122斤鱼王现身！去明珠湖冬捕节感受水美鱼肥好“丰”景

“出鱼喽！”伴随着一阵阵吆喝声，渔网不断收拢，鱼儿翻腾跳跃，溅起串串水花。近几天的崇明西沙明珠湖景区，水美鱼肥好“丰”景每天上演，为人们带来冬捕节的欢乐。即日起至2025年2月9日上海明珠湖冬捕节期间，人们都可以在这里观摩多种古法捕鱼方式，品尝各类鱼鲜美食。

“鱼跃人欢”冬捕启幕

烟波浩渺的明珠湖面上，一场“百人捕鱼体验”成为冬捕节开幕的重头戏。工作人员摇着小船立于船头，双臂一挥在湖面上划出一道弧线，再现传统冬捕胜景。随着一声“起网！”吆喝，渔网被徐徐拉出，鲢鱼、青鱼、鲫鱼等活蹦乱跳的鲜鱼在网里翻腾打滚，一派“鱼跃人欢”场面。

“出鱼啦，快拍照！”观景台上，众多游客津津有味地观看搬罾网捕鱼、刺网捕鱼、撒网捕鱼等古法捕鱼方式，纷纷拿出手机记录这难得一见的场面。“第一次在明珠湖看到这么多鱼，瞬间找到了小时候过年的感觉！”一位游客言语中难掩激动之情。

此次明珠湖冬捕节上亮相的长1.3米、重122斤、腰围93厘米的大乌青鱼尤其吸睛，两个壮汉加在一起都差点抱不住。开幕仪式上，当主持人请工作人员向观众展示大乌青时，这条活蹦乱跳的大鱼一个“乌青打挺”，“啪嗒”一声弹到了地上，引来一片欢笑。

好水养好鱼。明珠湖紧邻浩荡长江，是目前崇明岛上最大的天然淡水湖，水域面积3000多亩，其宽阔的水域、清澈的水质、丰富的食物链为鱼类提供了得天独厚的生存环境。“湖内经常有大鱼‘现身’。”工作人员介绍，明珠湖盛产鱼、蟹、虾、螺、蚌等多种水产品，仅鱼类就有几十种，主要有鲢鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等，这里也是上海地区最有名气的路亚垂钓基地之一。

“吃住玩乐购”一网打尽

除了好玩，今年的明珠湖冬捕节还特别增设了“鱼鲜宴”展示环节。在明珠湖生态度假村二楼，尚未进入展示厅，一阵阵鱼头砂锅的香气已经飘来。

各路“厨神”以明珠湖鱼为主要食材，各显身手。一尾尾鲜鱼经过厨师们的妙手，变成了一道道独具特色的美味珍馐：砂锅焗明珠湖鱼头、金盏鱼米、七味蒸翘嘴、三鲜鱼肉水饺……既有餐饮界的专业“秘制”，又有农家家传，上百道造型精巧、色香诱人的湖鱼特色菜相继亮相，引人垂涎。

此次厨艺展示活动，吸引了崇明生态旅游集团下属宾馆、酒店、度假村以及本地特色餐饮店等12家餐饮单位踊跃参与。一位厨师告诉记者：“这些鱼类可清蒸、香煎、煲汤，还有一些创新做法，都离不开一个鲜字。为了给市民游客提供更好的味觉享受，我们研发了多个菜品。”

不仅有鱼鲜美食，市民游客也在明珠湖健康欢乐跑项目中体验了冬季崇明生态游的乐趣。“冬天的明珠湖有红色水杉林、有远道而来的野鸬鹚，不虚此行。”第一次参加冬捕活动的游客小张说，这次郊游超出预期。

遵循生态保护和科学捕捞的要求，此次上海明珠湖冬捕节以“美好明珠湖 鱼跃欢乐年”为主题，将持续至明年2月上旬。除观赏刺网、搬罾网、撒网、鱼笱捕鱼等传统特色冬捕活动外，市民游客还可在这里体验垂钓、路亚钓、秸秆画，观赏大雁放飞、鸬鹚歇冬、鱼文化科普展示等，在冬捕节将“吃住玩乐购”活动一网打尽。

近年来，西沙明珠湖景区不断探索生态旅游，打造特色活动品牌。依托优越的生态环境和丰富的旅游资源，今年10月获评“2024中国体育旅游精品景区”和“省级文明旅游示范单位”。“举办此次冬捕节，也是希望通过一系列特色旅游体验进一步展示景区生态之美、渔文化魅力和体育休闲旅游的品牌影响力，不断焕发农文体旅融合‘新生机’。”景区相关负责人表示。

来源：作者：解放日报 李宝花