上海
2024年12月31日，在四川省南充市南部县花罐镇柴氏祠村，邱柴氏老人家中热闹非凡。亲朋好友从各地赶来，齐聚一堂，共同庆祝她即将到来的124岁生日。
邱柴氏出生于1901年1月1日，她是目前南充市最长寿的百岁老人之一，家族现已六世同堂，最小的晚辈刚出生8个月。
太婆的长寿和她的生活习惯密切相关。她一日三餐规律，每晚8点多睡觉，自己还能梳头、烧火、喂鹅，动作麻利手不抖，饭后还在院子里散步。
饮食简单却极具个人特色
邱柴氏最爱的食物是猪油拌饭和粗茶淡饭。年轻时，每晚必吃一大碗猪油拌面，乒乓球大小的猪油块是她的“标配”。即便因健康问题减少摄入，她对猪油的热爱始终未变，女儿甚至每年特地熬制猪油送回家中，以满足她的喜好。
猪油拌饭、猪油渣、猪油炒菜，一提起猪油，很多朋友的第一反应是“香”，第二反应是“不健康”，认为猪油含有大量的饱和脂肪。
猪油真的一无是处吗？不一定！中国学者研究发现，吃猪油在控压方面发挥了十足的作用。具体怎么健康吃猪油派派也为大家总结好啦~
豁达笑对人生
邱柴氏早年饱经生活磨难。“小时候还是清朝，人们都没有饭吃，到山上找野菜回来吃，饿死了很多人，我还活着。”她勇挑重担，耕田翻土、挑粪垒石等男人干的重活，她从不退缩。
40多岁时，她坚强地独自抚养4个孩子。哪怕经济困难，也要让孩子节庆时有新衣穿、有白馍吃。每次遭遇不幸，她都能在短时间内放下悲痛，以笑脸迎接新生活。
据国际著名期刊PNAS报道，乐观的人通常更加长寿。乐观的人与不乐观的人相比，无论男女都有平均11%到15%的寿命延长，并且乐观的人实现“非凡的长寿”——85岁的概率要多出50％至70％。
新的一年，祝太婆长命两百岁！
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