山东
齐鲁网·闪电新闻1月8日讯 位于东营市东营区龙居镇的龙居大集，最早在五代十国的后周时期就有相关记载，在解放后的上世纪五十年代形成规模，如今大集规模已经达到了60亩，紧邻黄河，真正成为远近闻名的“千年集市”。
大集上，烟火气息中散发出火热的年味儿，感受到的是物富年丰的好年景和红红火火的好日子，期盼的是一年更比一年好的美好愿景，蔬菜、瓜果、海鲜、坚果炒货、特色小吃等各类商品琳琅满目，商贩此起彼伏的叫卖声、讨价还价的声音……集市里洋溢着浓浓的新年气息，许多市民都来提前购置年货，寻找记忆中的年味儿。“千年集市”里也有“千年味道”，龙居丸子是省级非物质文化遗产，同样有千年历史，如今，龙居丸子名扬四海，黄河三角洲一带，每逢过年，均制作丸子，取团团圆圆之意，素有“无丸子不成宴席”的习俗。
东营龙居丸子第六代传承人杨东亮告诉记者，这个丸子，是省级的非物质文化遗产，也是东营的老字号，传承至今有180多年的历史，丸子的原材料全部选用新鲜的猪后腿精肉，具有90%的含肉量。
除了龙居丸子，龙居水煎包也久负盛名，在众多的包子铺中，水煎包是最受大家喜爱的一种。包子皮薄馅大，筋道可口，一个小房间、一口大锅，店铺虽然看起来很简单，但是销量很火爆，不排队半小时，根本买不到。老板做包子的动作流畅如流水，以传统的手法和熟练的技术，赋予了水煎包不一样的味道。
丸子和水煎包只是大集的一部分，更多好玩的、好吃的、好看的还得亲自来到龙居镇，探寻千年古镇的文化，领略黄河文化的魅力。赶大集的目的或许不再是单纯的购物，而是几日未见的老友相见，是街角那家熟悉的汤面，这三里市井长巷，聚拢来便是烟火，摊开来便是人间。
闪电新闻记者 宋瑞星 张洁 东营台 徐振 东营区台 陈晓峰 范烜铭 报道
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