北京
近期，北京市市场监督管理局抽检发现，北京鸿宾楼的橙子、山药不合格。
北京市市场监督管理局发布的关于食品安全监督抽检信息的公告（2024年第66期）显示，北京鸿宾楼餐饮有限责任公司1批次橙子（散装，生产/加工/购进/检疫日期：2024/8/23）2,4-滴和2,4-滴钠盐检验值为0.188mg/kg，标准规定为不大于0.1 mg/kg；1批次山药（散装，生产/加工/购进/检疫日期：2024/8/23）咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检测值为0.634 mg/kg，标准规定为不大于0.3 mg/kg。
2,4-滴和2,4-滴钠盐常用作除草剂，可用于防除禾谷类作物田中的双子叶杂草，防止早落花、落果。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763）规定，橙中2,4-滴和2,4-滴钠盐的最大残留限量为0.1 mg/kg。
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是光谱杀菌剂，对大田作物、水果、蔬菜等植物上的多种病害具有治疗和铲除作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763）规定，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量为0.3mg/kg。
“中华老字号”鸿宾楼饭庄始创于 1853 年，原址在天津旭街，是久负盛名的清真风味饭庄。饭庄于 1955 年搬迁至北京，以独特的菜品享誉京城。鸿宾楼的全羊席制作技艺已被列入“国家级非物质文化遗产名录”。除全羊席外，鸿宾楼的特色菜还有红烧牛尾、芫爆散丹、红烧蹄筋、鞭打绣球、葡萄蹄筋等。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
