柳叶刀挖掘：幽门螺杆菌是中国胃癌的始作俑者，四招全效除菌策略

王大爷早年间被查出有胃炎，但一直吃药反反复复，尤其是这几年，他总是听到身边的人被查出癌症，每天都让他担惊受怕，最近一个月他频繁出现上腹痛，以为是吃坏了肚子，但及时饮食，清淡症状依然没有缓解，在过去的两周里，他一直伴随着口臭，朋友和他说话，都会不自觉和他保持距离。

没办法，他去了医院做了相关检查结果检查出幽门螺杆菌阳性，医生给他开了两周的药物，并嘱咐他按时服药一个疗程后回来复查，这几天他在网上看到了一篇“大蒜防癌的科普”，研究证实，大蒜有杀灭幽门螺杆菌、防癌的作用，吃药副作用大，不仅伤胃还伤肾，权衡之下他选择了吃大蒜。

可是前几天他在吃饭的时候，突然肚子痛得厉害，休息了一会儿，症状也没有缓解，家人赶紧带着他去了医院，医生询问后判断这是过量食用大蒜，对胃黏膜造成严重损伤，最终导致胃部发炎。

01大蒜真的可以杀灭幽门螺杆菌、防癌吗？

大蒜中发挥杀菌和防癌作用的是大蒜素，大蒜中并不含有大蒜素，而含有它的前身蒜氨酸，蒜氨酸受冲击后，才能让酸酶活化，酸酶催化蒜氨酸，进一步分解后才能形成大蒜素，只有当大蒜被切开或捣碎，细胞壁遭到破坏后，中的蒜酶在氧气的作用下，催化蒜氨酸分解产生大蒜素。

想要吃到真正有用的大蒜素，可以将大蒜切成片或者捣成蒜泥，并暴露于空气中5~10分钟，如果水煮蒸制油炸，或者当温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏，关于大蒜素是否真的可以杀灭幽门螺杆菌，没有确切的证据。

幽门螺杆菌是很难彻底根除的，即使是临床上常用的四联疗法，也不能百分百成功，更何况大蒜只作为调味品，正确吃大蒜最多只能起到一定的抑制幽门螺杆菌活性的效果，而这种效果还十分有限，通过吃大蒜来杀灭幽门螺杆菌，显然不现实。

虽然目前有大量的研究表明，大蒜素的确有预防多种癌症的作用，但是这种作用也是有限的，胃癌的发生与多种因素有关，其中包括幽门螺杆菌感染不良的饮食习惯，遗传环境等等预防，癌症要从多方面着手，单凭一种食物就预防是不靠谱的。

02幽门螺杆菌致癌的机制是什么？

胃癌是5种最为致命的癌症之一，根据世界卫生组织的统计，每年大约有75万患者死于这种疾病，这种疾病的主要原因被认为是幽门螺杆菌感染，目前尚没有有效的治疗胃癌的方法，而且抗生素耐药性的不断扩散，也使治疗这种细菌感染变得更加复杂。

如今在一项新的研究中，自德国埃尔朗根-纽伦堡大学的研究人员，鉴定出这种细菌，能够导致胃癌的两种机制，他们的发现可能导致人们开发出新的治疗方法，相关研究结果发表在2017年10月11日的Cell Host & Microbe期刊上。

FAU微生物学系主任Nicole Tegtmeyer博士领导的一个国际科学家小组，研究了幽门螺旋杆菌如何破坏胃部的保护层，这个保护层由紧密排列的上皮细胞组成，从而保护胃部不受胃酸的影响。

如今，这些研究人员发现，幽门螺旋杆菌分泌一种被称作HtrA的蛋白酶，它的作用就像一种***那样能够穿透这个保护层，HtrA切割三种蛋白：闭合蛋白（occludin）、紧密连接蛋白-8（claudin-8）和上皮钙黏蛋白（E-cadherin），从而破坏这个上皮细胞保护层。

因此，幽门螺旋杆菌能够侵入更深的通常是不含病原体的组织层中，从而造成进一步的损伤，这种胃癌开始产生的第一阶段，然而，正如这些研究人员所发现的那样，在第一个阶段之后的那个阶段是更加危险的，被称作IV型分泌系统的针状突起物经激活后，作为“分子注射器（molecular syringes）”发挥作用。

利用一种受体依赖性的机制，这些分子注射器穿过宿主细胞的基侧膜，注射一种细菌毒素，即CagA蛋白，注入的CagA随后会让宿主细胞发生重编程，使得它们潜在地发生癌变，这种蛋白的另一种作用是它阻止人免疫系统识别和消灭幽门螺旋杆菌---这是人胃部中的这种细菌长期存活下来的一个关键机制。

03柳叶刀：幽门螺杆菌是中国胃癌的最大祸根，4个办法可彻底杀菌！

1、切断传播途径：幽门螺杆菌主要通过口口传播或粪口传播，所以一定要做好平时的消毒卫生工作，做到勤洗手。餐具做好消毒。使用公筷，如果不注意即使根除了，幽门螺杆菌也还是会再次感染的。

2、戒烟酒：不管是吸烟还是酗酒，都会降低胃黏膜的防御能力，幽门螺杆菌则会趁虚而入。

3、远离垃圾食物：喜欢吃油炸、辛辣刺激、腌制和熏制食物的人生，胃部不仅感染幽门螺杆菌的风险会增加，而且还会使发展为胃癌的风险更高。

4、药物治疗：根除幽门螺杆菌，最好的办法是服药，就是四联药物组合，一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂。

医学界通过大量的临床研究，得出数据，最后总结出7种最适合国人的治疗方案，比如

（1）阿莫西林+克拉霉素+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

（2）阿莫西林+甲硝唑+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

（3）阿莫西林+左氧氟沙星+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

（4）阿莫西林+四环素+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

（5）阿莫西林+呋喃唑酮+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

（6）四环素+甲硝唑+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

（7）四环素+呋喃唑酮+枸橼酸铋钾+奥美拉唑

胃不好的情况,与平时饮食无节制,方式无规律有关,这些都会让外邪入侵,体内寒气逐渐增加,胆囊收缩功能下降,胆汁 逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适症 候

说来说去，无非是为了和大家一起探讨其与胆的关系，从而解开其中的秘密，既然知道了是隐藏在背后的胆囊在作祟，就没有必要在担心了，只要找到其“克星”解决了便是，在农村，很多人都会在春季来临之时采摘些紫花苦菜，回来简单清洗一下，晾干后密封保存，需要时拿来煮水喝，红糖往往在煮好后再加进去，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时在饮食方面清淡些，少吃多餐，尽量以素淡为主，少荤素，再忙也要注意休息，身体康健为要。等胆好了，一切就会恢复正常状态，但切记注意饮食以及生活方式的调整哦。

一般选择其中一种即可，治疗周期是14天，完全停药一月后复查幽门螺杆菌。