北京
山桐子又称山梧桐、半霜红、油葡萄等，具有产果量高、出油多等特点，不仅经济价值高，而且还具有极高的观赏性。近年来，贵州省遵义市仁怀市利用新一轮退耕还林、产业扶贫等项目资金，深入挖掘本地特色资源优势，撬动社会资金大力发展山桐子产业，以农作物种植方式“精耕细耘”山桐子产业，激活乡村振兴产业发展新动力，有力促进农户增收。
种植管护“精”仁怀市通过引进优质稳定的山桐子种苗来源，采用科学的种植技术，加强病虫害防治，定期施肥助状和修枝整形，确保山桐子树势健壮、生长迅速。同时，以耕代抚发展林下种植黄豆、红薯等农作物，弥补了林业产业效益回收周期长的缺陷。在山桐子产业的发展过程中，始终坚持专人做专事原则，从选苗、种植、日常管护到生产管理，每一个环节都不脱管，每一次产业优化都因地制宜，力求做到精益求精。截至目前，仁怀市合马镇山桐子种植基地面积近7000亩，核心示范高产区600余亩。近年来，贵州省内外的山桐子调研团队多次前往仁怀山桐子基地考察，该基地成为贵州省山桐子产业持续健康发展的样板示范点。
产业规划“细”仁怀市通过深入调研市场需求，科学制定产业发展规划，加强政策引导，优化产业布局，推动山桐子产业纵深发展。一方面，利用前期果林种植发展基础，结合自然地理条件，因地制宜编印《仁怀市特色林业产业和林下经济发展规划（2022—2025）》，引导仁怀山桐子产业由单一种植出售鲜果向建设优良种质资源库、建设成效示范区等横向发展。另一方面，仁怀市积极协调对接科研院校和政府部门，引进高效的病虫害防治技术、产品开发理念、管理经验和加工设备，提升山桐子产业的科技含量和附加值，引导山桐子加工从普通压榨油逐步向高端精炼油转变，为产业的纵深发展提供有力保障。截至目前，合马镇山桐子种植基地拥有山桐子采穗圃200亩、日加工山桐子鲜果1.5吨厂房一座、初级产品2个、合作科研单位3家，建有1200亩山桐子病虫害防治示范区建设点、300亩山桐子提质增效示范区建设点。据悉，仁怀市山桐子精炼食用油加工线也正在计划建设中。
助农成效“显”山桐子产业助农增收的效果随着产业不断发展壮大而日益显著。一方面，山桐子基地采用“公司+村集体+农户”的模式经营，农户以土地入股，公司负责栽植、管护，覆盖当地村民组36个，利益联结农户1704户。近年来，山桐子产量连续翻番。预计今年，山桐子鲜果采收70余吨、村集体经济增收超过1.4万元、农户分红达7万余元。另一方面，山桐子产业的发展为当地农民提供了更多的就业机会和收入来源。通过参与山桐子的种植、管护和采摘等工作，农民实现了家门口就业，有效增加了家庭收入。
详见《中国食品报》(2024年12月6日3版)
排版、美编：林倩
审核：欧阳美华
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