肇庆：“咖啡+”融合新业态成旅游新亮点

咖啡香飘月光流域。在山环水抱的高要区小湘镇月光流域内，创意独特的咖啡嘉年华系列活动受到广大咖啡爱好者与游客的青睐。

11月30日至12月1日，2024肇庆高要·月光流域第一届咖啡嘉年华举行。2024咖啡文旅产业融合发展论坛、粤港澳台咖啡师交流赛、肇庆首届咖啡文化节、咖啡轻体验及景区活动、智航载人“飞碟”表演……以咖啡为媒的系列活动先后登场，40多个城市元素、200多个咖啡餐食精选品牌、600多种咖啡风味琳琅满目，吸引了多地游客前来参加。大家穿梭其间，一边品尝着不同风味的咖啡，一边打卡各种趣味横生的主题游园活动——“咖啡+”融合新业态俨然成为肇庆旅游新亮点。

山环水抱的高要区小湘镇月光流域。肇庆市融媒体中心记者 曹笑 摄

硕大的“飞碟”在草坪中央缓缓升空，智航载人“飞碟”表演成为全场焦点，当它飞上天空，现场游客忍不住惊呼并拍照留念。同时，市集内不同口味的咖啡香气四溢，舞台上乐队歌手现场演绎浪漫歌曲，城堡上方还飞起人造雪花，这让带着5岁儿子前来旅游的陈小姐十分满足。“我们品尝了不同口味的咖啡，认识到咖啡豆的‘原生形态’，而且这里环境漂亮、节目丰富，很适合家庭游、亲子游。”陈小姐说。

作为嘉年华的重头戏之一，粤港澳台咖啡师交流赛吸引众多咖啡爱好者与专业人士前来观战。数十位来自大湾区各地的咖啡师齐聚一堂，展开一场咖啡技艺比拼。来自广东梅州职业技术学院的老师陈建宏也带队参加。比赛之余，他们还参观整个园区：“月光流域也是我第一次来，这里的咖啡品质相当优良，真正来到才能够体验到从种子到杯子的所有过程。”

高要拥有得天独厚的地域和地理位置优势，是咖啡种植和培育的理想之地。月光流域所出产的“肇沁咖啡”就是土生土长的肇庆咖啡，月光流域咖啡庄园是目前广东唯一的咖啡科普基地，由肇庆瑞世界旅游开发有限公司打造，从去年12月开始试运营，已推出咖啡种植、咖啡体验、咖啡科普等产、销、研一体化项目，未来将打造餐饮、民宿、观光、商贸、多类型娱乐设施，预计将建成涵盖“水、陆、空”的文旅休闲胜地。

“这个园区是以咖啡为主轴的园区，从种植农场、烘豆工厂到销售商场、科普教室，我们希望通过‘咖啡+民宿’‘咖啡+露营’‘咖啡+水上运动’‘咖啡+低空经济’等，让咖啡与多业态跨界融合，以丰富旅游业态、增强游客消费体验，吸引更多游客在这里增进交流、享受时光，为肇庆文旅发展注入新活力。”肇庆瑞世界旅游开发有限公司总经理卢启文说。

在咖啡产业的文旅融合赛道上，未来，肇庆将充分发挥自身资源禀赋优势，积极引进先进种植技术、推广标准化管理，全力打造集咖啡种植、研发、加工、体验、销售等于一体的全产业链，持续做强农文商旅融合，发展好“咖啡+研学”“咖啡+民宿”等咖啡消费新场景新业态等，持续擦亮肇庆咖啡靓丽城市名片。

来源：肇庆市融媒体中心 记者 陈明红