那年我开了一间早餐店，一个年轻女孩吃完没钱结账，最后成我儿媳

我是在2001年下岗的，那时我在老家市里的一家国营机械厂上班，每天都是勤勤恳恳的工作，如果没有意外的话，我想我应该会一直做到退休，毕竟那时我已经51岁了。
不料那年厂里进行改制，机械厂转型后，一半以上的工人面临下岗，像我这个年纪的工人，会优先被淘汰。因为我在厂里工作了二十多年，拿到了一万五千元的工龄补偿，自此就成了下岗工人。

我只有一个独生子，妻子身体不好，前几年就因病去世了，留下我和儿子相依为命。我下岗那年，儿子已经29岁了，却还没娶妻，这让我心里着急。那时托媒人给儿子介绍了几个姑娘，但是对方都看不上我儿子，很大一部分原因是房子问题。
早在十几年前，机械厂就在职工大院里给我分配了一套六十几平方的房子，多年过去了，房子又破又小，再加上之前给妻子治病，我几乎没剩下多少积蓄，所以儿子的终身大事一拖再拖。
一直以来我都觉得是儿子的问题，对自己的终身大事不上心，所以我们父子俩免不了经常因为这件事吵架。儿子嫌我唠叨，一气之下，就打包行李到东莞投靠他的同学。儿子大了，我也管不了，只好任由他去。
忙碌了二十多年，自从下岗后，我一下子就闲了下来，也没了收入，心里甚是着急，毕竟儿子还没成家，工龄补偿的一万五也花不了几年，所以我还想着再找份工作，让自己忙碌起来。

之前我在机械厂是一名仓管，没什么特殊的技能，找工作比较困难。像我这个年纪，本该在家里享受天伦之乐，却还要四处奔波，除了保安和保洁岗位，我没有太多选择。
想到之前在曾在国营工厂上班，自然不甘心去当一名保安或保洁，毕竟对我来说，有些丢人。而且工资只有三百多块钱，不及国营工厂的一半，所以我整日为此发愁。
儿子听说我下岗后，就叫我南下东莞，毕竟东莞的工资远比老家的高，工作的机会也多，再加上我们父子俩在一起，也好有个照应。虽说我儿子没什么本事，但是挺孝顺的，他这么一说，我有些动心了。
这么多年来我一直呆在老家，从未出过远门，或许出去见见世面，也是一个不错的选择。于是在考虑了几天后，我就收拾行李，来到东莞。
儿子在东莞大朗一家毛织厂上班，也是当仓管，他的同学在厂里十多年，是一名老员工，在厂里当主管。在儿子同学的运作下，我进了厂，在食堂后厨帮忙。

这份工作不累，就是在后厨切菜、洗菜，给掌勺的师傅配菜，然后给员工打饭，比起车间里枯燥的工作简单得多，而且乐趣也不少。平时没什么事我还喜欢一个人出去外面闲逛，但是我从不乱花钱。
那年国庆，儿子说要带我去深圳看海，因为我们老家在内陆，很多人一辈子都没见过海，儿子也是一片孝心，但我却舍不得花钱，但是儿子却坚持要去，我也就跟着他去了。
海看过了，没什么稀奇的，对于我来说，只不过是一个超大的湖泊而已，沙子多一些而已。晚上回去的时候错过了末班车，我们就在深圳住了一晚旅馆。
第二天早上，我们打算吃完早餐再回去，就去到了一家汤粉店，本以为吃个早餐花不了多少钱，看了墙上贴着的菜单，最便宜的汤粉一碗也要五块钱，茶叶蛋一块五两个，我有些心疼，但儿子已经点了两碗汤粉。
吃过早餐，觉得味道不怎么样，还没我做的好吃，两人花了十块钱，觉得太不值得了。但是让我好奇的是，早餐店的味道不怎么样，却还是会有很多客人光顾，这让我貌似发现了一条赚钱的路子。

