漆黄素潜在益处 | 富恒生物

一、漆黄素是什么

漆黄素，是一种天然类黄酮化合物可从漆树中提取，如漆树科植物木腊树等，也广泛存在于蔬菜和水果中，如草莓、苹果、洋葱、黄瓜等。漆黄素为黄色针状结晶，物理性质方面，黄色针状结晶（稀乙醇），熔点 330℃（分解），溶于乙醇、丙酮和醋酸，几乎不溶于水、乙醚、苯、氯仿及石油醚，熔点 348℃，鲜黄色细针晶，熔点＞300℃。漆黄素是一种高分子制药原料，具有多种用途，可用于含量测定。其检测方式为高效液相色谱法（HPLC≥98%），规格有 10mg、20mg、100mg、500mg、1g 等，可根据客户需求包装。漆黄素具有抗氧化、抗炎等药理学特性，药理作用包括抑制前列腺素生成、对大鼠眼晶状体的全糖还原酶有抑制作用、对小鼠小肠标本有解痉作用等。此外，由日本、美国研究人员组成的小组经动物实验发现，蔬菜和水果中的漆黄素有助于提高记忆力。

二、漆黄素的潜在益处

（一）食品领域

1. 色素添加剂：漆黄素作为一种天然食品色素添加剂，能给食品赋予黄色或棕黄色。在饼干、面包、糕点、果酱、果冻、糖果等食品中，它是常用的黄色色素之一。这种天然色素提升了食品的外观吸引力，满足了消费者对健康、无添加食品的需求。
2. 防腐剂：漆黄素具有一定的抗菌作用，能够抑制食品中的微生物生长，从而延长食品的保质期。它常被用作食品的防腐剂，在食品防腐方面表现出色，是一种理想的天然防腐剂。
3. 营养强化剂：漆黄素含有丰富的维生素和矿物质，可以增强食品的营养价值，为婴幼儿食品、保健品等产品提供必要的营养补充。
4. 调味品：漆黄素具有一定的香气，能增加食品的风味和口感。在调味料、调味汁、香精等食品添加剂中，它是常用的成分之一。

（二）化妆品领域

1. 染发剂：漆黄素可以作为一种天然的染发剂，用于改变头发的颜色。它具有良好的染色效果，且对头发的伤害较小，在染发产品中得到广泛应用。
2. 美容护肤品：漆黄素具有一定的抗氧化和抗炎作用，可以保护皮肤免受外界环境的伤害。在面霜、面膜、护肤精华液等护肤品中，它被用作一种有效的护肤成分，能延缓皮肤衰老过程，改善皮肤质量。
3. 口红、唇膏：漆黄素可以为口红和唇膏提供鲜艳的黄色或棕黄色，增加其吸引力和市场竞争力。
4. 眼影、腮红：漆黄素可以为眼影和腮红提供温暖的棕黄色，增加妆容的自然感和立体感。

（三）药品领域

1. 抗氧化剂：漆黄素具有较强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。因此，它被广泛应用于抗氧化剂类药物中，有助于预防和治疗多种疾病。
2. 抗炎剂：漆黄素具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛和不适感。在消炎药、止痛药等药品中，它是常用的成分之一。
3. 保肝药：漆黄素可以促进肝细胞的代谢和修复，减轻肝脏负担，保护肝脏功能。在一些保肝药物中得到应用。
4. 抗肿瘤药：一些研究表明，漆黄素具有一定的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。在抗肿瘤药物的研发中具有潜在的应用价值。

三、漆黄素对大脑和记忆的好处

1.启动抗氧化机制，保护脑细胞免受损害。

漆黄素作为一种抗氧化物质，能够启动抗氧化机制。众多研究表明，漆黄素是一种被广泛研究的类黄酮，与黑巧克力和可可中的黄酮醇类似。它能加强抗氧机制，保护大脑免受氧化损伤。漆黄素可通过直接清除自由基的活性和增强谷胱甘肽水平来支持人体的抗氧化剂库，有可能穿过血脑屏障，维持神经元功能，从而保护脑细胞免受损害。

2.加强脑细胞中的谷胱甘肽含量，优化清体和加强细胞能量。

像其他类黄酮一样，漆黄素能加强脑细胞中的谷胱甘肽含量。谷胱甘肽是细胞中关键的抗氧化和清体剂，优化大脑中的谷胱甘肽水平会产生各种好处，因为大脑能够更好地保护自己免受损害，并具有更高的细胞能量水平。漆黄素可以通过向细胞提供半胱氨酸（一种谷胱甘肽的组成部分）或增强谷胱甘肽的合成来支持人体中天然存在的谷胱甘肽，进一步保护大脑，同时优化清体和加强细胞能量。

