皇家菲仕兰：150年从牧场到营收1000亿的全球乳业领军者

作者：Mote莫特 FBIF创始人（微信：motechan）

提示：本文为121个全球食品企业出海案例的第52篇，文末可扫码一次性领取41万字的FBIF航海书《121个食品全球化与出海案例》。

荷兰皇家菲仕兰（FrieslandCampina）始于1871年，经过150年的发展，成为全球乳制品行业的巨头之一。依托合作社模式和家庭牧场的坚守，它不断在全球市场开拓新天地，产品远销100多个国家。菲仕兰不仅是乳制品的生产者，更是奶业价值链的创新者和推动者，成功地将“从牧场到餐桌”的理念推向全球。

2008年12月30日，菲仕兰食品（Friesland Foods）与Campina合并，成立了荷兰皇家菲仕兰（FrieslandCampina）。

2023年，荷兰皇家菲仕兰的营收为130.72亿欧元（约1000亿元人民币）。荷兰皇家菲仕兰在全球拥有20,928名员工，合作社成员奶农达14,634名。

一、从9名奶农到全球乳业巨头：菲仕兰的崛起之路

1871年，9名荷兰奶农在Wieringerwaard（维埃林格尔瓦亚尔德）小镇合作接管了一个小型奶酪工厂，这标志着菲仕兰的起点。通过合作社模式，奶农们联合起来，共同决定牛奶的生产和销售，避免了依赖中间商的局限。这种自下而上的合作模式，不仅改变了奶农的生计，也促成了荷兰现代乳制品产业的雏形。

这些小型合作社通过多次合并和扩展，逐渐形成了菲仕兰合作社的基础。到了20世纪初，荷兰的乳业产业已初具规模，菲仕兰成为了荷兰北部最重要的乳品企业之一。通过不断的创新和扩展，菲仕兰逐步确立了其在欧洲乃至全球市场的主导地位。

如今，菲仕兰合作社已成为全球最大的乳制品合作社之一，拥有来自荷兰、比利时和德国的14,634名会员奶农，他们通过合作社共同拥有企业。

二、合作社模式：菲仕兰的核心力量

菲仕兰的成功离不开其独特的合作社模式。今天，菲仕兰由约14,634名奶农组成，他们不仅是奶源提供者，也是公司的共同所有者。合作社的存在使奶农们得以共享公司的收益，同时保持对生产过程的控制。

通过这种紧密的合作，菲仕兰实现了从奶农到工厂、再到消费者的一体化管理模式，确保了全产业链的质量与安全。在每一个环节，菲仕兰都致力于保障产品的高标准，从牧场的奶源到消费者餐桌上的乳制品，皆经过严格的控制与监督。

三、创新驱动：150年不懈的探索与突破

菲仕兰不仅依赖于传统的合作社模式，还在技术创新上持续发力。作为全球最大的乳制品公司之一，菲仕兰在食品安全和质量管理上一直走在前列。其自创的“Foqus质量体系”覆盖了从奶源收集、运输到产品加工、包装的每一个环节。菲仕兰对其奶农成员提出了严格的环境和质量要求，通过技术支持和培训，提高奶农的生产效率和环境保护意识。这一体系不仅确保了产品的质量，还为消费者提供了安全可靠的食品来源。

此外，菲仕兰还投入大量资源进行产品研发，近年来，菲仕兰通过推出高质量的蛋白质产品和乳脂肪球膜（MFGM），成功进入婴幼儿、运动营养和医用营养市场。这些创新产品为菲仕兰开拓了新的市场，并在全球乳制品行业中保持竞争力。特别是在婴幼儿营养领域取得了显著成果。其明星产品“美素佳儿”（Friso）系列婴幼儿奶粉在中国市场深受青睐，凭借其高含量的乳铁蛋白和优质奶源，赢得了众多消费者的信任。

四、全球布局：菲仕兰的国际化

如今，荷兰皇家菲仕兰在超过100个国家开展业务，产品覆盖广泛的国际市场。公司特别重视亚洲和大洋洲市场，2023年该地区的营收达41.19亿欧元，成为其全球业务的重要组成部分。通过精心布局和本地化策略，菲仕兰在中国、印尼等新兴市场取得了显著成功，产品广受欢迎。

菲仕兰通过推广多个全球知名品牌，如Friso、Dutch Lady和Campina，强化了其在国际市场的竞争优势。这些品牌覆盖了从婴幼儿营养到大众消费品的广泛需求，帮助公司在全球乳品行业中保持领先地位并推动持续增长。