回到东莞后，我脑海里一直浮现一个念头，如果我也去开一家早餐店，生意应该很好，毕竟其他手艺我没有，做吃的我还是可以的，总比在工厂了拿着固定的工资要强。
思考了几天，我就跟儿子说出了我的想法。儿子一听就连忙反对，劝我不要瞎折腾，老老实实上班就好了，毕竟我的年纪也大了，经营早餐店会很辛苦，怕我吃不消。再说了，我也没有开店的经验，万一亏本了怎么办？
我这个人虽然没什么本事，但是性格却很犟，我认为这件事行就肯定行，任凭儿子如何劝我，我都听不进去。在接下来的那几天，一有空我就跑到厂外的城中村观察，看那些早餐店的客流量。
经过几天的观察，我发现早餐店虽然很多，但是生意都很好，而且附近工厂多，每天早上吃早餐的客人都排长队，这就更加确信了我的想法是对的。

于是在几天后，我一咬牙就向厂里提出了辞职，在等待辞职的那半个月里，我每天一下班就跑到外面找店铺，周围有好几个城中村，我一个个的找，终于让我遇到了一间快餐店转让，老板因为家里有事，所以便宜转掉，我看了还有很多工具适用，而且价格合适，我就接了下来。
一直等到辞职到期，我才搬到店里，把店里一些用不上的物品转卖给旧货店，再买一些早餐店必须的工具，基本上就齐活了，因为之前是开快餐店的，桌椅板凳都有，所以我不需要添加太多物品。
早餐店位于城中村中段，请人做了一个招牌，一切准备就绪后，我的早餐店就正式开业了。因为是新开业，我心里也没底，也没有找帮手，自己一个人忙前忙后。
店里主营汤粉、炒粉、和白米粥，这些都是我一大早到菜市场买回来的新鲜食材，味道是不错，但是由于是新店开业，我不敢准备太多。

刚开始的前几天，生意都是一般，客人不多，但是算下来赚的钱也远比在厂里赚得多，所以即便客人不多，也还是有得赚的。大概过了一个多月后，店里的生意越来越好，店门前偶尔也出现了客人排队的现象，这让我越来越有干劲。
我所选的食材的是新鲜的，味道好吃，很快就在那一片打开了口碑，熟客也慢慢多了起来，有时我忙不活过来，就打算就儿子辞职过来一起帮忙，但是儿子却舍不得厂里的工作，还说对早餐店没什么兴趣，不打算来。
无奈我只好贴出招工启事，我的要求不高，手脚麻利就行。但是我贴出招工告示好几天，虽然有人来问，但是最后都不愿留下来，理由是工资太低。我开出的工资是每月500块，稍微比工厂里低一些，但是却远比工厂里轻松多了。
就这样又过了几天，那天早上六点多，天蒙蒙亮，我正在店里忙活，突然一个年纪不大，手里拎着行李的女孩来到店里，点了一碗三块钱的汤粉，找了个角落的位置坐了下来。

我看那个女孩头发有些蓬乱，脸上有些污垢，像是在外流浪了好几天，应该是好几天没吃饭了，于是在给她做汤粉的时候，我给她多加了几块肉片和粉丝。
汤粉上桌，虽然还冒着热气，但那个女孩还是狼吞虎咽的很快吃完了，就连汤水都喝光了。吃完后，那个女孩没有走，坐在凳子上低着头，我感到有些奇怪，就走过去问她味道咋样？她说很好吃。
说完她就站了起来，眼睛有些湿润的看着我说：“叔叔，我的钱丢了，没钱买单，我可不可以帮你干活，抵这碗汤粉钱？”女孩年纪不大，看样子也就20岁出头，不像是说假话。
我看着她思索了几秒，感觉她应该是真的遇到了困难，不然怎么会连三块钱都没有，再说了，人家一个女孩子，应该也不会为了这三块钱去骗人。于是我大手一挥，说道：“三块钱而已，没事，你走吧，不用你干活了。”
女孩愣了几秒，忽然晃过神来，连忙向我点头哈腰感谢，刚走出店门口，她又折返回来，指着门外的招工告示问我：“叔叔，你店里是在招工吗？你看我可以吗？我很勤快的。”

