新疆
眼下莎车县芦笋成熟上市，在莎车县白什坎特镇的芦笋种植基地里，一垄垄芦笋正伴随着泥土的芬芳破土而出，争“鲜”上市，不仅带来了寒冬里的别样美味，更为当地农户带来了丰收“好钱景”。
12月24日，记者走进莎车县白什坎特镇的芦笋种植基地，种植户刘保银正忙着和数十名村民一起采收芦笋。只见大伙儿忙碌地穿梭在田间，手持铲子，熟练地选取着长度达标的芦笋，裁切、打包、装箱……不一会儿，一筐筐白嫩嫩的芦笋便被整齐码放。
刘保银说：“现在，我们在莎车县有两百多座大棚，现在销量很大，一是国内的市场销量大，二是出口。种植一年，可以收益15到20年，不需要年年播种育种。芦笋可以采收三次，第一次采收的是冬笋，第二次是春笋，再加上夏笋。”
芦笋素有蔬菜之王的美誉，生长在淤沙土壤里的芦笋口感脆甜，营养价值更高。刘保银种植芦笋快30年了，因为采取科学化管理，种出的芦笋品质特别好，一茬茬新鲜的芦笋，经过快速的采摘、切割和包装，隔天就能运到。
刘保银说：“一般情况下，我们采收以后，像这种反季节菜，就发到北京、上海、郑州等地。如果是在陆地种植的情况下，就发往加工厂，我们在山东曹县有二十多家加工厂，根据目前的价格，现在芦笋的价格是40元钱一公斤，白芦笋的价格是80元钱一公斤，供不应求。现在，光工人我们就用到了一百多人。”
近年来，莎车县发展和改革委员会驻村工作队积极发挥带头作用，紧跟市场需求，不断发展壮大村级集体经济，积极发展新兴农作物种植，打造“一村一品”特色产业，引导特色产业做大做强，以产业兴旺引领乡村振兴。
“从2023年种植40座增长至2024年120余座，预计亩产约1000公斤。目前，白芦笋市场价每公斤约80元，亩产值约8万元。由于其独特的竞争优势和产业的市场需求，销路顺畅，不存在销售难题，所产芦笋全部空运至上海、成都、杭州等城市。下一步，我们将坚持以发展特色芦笋产业为重点，持续强化种植技术培训，提高群众种植积极性，不断扩大种植规模，实现群众稳定增收，有效促进产业振兴。”莎车县发展和改革委员会驻白什坎特镇阿瓦提村工作队队长刘润飞说。（图文 莎车县融媒体中心韩亚伟 嘉梓均）
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