起来自带微咸，

蟹味是汹涌的鲜浓。

推荐搭配镇江香醋，

把鲜味简单钓出来，

就很香很香很香很香很香！

连我那在包邮区长大的

挑嘴 会吃老板都发出感叹

更喜欢淮安洪泽湖产区，

因为 蟹味更鲜浓！

为啥呢？

因为洪泽湖本身湖大水深、风高浪急，

（不查不知道，一查竟在中国五大淡水湖里排第四位！

所以这蟹生存不易，

基本上是半野生的状态。

和太湖流域那边一样的是，

我司同样要求精挑+吐苦水！

合作伙伴同时供货上海国营大酒店，

是行业内专业人士认可的货源！

但饱记要的发货品质比酒店还要更好（骄傲脸

只要湖里顶尖蟹的前 10%。

每一只上岸后精养几天吐苦水，

顺丰直发，

收到没苦味，鲜甜得嘞～

总之，

溢价少，肉质好，性价比高。

在苏北蟹里，

品质更高，规格更大，口碑更硬。

承诺足斤足两发货。

规格说是多重，到手一定多重，

甚至超重！

你们吃过就知道了，

拿在手里都是沉甸甸的。

看看后台今年真情实感的好评

这种只只开出来都爆黄的快乐，

我也想让你体验到！

满黄流心啥的都是常规操作！

不多说了

饱记·洪泽湖大闸蟹

购买方式如下

限时尾声 88 折！！！

满足装洪泽湖大闸蟹：

3 两母蟹，4 两公蟹。

性价比之选！

劲爽装洪泽湖大闸蟹：

3.5 两母蟹，4.5 两公蟹。

饱记热销款。

尊享装洪泽湖大闸蟹：

4 两母蟹，5 两公蟹；

或 5 两母蟹，6 两公蟹。

实际超重，量极极极少，送礼佳品。

人工精挑，

上岸后静养一两日更鲜美，

每日限量 100 箱。

顺丰快递发货，新鲜看得见。

戳图下单购买

或搜索

「艾格吃饱了」

总之，

洪泽湖的鲜！

太湖流域的甜！

螃蟹季尾声，

周末给大家都薅来 限时三天 88 折！

两种口味大家各取所需！

冲！！

题 外

敲锣打鼓，

千呼万唤的饱记年货礼盒，

天有赞同折扣！

限时单盒立减 58 元！

双盒立减 126 元！

今年冬天的富平柿饼也现货了！

年货节限时 85 折！

刚补货的 75% 木姜子黑巧克力，

90 天短保质期的大师凤梨酥，

都有限时 9 折！

适合空调房吃吃的水果看这里

拿过金奖的上海白鹤红颜草莓，

来自广西融安的 脆蜜金桔 。

足以颠覆自小到大的金桔风味印象！

一次尝俩的广西双拼芭乐，

扎实的冰激凌球口感！

还有今年份的象山红美人，

入口似果冻般嫩嫩滑滑～

现在都有限时 9 折！

饱记·年货礼盒

单盒立减 58 元

双盒立减 126 元

天有赞同折扣

戳图下单购买

或搜索

「艾格吃饱了」

饱记·富平柿饼

购买方式如下

年货节限时 85 折！！！

戳图购买

饱记·新鲜到货凤梨酥

限时 9 折！！！

戳图购买

饱记·云南木姜子75%黑巧克力

购买方式如下

限时 9 折！！

戳图下单购买

或搜索

「艾格吃饱了」

饱记·融安脆蜜金桔

限时吃水果 9 折！！！

新年大桔大利！！！

戳图购买

饱记·红颜草莓

限时吃水果 9 折！！！

新年莓有烦恼！！

戳图购买

饱记·象山红美人柑橘

限时吃水果 9 折！！！

戳图购买

饱记·广西双拼芭乐

限时吃水果 9 折！！！

戳图购买

本文的研究员

薯角

多吃点，好过冬

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

文章转载请加微信「baojiclub」