浙江
近日，萧山一网友在萧内网App发帖：
年糕应该怎么储存？去年整条放冰柜了，要吃的时候，拿出来泡水，都裂开了……
都说年前做的年糕可以吃到来年清明，大部分人家会选择把年糕泡在水里。
吃不完也不着急，时间一长就成了臭年糕，闻着臭，吃着香，很多人就好这一口。
网友@涓涓牛牛：小时候每户人家都做一大缸的，要吃到清明的，臭年糕都好吃呀，勤换水就可以。
网友@哒哒而来：放缸里，桶里，水酸了，换水，吃到清明。
网友@我是一头猪：不都是弄个缸放在水里吗？
网友@cccccm：我们家放水里，但是放久了就会臭掉，然后再洗干净换新水再放水里，哈哈。
网友@K-过客：直接泡水里啊，放白矾。
网友@朕最帅：别放冰箱，会开裂，先室内吹不到风的地方放一星期，然后过几天放水里就行了。
网友@美柚：浸水啊，换得稍微勤快一点。
网友@小囡囡：不是放几天然后浸水里的吗？
网友@66cd60：做好一周后浸水里，越浸越好吃，到明年开春前吃完不会臭。
网友@bessy
香臭香臭的炸年糕 ↓↓↓
不少网友建议，将年糕切片分装后抽真空，放冰箱冷冻。
还有网友表示，一次性做这么多年糕，不仅不好储存还影响口感，不如现买现吃。
网友@哥哥救我：切好真空放冰箱，就是你这有点多啊。
网友@jmtf：现买现吃不好吗？
网友@草叶：真空包装，放冰箱冻。
网友@当里个当当当：可以切片油炸，微微放点盐，控干油后，在真空包装保存。
网友@甜味橙子：直接切开，然后一袋袋包装好放速冻。
网友@becase：切块，吃的时候那样的块状，然后放保鲜袋里，装水，没过年糕，扎紧袋子，冰箱冷冻，吃的时候，冷水解冻，完好无损，一模一样。
网友@傻憨憨：切好阴干，吃的时候泡一下就好了。
网友@不然就耳机：现在这玩意不好买吗？弄这么多放家里。
网友@会飞的鱼儿：做好先盖好不要见风放几天，再放到缸里或者切片冰冻。
网友@妞妞胖阿姨：切片切好，一包一包装好，冷冻里放着，要吃的时候拿一袋。
网友@田园橘子：我家之前都是泡水，久了就变成臭年糕了，后来是一部分泡水，一部分切片冷冻，要吃的时候提前拿出来水里泡下。
你家做年糕了吗？怎么保存的？
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