陕西
阳光讯（记者 崔伟 通讯员 杨天赐）眼下，正值红薯粉条制作加工的最佳时节。近日，在山阳县城关街办唐坪村薯类深加工厂粉条加工车间内机器声隆隆作响呈现一派繁忙景象，工人师傅选料、清洗、漏粉、捞粉......一道道工序节奏紧凑、井然有序。车间外，一排排晶莹剔透的红薯粉条整齐悬挂晾晒，唐坪村党支部书记袁贵宏不停地穿梭在其中检查粉条的晾晒情况。
袁贵宏介绍说，厂房目前以生产加工红薯粉条为主后期还可以深加工粉丝等，现在每天红薯粉条产量大约在七八千斤左右，主要通过线上和线下的方式进行销售。
“前几天在一位朋友吃家宴时吃过，口感不错！经打听来这里，这不特意购买二十来斤”从县城驱车前来购买红薯粉条的李先生向大家分享着。
粉条的制作过程看似简单，操作起来却很复杂。为了保证粉条纯净、筋道、爽滑、耐炖煮，袁贵宏带领班子人员不但外出学习还招聘专业人员指导加工，确保粉条健康美味。
“我岁数大了，出去打工也找不到合适的工作。村里的红薯粉条加工厂让我实现了在家门口就业的愿望，挣钱的同时还能照顾家人。”今年65岁的村民唐师傅乐呵呵地说。
近年来，唐坪村立足生态资源发展优势特色产业，依托当地独特的资源优势，大力发展薯类种植，该厂的投产运营不仅解决了薯类储藏难题，还提升农产品附加值，打造“一村一品”特色农产品产业链，让红薯粉条成为致富“金条条”，为当地群众开辟了一条增收致富的新路径。
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