我看着她认真的样子，还有她的遭遇，心里有些同情她，就对她说：“我这还招人，但是会有些累，工资只有五百一个月，你看行吗？”
“行，那吃和住呢？”女孩接着问，我告诉她，吃住都包，只不过住的地方会有些简陋，就在店里的阁楼上。女孩对此很满意，但是她却提出了一个请求，让我有些犹豫。
女孩还没开始上班，就开口向我预支三个月工资，这让我一时犯了难。于是她一边说一边掏出她的身份证给我，抽泣的说道：“我父亲去世得早，母亲身体不好，两个弟弟还在读书，家里没什么钱，再过半个月弟弟就要去学校读书了，学费还没有着落。”
女孩说完就要给我下跪，叫我帮她，实在不行，可以给我写欠条。我接过她的身份证，她叫李聪慧，还差一个月满21岁，河南人。我心里有些犯难，心想她还没开始上班就要预支工资，天底下哪有这样的事？万一她是骗子怎么办？
见我有些犹豫，她又改口说先预支一个月也行，先工作一个月，下个月再预支一点寄回去给母亲买药。我看着她真诚的目光，不像是骗子，毕竟应该没人会拿自己的母亲开玩笑，于是我就答应她了。

女孩很高兴，让我叫她小慧就行她的长相算不上出众，但是却给人一种很和善的感觉。接着我就带她到阁楼洗把脸，换身衣服，然后她就下来帮我招呼客人。
小慧声音甜美，性格也很好，对客人也非常有礼貌，一些熟客过来，都会夸她人美声甜，还问她是不是我的女儿，她总是笑嘻嘻的说自己是给我打工的。
店里的早餐有些单调，小慧就问我怎么没增加一些包子馒头和茶叶蛋之类的早餐，我有些不好意思的告诉她，我不会做，于是她就说她会，如果信得过她的话，以后就由她帮我做包子馒头和茶叶蛋。
其实很多客人都经常问我有没有包子馒头和茶叶蛋之类的早餐，无奈我手艺欠佳，一直不敢尝试，小慧的到来，我决定让她尝试一下。让我感到意外的是，小慧的手艺真的很好，客人反馈很好吃，这时我才意识到，我貌似捡到宝了。

在接下来的日子里，店里的生意越来越好，我和小慧两人都忙不过来，小慧叫我要不再招个工人帮忙，我想着要不就叫儿子过来。
本来儿子不想来帮忙的，但是看到小慧之后，他竟然同意辞职，还说店里生意那么好，怕我累着了。我猜，他应该是看上了小慧，这让我感到欣慰。
儿子辞职到店后变得很勤快，凌晨三四点我就到菜市场买菜，儿子就和小慧在店里和面做包子馒头。当然，儿子什么都不懂，只能跟在小慧身边打下手。
为了给他们制造更多机会，我租下了一套两室一厅的房子，儿子和小慧各住一间房，我就搬到了店里的阁楼住。一段时间后，两人就真的在一起拍拖了，又过了一年多后，小慧就成了我的儿媳。儿子成家了，我心里的大石头终于落下了。
2004年，我把赚到的钱给儿子在东莞厚街全款买了一套小房子，不久后，儿媳怀孕，生下一个大胖小子，我的心里别提有多开心。

又过了一年，一天凌晨，我骑着三轮车去菜市场买菜的路上，由于下着小雨，视野不佳，再加上路面湿滑，遇到一辆违停的货车，我避让不及就翻了车，伤得很严重，在医院住了半个多月后才出院。
此后的时间里，我在家里休养，早餐店就交给了儿子和小慧打理，我帮他们照顾孩子。在他们的经营下，店里的生意一直很好，忙不过来的时候，有时我也会带着孙子一起到店里帮忙，但大多数时候，都是他们在忙活，我帮忙收拾一下桌面。
如今我已经到了耄耋之年，好在儿子儿媳都很孝顺，我心里很安慰。想起当年开店之初，就是想着赚点小钱，帮儿子娶个媳妇，没想到我的一个举动，一碗汤粉，就帮儿子促成了大好姻缘，给自己找了一个好儿媳，那是我想不到的意外收获。
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