山东最低调的海滨小城，打工人的放空天堂

山东，似乎一年四季都没有“旅行淡季”。夏季海岛的热情还未完全褪去，冬季看海已经提上了日程。

烟台、青岛、威海、日照，早已是人们熟悉的“老网红”，如果想在这些城市之外，玩出一点新意，不如把这个初冬，留给山东东营。

东营大概是山东人最少的地方，却拥有“鸳鸯锅”一样的两色大海、“红地毯”般绚烂的沙滩、蕴藏无限想象力的“生命之树”、渔船交错形成的调色盘……这个最低调的海滨小城，呈现出山东冬日最浓烈浪漫的色彩。

当北方城市渐渐入冬，目之所及都像是蒙上了一层灰色，但秋末初冬的东营反而迸发出丰富的色彩。

也许很多人都不知道，东营其实是黄河入海的地方。小时候背古诗：“白日依山尽，黄河入海流”，却不曾想到，黄河入海会是如此浓墨重彩的奇观。在黄河口生态旅游区，可以看到“母亲河”带着大半个中国的泥土气息汇入大海，雄浑的黄河水和碧蓝的大海交汇，呈现着一半蓝色一半黄色的绝美景色。

九曲黄河绵延万里，泥沙冲刷沉积，也孕育出中国暖温带最广阔、最完整的湿地——黄河口湿地。

秋季之后，这里的景色直接提升到Next Level。碧波万顷，天高水阔，黄河两岸的芦苇丛开始泛黄，芦苇尖尖开出白花，微风拂过，芦苇轻轻摇曳，远看仿若“芦花飞雪”，夹道欢迎远方的游客。风过处，响声沙沙，宛如大自然的低语。

生长在滩涂上的翅碱蓬也开始“蓄力”，随着昼夜温差拉大，它们大面积地由绿变红，远远望去火红一片，与滩涂地貌自然融合，为这片土地织就出一幅巨大的“红地毯”。

眼前是无尽的红色海洋，耳边是海风轻拂的声音，习惯了城市里钢筋水泥的灰调，行至此处，会让人感觉突然被“打入”了另一个平行世界；而当夕阳西下，金色的阳光洒在红毯上，又是别样的梦幻浪漫。

别忘了去找寻盛开于湿地滩涂的“生命之树”。

潮汐涨退，滩涂在河水的冲刷下形成一棵棵“生命之树”，沟壑如枝杈，枝枝蔓蔓，缓慢无声地割开了大地，“根系”宛如大地血脉，浪漫随意却又震撼人心，这是大自然挥笔画下的妙笔丹青，让人好像能看到日升月落、沧海桑田。

这里不仅是人类的避世港湾，也是“鸟类国际机场”。时值11月，恰逢鸟类迁徙的重要时刻，成千上万只候鸟不远万里，飞至此地，或低掠过水面，或栖息于水丛，水草丰茂，鸟儿翩翩点点，绘就独一无二的生态画卷。

这片年轻的湿地生态系统上，有野生动物1648种，植物685种，鸟类381种。就在3个月前，「东营黄河口候鸟栖息地」成功申请“世遗”，这也是山东省的首个世界自然遗产。

最近也是观赏“万鸟齐飞”的最佳时期，“鸟浪”层层展开，感受万物生灵无尽的生命力。再过一段时间，天鹅与白鹤也会出动，或独自凝望驻足，或三两闲适漫步，抑或振翅翱翔向远处，幽幽长啼飞穿冬日暖阳。

湿地景区内还有许多游船项目，可以乘游船去河海交汇处看“世界最大的鸳鸯锅”，也可以选择穿行在万亩天然芦苇荡之中，感受“舟行碧波上，人在画中游”的惬意。

在这片小众秘境，完全不用担心人潮汹涌，天地间只余草木、生灵与你自己。

来山东看海，算不上什么新鲜事。青岛的海灵动，威海的海宁静，烟台的海清透，而东营的海，在这些以外，还增添了一份说不出的故事感。

在黄河入海口北侧，有一条用巨大石块堆砌而成的人工防潮堤——孤东海堤，这里原本是胜利油田修建的堤坝，如今它不仅是一道坚固的防线，更是今年新播剧《迎风的青春》的取景地，吸引了很多人前来拍照打卡。

被风浪吹蚀的陈旧栈道，如铁轨般蔓延到海岸线深处，远远一眼望不到尽头，仿佛能直接漫步向大海中心。晴天时，辽阔的海面碧波粼粼，海鸥盘旋其上，一阵风吹来，海浪穿过堤坝像是钢琴键在弹奏。

而如果赶上了阴天，恭喜你，即将解锁东营之海轻易不示人的珍贵一面。

乌云遮蔽日光，大海在拍浪声中显露出它的庄重肃穆，那些通往大海深处的石柱堤坝，此刻宛如独木阶梯，海上的风肆意席卷着你，而脚下的立足之地非常有限，往前走的每一步充满了义无反顾的决绝。

残缺的，破败的，孤独的，侵蚀的……最终汇集成独特的，磅礴的，无与伦比的美丽。

空无一人的海岸，成了旅者一个人的狂欢。

海的那一头是一排排风车，天晴时落日余晖穿过风车巨大的摆叶，洒在海面上，洒在归来的渔船上。岸边传来孩童们的嬉戏声，大人也都提着小小的桶，小小的铲子，弯腰行走，仔细找寻螃蟹留下的踪迹。

