狠人博士用自己的血一天喂 3000 只蚊子，长达 6 年，终发 Nature

徒手喂蚊六年，只为点亮蚊子大脑？搞「网恋」诈骗，还能拿下创新科研奖？小奶孩儿身上能提取到「甜甜的奶香」？给胎儿吃羽衣甘蓝，瞬间露出痛苦面具？网友家里的菌子被「量产」还能用来炒鸡蛋煲汤？

没错，这些听起来荒诞的研究还真的存在。最近，菠萝科学奖颁奖仪式在杭州西湖体育馆隆重举行，这些看似荒诞不经却又充满科学探索精神的研究，被授予了心理学奖、科学事件奖、灵机一动奖、疯狂实验奖等十大奖项。一起来看看~

疯狂实验奖：徒手喂蚊六年，只为点亮蚊子大脑

美国普林斯顿大学的赵志磊等人进行了一项不同寻常的实验，他们徒手喂蚊子长达六年，一天用自己的血喂 3000 只蚊子，是为了更好地理解蚊子的大脑活动和行为模式。

▲ 博士在喂蚊子

这项研究的目的是揭示蚊子如何识别和定位宿主，以及它们在吸血过程中的神经活动。

研究人员记录了蚊子在接触人类皮肤前后的大脑活动。他们发现，在蚊子接触人类皮肤前，大脑中有大约 30 个神经元表现出活动增加，而在吸血过程中，这个数字增加到了 70 个。

此外，研究人员还发现，蚊子在吸血时，其大脑中的多巴胺水平会上升，这可能与蚊子的奖赏机制有关。

图源：论文截图

通过了解蚊子如何识别宿主和在吸血过程中的神经活动，科学家可以设计出更有效的驱蚊剂和疫苗，以及开发新的防治疟疾和其他由蚊子传播的疾病的方法。

医学奖：胎儿都觉得甘蓝难吃

英国杜伦大学的贝扎 · 乌斯顿等人进行了一项关于胎儿口味偏好的实验，这项研究让我们第一次看到了胎儿对饮食的实时反应。研究团队发现，胎儿能通过羊水感受到妈妈吃了什么，而孕妇的饮食也能影响胎儿出生后的口味偏好。

实验中，让孕妇吞下装有甜味的胡萝卜粉末、难吃的羽衣甘蓝粉末或无味的食物粉末的胶囊。20 分钟后，使用 4D 超声波扫描观察胎儿的反应。

图源：论文截图

研究发现，当妈妈吃下胡萝卜粉末时，胎儿会露出笑容；而当妈妈吃下羽衣甘蓝粉末时，胎儿则表现出皱眉撇嘴的厌恶表情（笑死）。

这项研究不仅揭示了胎儿在子宫中就能够尝和闻，且有能力分辨不同的味道，这对理解味觉和嗅觉受体的发展以及相关的感知和记忆有重要意义。

科学事件奖：网友菌走进现实，真能炒鸡蛋

在浙江德清，邓立行女士在自家的苹果上发现了一朵异常的白蘑菇，这一不寻常的现象引起了她的好奇，并将其照片发布到了网上。

中国科学院昆明植物研究所的真菌学者注意到了这一现象，并主动联系邓女士，希望能够获取这颗长蘑菇的苹果进行研究。

科研人员收到邓女士赠予的苹果后，进行了分离、培养和接种。他们将苹果上的蘑菇进行了详细的生物学鉴定，并在实验室条件下模拟了苹果生长蘑菇的环境，以观察和记录蘑菇的生长过程。

