山东
近日，酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里在《中国酒业》撰文，2025年，酒业需要很多好消息。
文章指出，2024年，酒业身处新周期，从酒企到酒商，都倍感来自市场的压力。伴随着头部酒企意识到山雨已来，头部酒商呼吁酒企降速，酒业将会迎来很多好消息。
果不其然，利好消息纷至沓来。2024年12月30日，茅台集团披露，圆满完成各项任务；2024年12月31日，郎酒披露，2024年度回款、出货双创历史新高。
文章分析，2024年市场降速主要来自三个方面：一是存量之争的加剧，茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、古井贡等头部酒企市场占比超过90%；二是消费场景的减少，如结婚率、出生率等下降减少了必要的酒饮消费场景；三是主力消费人群的转变，随着科技发展和经济结构的调整，主力消费人群正在发生快速变化。
原文如下：
2024年，五粮液、贵州茅台等酒企相继召开经销商大会，透露出些许的压力，郝鸿峰、池金清等酒商到处发表演讲，希望得到更多支持。后知后觉的从业者们都已经意识到，山雨已来。只不过，未来是“你死我活”后的劫后余生，还是“发现新大陆”后的重建秩序，还没有人能够说清楚。
2025年，伴随着“蛇茅”问世，贵州茅台的生肖酒迎来了“大团圆”。回想起2014年12月，“马茅”上市，发行价849元/瓶，市场反响平平，而当下的价格为16500元/瓶，成为酒业创富的佳话。彼时，酒业深处第三次行业调整期，多数人尚未意识到这将是泼天的富贵。
2024年，酒业上下游，过得不容易的多，过得容易少。时常有朋友问我，为何2024年会这么难，竟然比2023年还难。我时常会想起，马云老师接受采访时几度哽咽，都难，都难，现在都难。
2024年，为何会这么难。作为酒水行业研究者，时常会回答这个问题。
从酒业看酒业，选择大于努力。
纵观2024年前三季度20家A股上市白酒企业，营收3400.66亿元，同比增长9.27%，净利润1316.96亿元，同比增长10.67%。其中，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒等六家酒企营收2932.86亿元，同比增长11.61%，占总额的86.24%，净利润为1220.27亿元，同比增长11.21%，占总额的92.26%。
感觉难的酒企，是不是在这六家酒企之外，感觉难的酒商，是不是没有代理这六家酒企的产品。另外，感觉难的酒企、酒商，提供产品的角色是平替前六家酒企的核心产品，还是与之直接竞争，亦或是错位竞争。相信，能够平替的酒企、酒商，日子过得相对会舒服一些，比如说李渡、中华酱酒等。
从消费看酒业，场景逐渐减少。
综观2024年前三季度结婚人口，全国结婚登记474.7万对，较2023年同期减少94.3万对。另外，前三季度出生人口，尚未检索到准确数字。有数据显示，2023年生育率仅为1.0左右，出生人口从2016年的1883万降至2023年的902万，在7年时间里减半。
从场景来看，我们从呱呱落地到悄然离去，无论我们是否饮酒，都有人因我们而饮。从市场来看，婚宴、满月（百日）宴等是国人最注重的宴席之一，但是2024年均因结婚人数、出生人数的下降而下降，从而影响酒饮消费进而影响餐饮甚至经济。
从趋势看酒业，主力人群转变。
随着科技的发展，重体力劳动者人数减少，体力劳动者强度减少，势必会减少酒饮的摄入量；叠加投资的谨慎，资本从选择追求“广而全”“高回报”转向“精而简”“低风险”，一定程度上减少了商务活动；新动能接棒旧动能，新基建、新能源、新智造、新消费、新出海浪潮等，注定与多数人无缘。
众所周知，人均饮酒量、人均饮酒频次、适龄饮酒人口下滑，叠加经济起伏，酒饮消费市场呈现“先分级后升级”的趋势，酒饮流通市场呈现“厚利多销”的趋势。相比于房地产及相关行业，新兴产业对酒饮消费依赖不强、酒饮习惯尚未养成，多数酒企、酒商和他们交集并不多，建联依旧在路上。
于未来而言，在强者恒强的大背景下，外需要出海扩大饮酒人群数量，内需要饮酒健康化的理论支撑，才能让全行业获得普惠型的机会。所以说，2025年，酒业需要很多好消息。（通讯员 春天
相关延伸：2019年10月，千里智库创始人欧阳千里受聘为《中国酒业》智库专家。
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