胖东来的口粮岩茶什么品质？胖东来竹窠肉桂评测

大家好，今天继续武夷岩茶的评测，评测胖东来的岩茶。

竹窠位于慧苑坑和三仰峰之间，这是一个天然的山间幽谷。竹窠肉桂被茶友称为“猪肉”；竹窠有两百多亩老丛水仙，是目前有据可查树龄最老的一片茶山。竹窠山场很小，圈内人都知道产量不高，唯两三家而已，很多时候挂名竹窠肉桂多为附近其他小山场甚至外地茶所仿冒。

竹窠山场

本次评测的为胖东来竹窠肉桂，生产日期为2024年，散称，斤价为1200元。生产商为闽峰正岩茶厂，按道理这个价位是买不到正宗竹窠肉桂的，下面我们进入评测看看此茶表现。

干茶形态与香气

干茶条索粗，匀整度一般，色泽乌褐带红，油润度中等。

干茶的香味较为浓郁，火功香为主。温杯摇香糖香显。

冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：百岁山，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。

评测指标分项综述

汤色

茶汤为橙红色，通透度还不错，茶汤较为干净，基本无浊感。

香气

香气浓度还不错，比较高扬，有果香、坚果香以及火功香，较为丰富，层次略显混沌；茶底香、盖香、挂杯香三香协调性一般，盖香为火功香；前调少许花香，中后调为果香。中段香气下降较为明显，熟果香留存，有青草气息。尾水香气变化不多，仅余果香。

汤感

汤感厚度中等，水路一般，茶汤较干净，无杂味。水感尚通透，汤感较为协调。中段汤质稍减，水感仍有延续，汤感顺畅，整体释放平稳。尾水汤感稳定，内质不减太多，茶汤厚度维持。

滋味

滋味不重，协调性还行，略有涩意不退，滋味有一定清晰度。生津回甘反馈迅速，饮后有润意；中段涩稍强，茶气仍显，滋味协调性也有，喉韵正常表现。尾水滋味尚存，体感弱化。回味一般。

评测指标走势

指标解析：通过评测图示可见香气初始浓度还不错，依次递减；汤感表现正常，内质释放比较稳定；苦涩感控制一般，涩感略显；生津回甘表现正常，喉韵茶气都有；水路上细腻、质厚中等。

茶底

叶底黄褐带青。有余香，活性以及柔软度一般。

综合评价

通过评测我们可以看到这款胖东来竹窠肉桂表现中规中矩，未达到火热卖场所预期的品质。虽说标称竹窠肉桂，但显然和竹窠没有什么关系。香气、汤感等都乏善可陈，各项指标也没有突出之处。在评测过的岩茶中排名靠后。

以活、甘、清、香为标准，活为中上、甘为中中、清为中上、香为中中。最终得分为65分，结合目前的实际售价，竞争力不高。胖东来茶叶超市只能说是热度太高了。

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