江苏
本报讯(记者 占长孙 通讯员 谈言炎）近日，农业农村部印发第846号公告，经国家畜禽遗传资源委员会鉴定通过的18个畜禽遗传资源名单正式公布，昆山麻鸭位列其中。这也是昆山继梅山猪、娄门鸭之后，入选的第3个国家级种质资源。
昆山饲养鸭的历史悠久，最早的历史记载见于唐代陆广微《吴地记》，距今已有1100余年。在昆山湖区独特的自然环境与生产条件下，昆山麻鸭成为经长期自然选择而形成的地方资源。虽然原产地和中心产区在昆山，但随着昆山麻鸭受到越来越多地方群众的欢迎，其在苏州市其他区县和上海青浦区、嘉定区也有分布。昆山麻鸭属兼用型，体型较大，能够耐受粗饲料，并且具有良好的抗病能力，肉质鲜美。其中，公鸭头颈部羽毛墨绿色有光泽，喙黄绿色，胫和蹼橘红色；母鸭全身红麻羽，喙呈青灰色，胫和蹼呈橘黄色。雏鸭全身绒毛以黄色为主，部分绒梢黑色，头部有星形黑斑，尾部黑色。成年公鸭体重2.7～3.0公斤，母鸭体重2.4～2.7公斤。
在锦溪镇长云村，昆山麻鸭原种场毗邻水清景美的万千湖，占地20亩，总建筑面积2000余平方米，拥有个体小间60个，设施设备齐全，2015年被评为省级保种场。昆山麻鸭采用单父本家系保种，家系30个，保种群公鸭90只、母鸭300只，2009年被列入江苏省畜禽遗传资源保护名录。今年5月，昆山麻鸭顺利通过国家遗传资源现场核验。
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