天大的事，都大不过沙滩上惊现的小小洞穴，抛掉日常的身份Tittle，在此刻都做回小孩，

黄河与大海交汇的地方，从来不缺鲜味；再加上山东强大的“面食基因”，来东营，绝对让你“吃不了兜着走”。

俗话说，“南有阳澄湖，北有黄河口”，由于黄河口三角洲优质的水条件，这里养出的大闸蟹蟹肉鲜美，鲜味之上，还能吃出淡淡的甜味。

每年的10月以后，大闸蟹逐渐变得饱满鲜肥，蒸熟的蟹掰开其腹部，漫溢的蟹黄顷刻现于面前。剥壳、食膏、品肉、蘸汁……一番操作下来，琐碎的蟹壳被堆积成一座小山。

与螃蟹同样有名的，还有东营的驴肉。黄河口的广饶肴驴肉经过数个小时的炖煮，丝丝红肉无不丰腴着香醇的汤汁，咸淡适中，空口也能“炫”上大半盘。而驴肉在山东还被发展出了花式吃法：可以卷饼，可以做成火烧，还能包馅儿做驴肉大水饺，爱肉的人还可以尝尝手抓驴排、驴肉海鲜疙瘩汤、驴肉四拼等等。

史口烧鸡，也是不容错过的独家美味。兼具着传统鲁菜的工艺与本地肴制的风味，史口烧鸡先卤后熏，全鸡色鲜味美，皮筋肉嫩，丝毫吃不出鸡肉的干柴感。

如果你对这些“硬菜”不算太感兴趣，还有东营的花式小吃。

没有人能拒绝东营的「水煎包」。当地人的说法是：来东营可以不吃别的，但是一定要吃水煎包，这是东营人民心中水煎包无可替代的存在。

水煎包都是现包现卖，一个个小包子放在巨大的煎锅上，刚出锅的水煎包面皮松软，底部却是焦焦脆脆的，滋滋冒油地盛到碗里，一口爆汁，内馅儿往往是韭菜肉或韭菜鸡蛋的，鲜甜适口。

推荐区「利津」或者「麻湾王记」吃，柴火煎出来的更香！

凉皮也是东营的一大特色小吃，虽然凉皮似乎很常见、哪都有，但是东营的「八分厂凉皮」和「卷凉皮」真真儿是把凉皮的薄、透、筋道做到了极致，面皮在光下能达到透亮儿的状态，加上面筋、辣椒、特色汤料，口感非常丰富。

东营人真的很爱吃「饸饹面」，几乎每个外地朋友到东营，都免不了被东营人带着去整一碗面，本地人的评价是“这是见朋友、聊天喝酒、吃夜宵”的标配。而且每个东营人心中都有自己觉得最好吃的饸烙面，再配上学生时代必点的炸串，吃的不就是满满的青春回忆？

至于哪一家饸烙面最好吃，取决于你的东营朋友！

东营夜生活很热闹，「鸿港夜市」和「鲁班」是人气最旺的地方，许多记忆中有、却在大城市如今很难见到的小吃，都可以在摊贩上找到：烤冷面、肠粉、炸深海鱼、超长薯条、熏肉大饼……也有山东特色，比如滕州辣子鸡拌面、淄博小饼套餐。

和好友家人吃吃逛逛，热热闹闹，主打惬意松弛。

离开东营之前，如果还想带点儿特产，可以选择去「锦华市场」，买一罐麻辣醉蟹，这是东营特有的生呛吃法，呛好的螃蟹外观诱人，焦糖色的蟹膏配上晶莹绵密的蟹肉，麻辣鲜甜让人直嗦手指。

还有「胜利油田机场月饼」，这是一家藏在老国企生活区的月饼，是本地人也会推荐的「东营最值得买的国营月饼」。纯手工制作、纯手工包装，配料表十分干净，饼皮不会太油，而是一股酥酥的奶香。口味众多，有传统的甜味，比如果肉山楂、黑芝麻、玫瑰口味，也有创新的咸口，比如香辣牛肉、五香牛肉……

友情提示：买月饼往往需要排队，而且可能会有售罄的情况，建议提前打电话询问。

其实来东营旅行，哪怕不打卡景点，也往往会感觉非常舒服。因为东营的城市公园很多，城市按照“300米见绿、500米见园”公园体系建设，真正能体验到“开窗可见绿，推门即是景”的生活方式。

头顶没有压抑的高楼大厦遮挡，地上马路横平竖直又宽又阔，人口和游客不多，配套不少，景色是绚丽的，生活节奏却是淡然的。

也许就是因为它没有太强烈的“旅行目的”，才使其拥有了不同于其他山东城市的独特气质。东营，适合漫游，也适合“慢”游，在不经意间，就触摸到了生活与时间的脉动。

东营，是一座安静的海滨城市

而城市越安静，

越能感受到冬的来意。

秋末冬初，

刚好适合与大海、自然、生态对话，

在看似空旷孤寂的背后，

去感受生活细微的惊喜。

策划 / 悦游编辑部

编辑 / Mia

撰文 / Zhangzhang

图片来源 / @HYA森斯、@觉非行记、@憨Bob、@Mason、@NinoKazu、@黄倾楚、@Champion、 视觉中国

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