为了买一个奶皮子糖葫芦,排队3小时,有人说全是拖,有人说又一个产品火了,赶紧割韭菜。不出意外,接下来又是一片跟风模仿。蓝爷说,创新就是旧元素的重新组合,一个特色产品加一个畅销产品,就可以组成一个爆款。
奶皮子+酸奶,火了。奶皮子+月饼,火了。奶皮子还能加什么。开动你的脑筋。内蒙的奶食丰富又有特色,完全可以更大胆的创新,开发更多影响全国的爆款,奶皮子糖葫芦是网红还是长红,完全取决于老板的品牌意识,如果将品牌+品类结合的好,可能品牌一举成名,如果结合不好,那就是网红产品,为全行业贡献一个大单品,大家都沾光。
所以,老板们在设计爆品的时候一定要准备好,品牌的名字,故事,工艺,信任状,包装等等,一旦爆火,那一定是火品牌大于火品类,让自己成为这个产品的开创者和正宗,品类越火,我们卖的越多,而且还可以守住价格,不被别人拉下水,享受爆款的溢价和红利。紫光园的奶皮子酸奶8块,我们内蒙的好多品牌3块,这个利润没法比,人家卖的是品牌,你卖的就是个产品,哪怕模仿的很像,别人也觉得你不正宗。
从品牌设计爆款到成为爆款的拥有者,如果你不懂品牌的话,可以找蓝爷,蓝爷助你打造品类之王,并且用品牌守住它。
蓝爷分析奶皮子糖葫芦成为品类之王的关键
第一,爆款设计就是用特色产品+畅销产品
第二,用品牌思维去运作这个品类,才能一开始守住红利
第三,建立品牌的护城河,从名字到包装系统的占有品类
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