3.支持新脑细胞的生长。

有关漆黄素对大脑健康的大部分研究是在圣地亚哥著名的索尔克生物研究所进行的，漆黄素作为一种 “益智物质” 和 “神经营养因子”，除了帮助脑细胞更好地运作外，还在优化 “大脑可塑性” 方面发挥着作用。大脑可塑性对学习和记忆等大脑的正常工作意义重大，而漆黄素通过作为一种神经营养剂来优化大脑的可塑性，可能支持新脑细胞的生长。

4.刺激并帮助与长期记忆功能有关的脑回路和脑信号通路。

漆黄素的关键作用之一是启动所谓的 ERK 途径。ERK 是 “细胞外信号调节激酶” 的缩写，漆黄素帮助脑细胞产生对脑细胞结构和功能至关重要的蛋白质，特别是在细胞之间被称为突触的通信结点。它还能减少突触连接内的各种炎性反应。通过启动 ERK 途径，漆黄素可以优化脑细胞结构和功能，这意味着它可以刺激并帮助与长期记忆功能有关的脑回路和脑信号通路。在所有测试的与年龄有关的大脑变化的动物模型中应用的黄酮类化合物中，只有漆黄素和一种相关的微量黄酮醇被证明是优效的。

四、漆黄素的作用机制

1.可穿过血脑屏障，通过复杂机制产生益智和神经营养效果。

漆黄素作为一种被研究较多的类黄酮，能够穿过血脑屏障，产生益智和神经营养效果。其作用机制复杂，与黑巧克力和可可中的黄酮醇类似。虽然漆黄素的作用与其他化合物有所不同，但它与其他黄酮类化合物也有许多相同的运作方式。例如，漆黄素可以通过一套非常复杂的机制来产生其作为益智和神经营养剂的效果，具体机制目前尚未完全明确，但已知其对脑细胞结构和功能至关重要，在临床前的研究中已反复证实其对认知和记忆的优化作用。

2.与白藜芦醇共享抵御衰老特性，效果约为槲皮素的两倍。

漆黄素与白藜芦醇共享一些抵御衰老的特性，是一种高效的抵御衰老剂。它可以帮助身体和大脑摆脱老细胞，产生 “修剪” 效应，使健康的细胞蓬勃发展或取代老细胞。在这种能力方面，漆黄素的效果大约是槲皮素的两倍。

3.加强谷胱甘肽产生，保护大脑。

像其他类黄酮一样，漆黄素能加强谷胱甘肽的产生。谷胱甘肽是细胞中关键的抗氧化和清体剂，优化大脑中的谷胱甘肽水平会产生各种好处，因为大脑能够更好地保护自己免受损害，并具有更高的细胞能量水平。漆黄素可以通过向细胞提供半胱氨酸（一种谷胱甘肽的组成部分）或增强谷胱甘肽的合成来支持人体中天然存在的谷胱甘肽，进一步保护大脑。

4.启动 ERK 途径，优化脑细胞结构和功能。

漆黄素的关键作用之一是启动所谓的 ERK 途径。ERK 是 “细胞外信号调节激酶” 的缩写，漆黄素帮助脑细胞产生对脑细胞结构和功能至关重要的蛋白质，特别是在细胞之间被称为突触的通信结点。它还能减少突触连接内的各种炎性反应。通过启动 ERK 途径，漆黄素可以优化脑细胞结构和功能，这意味着它可以刺激并帮助与长期记忆功能有关的脑回路和脑信号通路。在所有测试的与年龄有关的大脑变化的动物模型中应用的黄酮类化合物中，只有漆黄素和一种相关的微量黄酮醇被证明是优效的。此外，有研究表明漆黄素明显改善应激鼠空间学习记忆功能，提高海马细胞外信号调节激酶 ERK 磷酸化水平，同时增加突触蛋白 synapsin I、PSD95 表达，ERK 特异性阻断剂 U0126 完全阻断漆黄素改善认知。

五、漆黄素的建议服用剂量

目前仅有两项人体研究，使用了 100 毫克的每日剂量。这个剂量是根据大量显示出功效和安全性的动物数据计算出来的，也是根据美国食品和药品管理局的指导方针来计算出的人体服用剂量。在日本，估计的每天漆黄素的平均摄入量为 0.4 毫克，与推荐的每日剂量 100 毫克相差甚远。

漆黄素作为一种膳食补剂，其推荐每日剂量为 100 毫克，具有多种潜在益处。例如，在大脑健康方面，漆黄素可以启动抗氧化机制，保护脑细胞免受损害；加强脑细胞中的谷胱甘肽含量，优化清体和加强细胞能量；支持新脑细胞的生长；刺激并帮助与长期记忆功能有关的脑回路和脑信号通路。

在临床方面，漆黄素目前主要应用于关节炎、骨质疏松、新冠肺炎等适应症，其临床进展大都集中在二期。此外，漆黄素在制备治疗缺血性脑损伤药物和防治尿酸性肾病的药物中也有潜在用途。

虽然漆黄素具有多种潜在益处，但目前关于漆黄素的人体研究还比较有限。在使用漆黄素作为膳食补剂或药物时，应遵循医生或专业人士的建议，以确保安全和有效性。