又到了一年中最冷的时候，又是一个全国乱穿衣的季节。
有人身着单薄衣衫，在冰水中畅意冬泳，丝毫不惧严寒；而有的人即便躲在屋里，裹紧了棉被，依然被冻得手脚冰凉、瑟瑟发抖。这种对寒冷的不同反应，不禁让人疑惑：为何同样的季节，有人抗冻，有人怕冷？
体质影响抗冻能力
我们常认为，抗冻的人可能体质好，而畏寒的人体质较弱。但体质好究竟意味着什么？抗冻能力与健康又有怎样的联系？要更好地理解这些现象，可以从人体的代谢入手。
抗冻能力不一样是因为每个人的代谢快慢不同，这里不得不提到跟代谢健康相关的一个重要概念“内稳态”，每个人的“内稳态”也是不同的噢。
内稳态是身体去调节内环境以重新获得平衡和稳定的能力，类似可以伸缩的皮筋。受温度变化、饮食等外部刺激时，内稳态佳者，代谢系统反应迅速恢复稳定，如弹性强的皮筋形变后快速回弹；内稳态差者，代谢恢复耗时久，似弹性弱的皮筋需数倍时间复原。
寒冷环境需要身体迅速产热、保持温暖，那些抗冻的人通常内稳态能力较强，能迅速提升代谢率、调节血管收缩以减少热量散失。然而，畏寒怕冷、手脚冰凉、一直“暖不过来”的人，可能内稳态功能较差，体温调节和血液循环能力较弱，导致对寒冷更为敏感。
科学解读：内稳态与代谢健康
近日，汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所、中国科学院分子细胞科学卓越创新中心开展 “内稳态健康评估体系” 研究，提供了新的代谢健康评估思路。研究团队通过餐后动态变化数据，确立了“稳态弹性分数”，并结合空腹数据，构建了全新的代谢健康量化模型“健康状况图谱"(Health State Map, HSM)。
运用新理念、新算法对人体进行全面代谢健康评估，不同于传统以疾病为中心的评价方法，而是“以健康为中心”，通过“健康状况图谱"（HSM）精准评估代谢健康水平。这种方法不仅能反映当前健康状态，还能预测潜在健康风险。有助于发现早期的器官功能受损和代谢异常，更有利于早期的干预和逆转疾病的发生发展。
通过“健康状况图谱"(Health State Map, HSM) 评估，可以全面了解健康状况，并采取针对性改善措施。比如结合个性化的营养方案、配合饮食和锻炼，帮助提升你的内稳态能力，说不定可以告别“怕冷”的烦恼。
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