2023中国餐饮业年度报告显示,2022年全国餐饮收入合计为56109亿元,同比上年增加了9214亿元,年增幅达20.9%。限额以上单位餐饮收入12458亿元,同比增长19.4%。
从餐饮业态分布来看,中国餐饮业中正餐企业占比27.8%,火锅企业占比24.3%,团餐企业占比18.9%,快餐小吃类企业占比16.6%,日料、西餐和烧烤企业占比11.8%,其他业态企业占比 0.6%。
从地区分布来看,浙江省的餐饮企业数量最多,占比总榜单9.4%。其次北京市餐饮企业占比8.1%,上海市餐饮企业占比7.8%,广东省餐饮企业占比7.2%,江苏省餐饮企业占比6.7%,天津市餐饮企业占比5.8%。
2023中国正餐企业TOP50
2023中国火锅企业TOP20
2023中国团餐企业TOP20
2023中国快餐小吃企业TOP10
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