明日腊月十二，再忙别忘“2吃，3做”，一年里福旺财旺、运气旺

明日腊月十二，再忙别忘“2吃，3做”，一年里福旺财旺、运气旺

腊月里的节多，一到了腊月各种节日接踵而来，使得临年的氛围更烈了。在了解传统文化的同时，我们心底的年味也浓郁了。就说腊月十二吧，这天也是很有意义的一个节日，传统文化里，这天叫“百福日”。

我们中国人讲究好彩头，在新年将至，这个腊月十二“百福日”这天，要迎百福进门，传统习俗讲究“2吃，3做”，旺福旺财、旺好运。

百福日2吃

一，吃汤圆

百福日这天，有吃汤圆的习俗。圆溜溜的汤圆不光软糯香甜，更主要的是寓意好，团团圆圆，幸福美满，生活甜甜蜜蜜。

大黄米面黑芝麻汤圆的做法：

1，需要准备的食材：大黄米面，熟黑芝麻粉，白糖，猪油

3，把黄米面加热水拌小面絮，剩余的一些加凉水拌一拌，混合后揉光滑

4，黑芝麻粉里加入白糖和融化的猪油拌匀，放到冷冻室至微硬状态

5，面团搓长条，切等大的面剂。取面剂，两手捏个小窝，放入黑芝麻馅，封口

6，汤圆都包好后，开水下锅煮熟，连汤捞出即可食用

二，吃饺子

在我国的传统节日里，饺子不光是团圆的象征，也有“包住百福”的寓意。在腊月十二百福日这天，讲究一些都喜欢讨个好彩头，把饺子里包入一些寓意吉利的馅料给家人吃，希望带来福气、好运、财运。比如白菜馅，寓意百财！

猪肉小白菜馅饺子的做法：

1，需要准备的食材：和好的面团，肥瘦猪肉馅，小白菜，木耳

2，把木耳加水泡软洗净，剁碎；小白菜洗净，搅碎成馅，加盐拌匀刹出水

3，肉馅入盆，先搅入一些清水至滋润，再加入葱姜末、料酒、十三香、酱油、盐、植物油，拌到细腻起黏

4，把木耳馅倒入肉馅盆里，小白菜馅攥水后也入盆，拌匀，馅就调好了

5，面团搓成长条，揪面剂，擀饺子皮，包入馅料，捏成饺子

6，所有的饺子都包好后，开水下锅煮熟，捞出控水，上桌

百福日3做

一，贴窗花，福气进家

在过去，腊月十二这天，人们通过贴百福图的方式来纳福，祈求百福临门、吉祥如意、福寿安康。当代，一些地区仍然流传着这一习俗，会剪窗花的自己动手，不会的就出去买回来贴上，目的都是为了迎接福气的到来。

二，不发脾气，好运临门

福禄寿喜财，福气盈门，是大家所向往的。记住不要乱发脾气，管住自己的情绪，只有压得住脾气，才能兜得住福气。所谓的心和气平百福自集，才能事事顺利，和气生财，好运临门。

三，迎百福，祈百福

腊月十二，相传是太素三元君朝真的日子，她的觐见之日就是下界接福纳祥之时，也正是民间百姓迎接百福的好日子。这天，人们会通过做一些祈福纳吉的事情或吃食，祈百福临门。

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