上海
糖画，顾名思义，就是用糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。这一古老的民间艺术，承载着无数人的童年回忆。为弘扬和传播非物质文化遗产，感受独特的工艺制作，近日，宝山区淞南镇组织开展了“淞颐家”综合关爱服务项目非遗糖画活动。
活动开始，老师向老人们讲解了糖画的起源与发展，糖画制作的技巧。麦芽糖和水混合熬制，显出浓稠的金灿灿色泽，小勺子舀出一勺金光澄亮的糖浆，就能在板上以勺为笔，以糖为墨，绘下一个个生动精巧的图案。接下来，就到老人们大展身手的时候了。老人们选择自己喜欢的模具，制作出各种形状的糖画。从简单的蝴蝶、小猫，到复杂的龙、凤，每个作品都承载着老人们的心意和创意，使糖画焕发出新的生命力。最后，老师还为老人们的糖画撒上一些芝麻、花生碎，使糖画既美观又可口。
当晶莹剔透的糖画冷却成型，老人们轻轻拿起，纷纷选择合影留念。“糖画太有趣了，恨不得马上尝一口！”“像我们以前，在热闹的集市上，总能看见老艺人将融化的麦芽糖浇在大理石板上，绘成各式各样的图案。现在这种摊头都看不到了。”
在这个快节奏的时代，糖画承载着我们儿时的美好回忆，也承载着中华民族数千年的文化底蕴和精神血脉。通过本次活动，老人们体验了亲手制作糖画的乐趣，品味了这份来自童年的甜蜜与温暖，守护着这份珍贵的文化遗产，让糖画的甜蜜永远流淌在岁月的长河之中。接下来，淞南镇将继续依托“淞颐家”综合关爱服务项目，开展多种非遗系列活动，发扬好优秀的中华传统民俗文化。
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通讯员：王宁帆
编辑：陆天宇
资料：淞南发布
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