为什么智利车厘子海运一个月，到我国都不烂？这是加了多少防腐剂

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国外的车厘子海运到我们国家需要1个月，但为什么不会烂？

又到了车厘子上市的季节，因为我国现在还没有办法进行大规模的种植，所以现在市面上的车厘子，都是进口的。

作为我国的进口大户，智利车厘子的品质保障一直受到中国认可的。

目前，智利车厘子想要达到中国，只要有两种办法，一是空运，二是海运。

前者的成本太高，导致车厘子的落地价格更高，但质量和品质有着更好的保障，因此也有会部分消费者愿意选择。

而海运过来的车厘子往往需要一个月的时间，但市面上的车厘子品质依旧不错，几乎没有出现烂果的现象。

这就导致部分人觉得是不是加“科技与狠活”了，实则不然，任何进口我国的产品都需要在海关进行质量检测的，某一项含量超标都将禁止进口。

因此只要是市面上能够出现的，都是经过一轮检验的，但是后续保存不当也会出现烂果的现象。

海运需要一个月的时间，光是普通的打包运输，到了中国肯定会出现烂果的，因此海上冷链集装箱被广泛应用.

现在的冷链运输已经十分完善，几乎包含了生活的方方面面，除了水果，还能运输像蔬菜、肉类、海鲜等，一些特制的冷链箱还可以用来运输疫苗、生物制剂等。

在0度左右的环境中，车厘子的腐烂程度减缓，低温也能够锁住其中水分，达到保鲜的效果。

同时现在还有一种新型的保存方法，即气储存，在低温的基础上，在相对密闭的环境中减少氧气的含量，填充其他安全的惰性气体，防止氧化。

这就是智利车厘子海运一个月到达中国都没有出现烂果的原因，另外现在的智利车厘子产业链完善，基本可以实现即采即送，最大限度地保证质量。

今年的车厘子还降价不少，这是有什么原因？

今年大家肯定发现了车厘子的价格普遍在30元左右，相比于前几年的70元左右的价格，部分家庭已经实现了“车厘子自由”。

据相关资料显示，今年的车厘子总体价格下降了20%，这其中不光光是因为智利今年产量大丰收，也跟我国的进口政策有关。

我国现在是智利车厘子的最大进口国之一，每年都会进口30-40万吨的车厘子，其中超过8成都是来自智利.

而今年智利的车厘子实现了大丰收，产量累计近70万吨，智利所有的果农都希望能够早一点出口，避免不了出现价格战，所以今年总体降价不少。

另外，现在我国国产的樱桃、车厘子第一批也开始上市了，整个冬季，中国的水果市场依旧丰富

车厘子的市场占有率正在受到冲击，所有的出口国想要在中国水果市场上有更强的竞争力，降价是必然的。

同时，车厘子产业作为智利的支柱产业，是我国与智利贸易往来的主要商品，因此今年我国也在大量进口车厘子等水果，让我国居民能够实现车厘子自由，

现在这个价格，虽然算不上也特别便宜，但是今年购买车厘子的消费者越来越多，未来价格甚至还有可能会降低。

总之，随着我国实力的发展，国家真的在帮助大家将各种高昂水果的价格“打下来”，“车厘子自由”“榴莲自由”指日可待！

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参考资料： 车厘子价格暴跌，最低15元一斤_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

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