徐州开启汉宴之旅，古韵今风喜迎八方来客

2024 年 12 月 28 日，在历史与文化交织的舞台上，徐州正式开启汉宴之旅，以一场独具魅力的汉文化盛宴，喜迎 2025 年全国游客的到来。

徐州，这座承载千年华夏文明记忆的历史名城，宛如一部厚重的史书，每一页都书写着岁月的传奇。此次推出的东方汉礼、汉酱盛宴，无疑是对这座城市深厚文化底蕴的一次生动诠释。

活动现场，40 多张汉代案几整齐排列，精美的汉代礼器、汉爵陈列其上，营造出浓郁的汉代氛围。参与活动的客人纷纷身着汉服，在这古韵十足的环境中，开启了一场穿越时空的汉文化体验之旅。

汉宴的菜品不仅是味觉的享受，更是文化的传承。精致美味的什锦冷拼，色彩斑斓，造型别致，为宴席拉开序幕。彭城霸王别姬汤和彭城羊方藏鱼这两道特色名菜，更是成为焦点。霸王别姬汤蕴含着对西楚霸王项羽和虞姬爱情故事的纪念，承载着那段悲壮的历史；而彭城羊方藏鱼背后，则有着一段动人传说。四千三百年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，彭祖因担心其溺水而不许。一日，夕丁捉到鱼后，怕父亲责备，便央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝后发现羊肉异常鲜美，此后 “羊方藏鱼” 便流传下来，成为 “鲜” 字的来源，也成为徐州特色名菜。

在品尝汉宴的同时，由中国节庆主持人冯鹏飞、刘庆精心编排的《汉宫迎驾礼》震撼上演。这一节目以西汉武帝建元六年（公元前 135 年）的历史典故为蓝本，当年唐蒙出使南越，在宴席中尝到了鳛部（赤水河中游地区）产的枸酱酒，被其独特品质吸引，绕道鳛部取枸酱酒带回长安敬献汉武帝，武帝品尝后赞其 “甘美之”。

舞台上，身着华丽汉服的宫娥彩女手持宫灯、扇子等道具，在悠扬的汉乐声中缓缓步入舞台，营造出庄重而神秘的氛围。随后，汉武帝在群臣的簇拥下，缓缓步入舞台中央，接受群臣朝拜。众人向汉武帝敬献汉酱酒，一杯美酒，传承汉韵，融汇古今情怀；一句祝福，蕴含汉酱滋味，祈愿天下安康。汉武帝品尝后，再次盛赞 “甘美之”。紧接着，汉武帝登宝座，与众人共品汉酱，欣赏精彩歌舞。

除了品尝美食、观看表演，宾客们还参与了投壶奖酒活动，感受汉代传统娱乐项目的乐趣。宴席结束后，众人乘车前往徐州云龙湖，观看彭城风华水上夜游实景演出。该演出以水上沉浸式夜游的方式，呈现苏轼在徐州的传奇故事，通过水岸实景与光影演艺的完美结合，让游客们仿佛置身于 “船在戏中游，戏在身边演” 的奇妙世界，沉浸在一场山湖间的东方美学盛宴中。

此次活动标志着从 2025 年起，徐州将全面接待全国游客。未来，冯氏中国风团队将持续为游客带来汉礼仪式和纪念婚典等精彩表演，让更多人领略汉文化的魅力，感受徐州这座历史名城的独特韵味 。相信在这场汉文化的盛宴中，徐州将吸引更多游客前来，共同书写文化传承与旅游发展的新篇章。