餐桌举止非小事,一勺一筷显文明。进入酒店的大厅,醒目的“浪费为耻 节约为荣”“公勺公筷 病菌走开”“文明健康 有你有我”等文明标语宣传海报随处可见。餐饮企业通过潜移默化的方式,提醒市民自觉做文明生活的倡导者、传播者、建设者,营造安全、文明、绿色、优雅的用餐文化,树立良好城市形象。近年来,鹤山市不断推进文明餐桌行动,推动城市文明层次提升。
我们经常和家人到酒店去聚餐的,见到台面上摆放着很多节约用餐的宣传标牌,现在连小朋友都非常清楚节约这件事,都有这样的意识,比如光盘行动、使用公筷、讲究卫生等等。
酒店工作人员介绍,如今酒店宴席较多,只要有顾客多点餐,他们都会善意提醒,待就餐完毕后,他们也会主动建议顾客将剩下的菜品打包带走。与此同时,店内多处张贴宣传海报,LED大屏每天循环播放公筷公勺使用宣传视频,可以说效果非常明显。
顾客来店里消费的时候,我们会提醒客人,这里的饭菜分量比较足,点餐要适量,如果不够的话可以添加,客人吃完饭离开的时候,我们会检查台面,如果有剩饭剩菜会提示他们打包带回去。
“餐桌文明”不仅是社会文明的一个缩影,更是城市文明的重要展现窗口。据统计,文明餐桌行动以来累计发放“公筷公勺”宣传海报6000张、贴纸20000张、光盘行动海报8700张、小贴纸5000份、三角台牌720个,覆盖全市食品餐饮单位、学校食堂、机关单位食堂和供餐宾馆酒店,在6家大型餐饮企业LED屏播放文明餐桌宣传短片。
来源:文明鹤山、鹤山融媒
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