宾堡集团旗下曼可顿品牌创新推出“面包脆脆丁”

近日，烘焙品牌曼可顿（MANKATTAN）上市“面包脆脆丁”新品。作为全球知名烘焙企业——宾堡集团的品牌成员，“面包专家”曼可顿深耕烘焙行业数十年，并基于中国居民的膳食结构和习惯以及消费者的需求变化，研发出健康无负担，且口味丰富的休闲零食新品。

宾堡中国总经理张莉表示，“中国是宾堡集团在全球的重要市场，曼可顿面包脆脆丁的发布，是宾堡持续创新本土产品的重要体现，也是我们对中国消费者的深切承诺。”

曼可顿面包脆脆丁

创新制作工艺，口感酥脆，健康无负担

根据英敏特发布的《2024年中国休闲零食发展趋势报告》，2023年，中国休闲零食的市场规模约为10,310亿元，同比增长6.1%，到2028年，该市场规模将达到13,380亿元[footnoteRef:0]。而本次推出的曼可顿面包脆脆丁，则属于零食中正在崛起的新兴赛道。作为“资深烘焙专家”，曼可顿没有选择市面上主流的碱水面包，而是精选汤种发酵工艺制作的土司为原料，经过二次烘培烤制而成，整个生产用时长达28小时。同时，曼可顿在生产过程中将面包丁的含水量精准控制在4%以下，确保面包脆脆丁具有独特的酥脆口感。此外，面对消费者对健康、安全的高需求，曼可顿面包脆脆丁还采用0反式脂肪酸及非油炸制作，并添加了轻负担的膳食纤维，让消费者轻松无忧享受美味零食。 [0: Mintel：Consumer Snacking Trends – China – 2024]

创新中国味，多场景快乐相伴

目前，市面上的面包丁产品口味较为单一，主要食用场景为“奶茶搭子”。为了向消费者提供多种口味选择，同时进一步丰富面包丁产品的食用场景，曼可顿基于其对中国消费者的深入洞察，将面包脆脆丁创新推出四种口味，分别为：玉米浓汤味、清爽蒜香味、浓情烤肉味、海盐焦糖味，以满足消费者对零食口味的多种需求。同时，多种口味也可以搭配不同场景食用，无论是早餐或下午茶充饥解馋，还是户外露营或追剧时分享快乐，亦或当做沙拉佐餐，曼可顿面包脆脆丁都是为消费者带来满足感与幸福感的不二之选。

作为全球知名的烘焙企业，宾堡集团于2006年进入中国市场，并于2018年收购中国本土烘焙品牌曼可顿，作为其本地化发展的重要一步。目前，宾堡集团在中国已经形成由宾堡、曼可顿、百万庄园三大品牌组成的品牌矩阵，并以“滋养更美好的世界”为使命，为中国消费者提供100余款独具特色的烘焙产品，以满足不同消费者的需求。“我们希望通过曼可顿面包脆脆丁，为更多消费者带来美味、解压、快乐的体验。”宾堡中国区总经理张莉表示。

曼可顿面包脆脆丁已在天猫，京东，抖音等平台上线。