2023年，荷兰皇家菲仕兰的营收为130.72亿欧元（约1000亿元人民币）。

其营收按照运营公司所在国家进行划分：

荷兰：营收57.37亿欧元，占总营收的44%。

德国：营收8.17亿欧元，占总营收的6%。

欧洲其他地区：营收18.79亿欧元，占总营收的14%。这包括法国、比利时和希腊等国家。

亚洲和大洋洲：营收35.36亿欧元，占总营收的27%。这包括印度尼西亚、中国、菲律宾、泰国和巴基斯坦等国家。

非洲和中东：营收0.91亿欧元，占总营收的7%。

北美和南美：营收1.96亿欧元，占总营收的2%。

按客户地理位置划分的收入情况，具体信息如下：

荷兰：收入为30.87亿欧元，占总收入的24%。

德国：收入为8.09亿欧元，占总收入的5%。

欧洲其他地区：收入为32.53亿欧元，占总收入的25%。

亚洲和大洋洲：收入为41.19亿欧元，占总收入的32%。

非洲和中东：收入为1.27亿欧元，占总收入的10%。

北美和南美：收入为0.53亿欧元，占总收入的4%。

五、开拓中国市场：危机中的机遇

2008年，菲仕兰正式进入中国市场。然而，正值“三聚氰胺”事件爆发，整个中国乳业面临信任危机。菲仕兰敏锐地把握住了这一挑战，迅速推出高品质的婴幼儿配方奶粉“皇家美素佳儿”，通过卓越的产品质量逐步赢得中国消费者的信任。

菲仕兰旗下的美素佳儿（Friso）在中国快速增长。Friso Prestige（皇家美素佳儿）于2015年底推出，Friso Gold在2016年7月升级了配方和包装。根据尼尔森公司统计数据（发布于2017年6月），Friso（包括Friso Gold和Friso Prestige）在中国婴幼儿营养品市场的占有率达到9.8%，位列第三。根据尼尔森IQ数据，截至2024年9月，在母婴店、商超和传统电商渠道（不含跨境电商），美素佳儿在婴幼儿配方奶粉品类的市场占有率稳居第三。

在稳固了初步市场后，菲仕兰不断扩大产品线，推出适合中国消费者口味和营养需求的特色产品。除了婴幼儿奶粉，菲仕兰还向市场推广了成人营养品和乳制品，实现产品多元化。

菲仕兰不仅专注于高端产品，还通过其电商平台和创新的“菲常购”APP，成功打入了中国的下沉市场，扩大了市场覆盖范围。

六、可持续发展：从荷兰牧场到全球消费者

菲仕兰始终坚持可持续发展，确保其供应链的每一个环节都符合环境保护的标准。它通过技术支持和资金投入，帮助荷兰及全球的奶农提升牧场管理水平，减少环境影响。例如，菲仕兰在其Foqus星球计划中，对会员奶农提出了严格的环境保护和可持续发展要求，以确保奶源不仅安全，还对环境友好。在2023年，公司成功减少了9.4%的温室气体排放，展示了其在环保领域的承诺。

同时，菲仕兰也积极推动中荷两国的奶业合作。2013年，菲仕兰联合荷兰瓦赫宁根大学和中国农业大学成立了中荷奶业发展中心，旨在通过知识和技术的共享，提升中国乳制品产业的质量和安全水平。这一举措进一步巩固了菲仕兰在中国市场的领先地位。

七、人才战略：150年基业长青的背后推手

菲仕兰的成功不仅在于其优质的产品和先进的技术，更在于其对人才的重视。菲仕兰始终秉持着“传承、质量、创新”的核心理念，将人才培养视为企业可持续发展的基石。公司通过“后浪计划”培养新一代管理者，同时也吸引了大量来自不同行业的顶尖人才，确保菲仕兰始终充满活力和创新精神。

在中国，菲仕兰凭借其优越的工作环境和完善的人才培养机制，连续多年获得“最佳职场”称号。公司不仅注重员工的职业发展，还关注他们的个人成长，形成了独具特色的企业文化。

八、结语

荷兰皇家菲仕兰在150年间，从荷兰的一个小镇起步，通过合作社模式和不断的创新发展，成长为全球乳业的领军企业。凭借对品质的严格把控、可持续发展的承诺和国际市场的深度布局，菲仕兰在全球乳制品行业中占据重要地位。其从牧场到餐桌的一体化模式不仅为消费者提供了高质量的产品，也为行业设立了标准。

[1]公司简介 | FrieslandCampina Global Career Site（菲仕兰官网）

[2]Dutch heritage - FrieslandCampina Global - FrieslandCampina（菲仕兰官网）

[3]FrieslandCampina - Wikipedia

[4]百年乳企“生存密码”大揭秘 | 菲仕兰150周年（2021年12月7日，荷兰奶叔）

[5]菲仕兰CEO来华走访，称中国一直是菲仕兰重要市场，还亲自为这个标杆项目站台（2024年9月7日，小食代）

[6]菲仕兰，“强劲”的半年（2024年7月24日，消费钛度）

[7]菲仕兰上半年净利润增至1.83亿欧元 美素佳儿中国业务持续增长（2024年7月26日，中国网）

[8]菲仕兰发布2024半年报，中国业务持续双位数增长（2024年7月30日，新浪财经）

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