清华硕士工作5年后，自费6000元去蓝翔学烧菜，网友：硕升专？

都说如今“本升专”的含金量，还在上升；

没承想，90后佟洁琼直接来了个“硕升专”。

从清华建筑系毕业的她，在工作五年后，毅然转向了山东蓝翔技校的怀抱；

不是以“人才”的名义受邀前去，而是自费了6000块钱，成了一名“学徒”。

手握学历的佟洁琼，为何会选择前往蓝翔技校学习烹饪？

难不成真如网友所说，她是为了更好地就业？

有模有样地学做菜

“自强不息学烹饪，厚德载物宴满席。”

12月26日，山东蓝翔发布了一篇《蓝翔校园中的清华硕士》的文章，瞬间引起了热议。

随即，毕业于清华土木专业的佟洁琼，也出现在了大众面前。

一边在蓝翔学院学烹饪的她，也一边在社交平台上记录起了自己的生活。

2024年冬至这一天，佟洁琼和自己班级里的同学一起在桌子前忙活着包饺子；

曾经在家只会擀皮的她，在这里化身成了包饺子小能手。

虽然饺子馅并不是她亲手做的，但她依旧很激动。

身穿白色厨师服，戴着红色的围裙，头发扎得干净利落的她，立马就投入了擀皮包饺子的环节之中；

当看到自己亲手包出一个好看的饺子后，佟洁琼的脸庞都快笑成了一朵花。

佟洁琼也是越干越欢喜，很快就将自己部分的饺子包完了。

包完之后，那必然就是煮饺子、吃饺子了，可让佟洁琼没想到的是，她竟然在这一步翻了车。

此前十指不沾阳春水的佟洁琼，不知道素饺子和肉饺子要分开煮，这次也是请班里面的同学喝上“饺子汤”。

虽然过程有些曲折，但好在最终还是吃上了完整的饺子。

除了包饺子外，佟洁琼还学会《粉丝蒸扇贝》《红烧带鱼》等多种菜品。

心情颇好的佟洁琼，还给朋友分享了自己做菜的过程。

从如何处理食材，到蒸煮炸等步骤，再到出锅，佟洁琼都学得有模有样。

单从菜品的卖相来看，看着还不错，但是在其老师的眼中，问题一个接着一个就出来了。

她所做的木樨肉下饭菜，不仅鸡蛋有些糊了，味道也有些偏淡；

与同班同学所做的相比，到底谁的好一目了然了。

但面对这些差距，佟洁琼并没有很难过。

毕竟她从一开始，就不是奔着成为“高级厨师”来的。

想要成为复合型人才

虽然佟洁琼清华研究生毕业的头衔很响，但是她的本科也不差；

在国外读金融学的佟洁琼，对金融行业也是万分的热爱。

从清华毕业后，佟洁琼就立马投身到了气候变化金融行业，有实力也有热情地她，很快就成了一名这方面的研究员。

表现优异的佟洁琼，更是多次在联合国的国际会议上发表演讲。

此前的佟洁琼从来没有想到，自己会和“蓝翔”产生了联系。

然而挫折总是来得猝不及防，积极向上的佟洁琼也走向了焦虑的道路。

如今的大环境不是很好，其他公司的效益也不是很好，选择了裁员；

那时的佟洁琼一睁眼，思考的问题就是自己今天会不会被裁。

经常担惊受怕的佟洁琼不想过这样的生活了，便选择了辞职。

或许是想缓解内耗的情绪，或许是想放松一下心情，佟洁琼没有那么快就投入下一份工作中。

在休息的这段时间里，佟洁琼发现自己的厨艺简直一言难尽；

曾经想要给父母做顿饭的她，还差点把厨房给炸了。

与其这段时间闲着，倒不如找点有意义的事情。

说时迟那时快，佟洁琼收拾收拾行李，准备来到厨师学校学习烹饪；

并争取能在过年的年夜饭上一展身手，一洗此前炸厨房的“耻辱”。

那为何会选择蓝翔而不是其他的厨师学校呢？

因为“中国山东找蓝翔”这句广告语太过出名了。

她从内蒙古出发来到了济南，花了6000块钱报了短期班，准备增长自己的厨艺。

而来到这里之后，佟洁琼更是有了许多此前不一样的体验。

虽然这里的学生大多数都是20岁左右，已经26岁的她与他们在年龄上有一定的差距。

但双方不仅相处起来毫无压力，还一起经历了许多美好的瞬间。

在12月31日跨年的这一天，她还去到了邻班参加了跨年晚会，一起唱歌、一起玩闹的他们，散发着欢乐的气氛。

佟洁琼很喜欢这样的生活，她表示如果此后还是找不到工作的话；

她还会去蓝翔其他的学院，学一些美容美发、化妆等技巧。

对于佟洁琼来说，生活最重要的就是体验；

而且不管是在联合国演讲的研究员，还是在闹市中奋力颠勺的大厨；

大家都是一样的，都在为更加美好的生活而奋斗。