图源：许容聚供图，菌丝的生长变化情况

好消息！研究确认，苹果上的白色蘑菇是裂褶菌，又名白参菌，是一种可食用菌。这种蘑菇通常生长在腐木上，很少见于新鲜水果，尤其是苹果上。

图源：澎湃新闻

后来，研究人员成功培育出了白参菌的后代，并将一部分邮寄回给邓女士，她用这些白参炒鸡蛋、煲汤，并对其味道赞不绝口，谁懂这一口的含金量！

化学奖：「提取」小孩，确实是奶香奶香的

德国埃尔朗根－纽伦堡大学的哈比尔 · 海伦妮 · 洛斯（Habil. Helene Loos）团队对婴儿身上的 「甜甜的奶香」 进行了科学探究。

研究团队通过让青少年和小奶娃洗完澡后在腋下夹着棉片过一夜，然后将棉片收回来，蒸馏提取得到气味物质。

他们使用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）来分析这些气味样本中的化学成分，并与成人的气味样本进行对比。（不用猜也知道，青少年的腋下肯定不太好闻）

图源：论文截图

实验结果揭示了婴儿身上特殊气味的化学成分，包括一些特定的醛类和酯类化合物，这些化合物在成人身上并不常见。这些化合物的组合产生了婴儿特有的「奶香」气味。

生物学奖：蜘蛛操纵萤火虫搞「网恋」诈骗

华中农业大学的付新华教授团队与湖北大学的李代芹、张士昶教授团队合作研究了一种奇特的生物行为：蜘蛛如何操纵萤火虫进行捕猎。

这一发现源于对萤火虫求偶行为的观察，其中一些萤火虫被蜘蛛捕食，而蜘蛛利用了萤火虫的求偶信号来进行捕猎。

图源：论文截图

大腹园蛛操控雄性边褐端黑萤的闪光信号来诱捕其他雄萤

图源：论文截图

大腹园蛛「钓鱼」捕食边褐端黑萤的过程

研究发现，大腹园蛛会操纵触网的雄性边褐端黑萤，通过缠绕和注射微量毒素使其发生变化，模拟雌性求偶的单脉冲信号，从而吸引更多雄萤前来求偶交配，最终「自投罗网」。

看来生物界的「网恋诈骗」 也比比皆是，网恋需谨慎。

有知有味奖：啤酒为什么冰的更好喝？

饮料似乎都是冰的更好喝一点，尤其是啤酒。中国科学院的科学家们在《Matter》上发表了一篇引人注目的论文，深入探讨了酒精饮料的温度与风味之间的关系。

图源：论文截图

研究团队通过高频质子核磁共振（1 H NMR）、衰减全反射红外光谱（ATR-IR）和分子动力学模拟（MD），观察到乙醇－水分子簇在不同乙醇浓度下的结构转变。

他们发现，在低乙醇浓度时，EWM 中主要存在对称的四面体簇，而随着乙醇浓度的增加，链状簇的比例逐渐上升。

这些分子簇的比例变化，直接影响了 EWM 的接触角和化学位移，这可以用来解释为何低温下低酒精度啤酒或白葡萄酒口感更佳，而高温下高酒精度烧酒或中国白酒口感改善的现象。

此外，还有几项脑洞大开研究，包括：物理学奖揭示了哪种纸张最割人？为什么桔子要用红网兜装？这些研究不仅让我们对世界有了更深的理解，也让我们对科学家的创意和幽默感刮目相看。

你身边有哪些搞笑的研究结果？快来留言讨论吧！

【参考文献】（上下滑动）

[1] https://mp.weixin.qq.com/s/SxZWAtqNVXjvSYwO7U8tXg

[2] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S096098222400914X

[3] https://www.cell.com/matter/fulltext/S2590-2385(24)00149-8

[4] Zhao, Z., Zung, J.L., Hinze, A. et al. Mosquito brains encode unique features of human odour to drive host seeking. Nature (2022). https://doi.org/10.1038/s41586-022-04675-4

[5] Ustun B, Reissland N, Covey J, Schaal B, Blissett J. Flavor Sensing in Utero and Emerging Discriminative Behaviors in the Human Fetus. Psychol Sci. 2022 Oct;33(10):1651-1663.

[6] Owsienko, D., Goppelt, L., Hierl, K. et al. Body odor samples from infants and post-pubertal children differ in their volatile profiles. Commun Chem 7, 53 (2024). https://doi.org/10.1038/s42004-024-01131-4

题图来源：图虫创意

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