君乐宝悦鲜活技术引领奶业革新，魏立华详解企业创新升级蓝图

2024年7月4日,第十五届中国奶业大会2024奶业20强(D20)论坛与2024中国奶业展览会在武汉拉开帷幕。在这一行业盛会上,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华受邀出席“‘点’‘识’成金——2024中国奶业发展战略研讨会”,在会上深入剖析并分享君乐宝在推动企业创新升级方面的独特见解与实践经验。与此同时,君乐宝凭借其在乳制品领域的杰出贡献,“悦鲜活乳制品关键技术开发及产业化”项目在大会上荣获“奶业重大科技创新成果奖”,这一殊荣不仅是对君乐宝在科技创新领域所取得成就的权威认可,更是对其持续引领奶业技术革新能力的有力证明。

本次大会聚焦科技创新和数智化转型在现代化产业体系建设中的关键作用,如何通过创新不断满足消费者需求,成为行业持续发展的关键,数智化转型也成为推动产业升级、增强竞争力的关键因素。新质生产力的核心是科技创新贯穿各发展环节。”在中国奶业发展战略研讨会上,魏立华深入分析了当前奶业面临的挑战,并提出了创新升级的策略和路径。在产业链源头的奶源建设上,君乐宝通过标准化规模化、智能化、集约化的牧场管理,实现原奶微生物、体细胞、乳蛋白等主要指标均优于美国、日本和欧盟标准。在生产环节,君乐宝通过数智化融合,以95%以上的数字化率设备装备推动全产业链经营管理和生产效率提升。

同时,君乐宝投资5亿元建成科学营养研究院,成立科学战略智库、婴幼儿科学营养研究全球专家委员会等,与国内外顶级机构和专家合作,将科学技术与奶业全产业链深度融合,向科学要发展、向技术要发展。本次获奖的“悦鲜活乳制品关键技术开发及产业化”项目,就是君乐宝历经三年的探索,研发出的INF0.09秒超瞬时杀菌技术。对传统鲜奶生产工艺进行颠覆性创新,采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术的悦鲜活鲜牛奶,最大程度保留牛奶中活性营养物质,让更多人享用更营养的鲜牛奶。

多年来,君乐宝立足奶业、专注产品品质,坚持以科学营养助力国人健康升级,明星单品品牌份额持续提升。君乐宝婴幼儿奶粉产销量全国领先,新一代有机奶粉优萃、小小鲁班儿童奶粉分别成为有机奶粉、儿童奶粉品类领跑品牌;君乐宝酸奶逆势增长,低温酸奶市场占有率居全国第一,简醇酸奶成为零添加蔗糖酸奶第一品牌;君乐宝悦鲜活鲜牛奶连续三年增长翻番,高端鲜奶市占第一。

大会同期还举办了2024中国奶业展览会,君乐宝以“科学营养 鲜活力量”为主题参展,打造集品牌体验、新品品鉴和欢乐互动于一身的展厅。君乐宝集团旗下的来思尔、银桥等品牌也带来特色产品,为参观者提供更丰富的味蕾体验。现场还有《简醇青年歌手大赛》冠军们倾情献唱,以及世界咖啡拉花冠军、乳品原料咖啡品牌推荐官梁凡进行咖啡拉花秀表演,吸引众多消费者走进君乐宝。

奶业的高质量发展对于国家整体发展和人民生活具有深远影响。随着科技创新的不断深化,中国奶业将迎来更高质量、更加可持续的发展前景。魏立华表示,未来,君乐宝将继续以“科技创新”作为发展的核心动力,打造全产业链布局,将前沿科学技术与乳业全产业链深度融合,筑牢奶业发展根基,持续创造出企业发展的新优势和新动能。