“店内很黑，我却感动的只想哭”——熊爪咖啡首家“看不见的咖啡厅”开业

"欢迎来到我们的世界！"在静安区兴业太古汇二楼，一面不起眼的全黑外墙上，发着光亮的"give&take"标志格外显眼，12月3日，熊爪咖啡在4周岁这天又做了一个大胆的决定。"这是熊爪咖啡第一家全盲体验店——深度‘焙’伴dark roast咖啡体验店，由6位视障人士担任店长。"熊爪咖啡CEO陈大可告诉记者，熊爪从"出生"就得到很多朋友的宠爱，这次的体验店是由熊爪前视障店的原班人马组建，他们分别是保佑兄弟（天宝和天佑）、思颖、玲子、桃子。有先天性失明，也有后天失明的伙伴，虽然他们可能看不见这个美好的世界，但心中的光芒向外散发的热情是更为灿烂的，生命之光始终未曾离开。四年来得到太多关爱的他们充满勇气和信心，所以这次他们想做"引路人"，带着大众走进他们的世界去看看。

按下黑墙唯一光亮"give&take"，右侧一扇暗门缓缓打开，光线缓冲区店员递来一根盲杖，体验者们就此展开一场"全黑"的咖啡体验之旅。"当眼前的光亮彻底消失，随之而来的是强烈的不安全感。"与记者同行的郭女士说道。

"大家好，我是今天的领路人桃子，欢迎来到我的世界！""大家不要紧张，跟着我声音的方向，我们要出发咯！"视障咖啡师桃子在黑暗中犹如"导游"牵着体验者的手，温暖、细心地带领大家步入她的世界。没有一丝光亮，却能更清晰地听到耳边的水流声、鸟叫声......体验者们很惊讶，桃子如何能清楚地知道哪里有台阶，哪里有桌椅，并安排好每个体验者坐在自己的位置上，她爽朗地说："因为我有一双你们看不见的眼睛哦。"

记者与同行体验者在全黑暗的环境里品尝了熊爪新研发的大白兔咖啡、气泡咖啡和蛋糕，听桃子自信地介绍熊爪咖啡豆的种植庄园，触摸咖啡豆的形状，真切感受着她的世界。"我不敢相信如此熟练地引导我们的咖啡师是盲人，直到聊天中，她笑着说出自己失明的故事。店内很黑，我却感动的只想哭。"周先生体验后告诉记者。"我们做过很多次试验，确保万无一失地把顾客都带到座位，用餐的桌椅也都设置了防撞贴。"桃子告诉记者，虽然对自己充满信心，但为了保证顾客的安全，他们还是做足了安全准备。

"6位视障店长想告诉大家，即便看不见，其他的感知同样可以让我们感受到美好。"陈大可说道，"坚持用49％的商业推动51％的公益，通过咖啡这个温暖的介质实现更多公益流行，让更多人参与公益。"熊爪咖啡成立初衷就是想传递温暖，这次的全新体验店实现残健融合的沉浸式体验，处处蕴含着"深度陪伴和感受美好"。

记者了解到，这家全新体验店内，盲人视障人群得到了独立自主性并可以完全主导并实现创业的空间。从一只破墙而出的"熊爪"到"拆墙"走近大众，如今带着大家走进他们的世界，融入社会到回馈社会，熊爪从助力公益到赋能市场热度。

据悉，目前店内采用预约制，每场体验时间约15分钟，为保证服务质量，每半小时接待2—8位顾客。目前，店内提供一种套餐，包含两杯特调咖啡和一块甜品，定价99元，可通过大众点评店铺页面预约购买。根据顾客反馈和需求，每个月还会更新迭代套餐。

　　作者：商慧

文：商慧 图：商慧摄/采访对象提供 编辑：张天驰 责任编辑：徐晶卉

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