建议中老年人：别太节俭，这5种食物该吃就吃，营养美味对身体好

建议中老年人：别太节俭，这5种食物该吃就吃，营养美味对身体好！

当今社会，生活条件好了，人们的饮食习惯都得到相应的改善，但是还有很多中老年人，它们还是秉持着勤俭节约的优良传统，总是不舍得把隔夜菜、腌制品等丢弃，坚持要把它们吃完，还要把好的留给儿女们，小时候真的以为他们不喜欢吃，现在我也上了年纪，才知道原来是他们不舍得吃，才经常去吃隔夜菜。

所以，我现在每次回家，都要给长辈们买点礼物，因为给他们钱，他们也舍不得买，还是给他们买好礼物，跟他们说不吃要过期的，这样他们才舍得吃。我买的礼物有肉类、有水果、也有零食等，买的最多的就是这5样，营养美味，常吃对身体好！一起来看看是哪5样吧？

第一样：【菌菇干品】

菌菇的品种有很多，香菇、黑木耳、口蘑、平菇、海鲜菇、茶树菇、海鲜菇等等，这些菌菇不但自带鲜香，营养味美，还特别耐储存，而且还具有增强T淋巴细胞的能力，从而增强机体免疫力、达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。另外，经常食用菌菇，还可以镇痛、镇静，化痰止咳等，可有效防治咳浓痰、咳嗽等症状。

推荐菜品：【凉拌海鲜菇】

主要食材：白玉菇，海鲜菇，花生米，上海青。

调味料：食用油，食盐，香葱，大蒜，小米椒，生抽，香醋，芝麻油、白糖、味精。

操作步骤：1，白玉菇和海鲜菇一起泡发，清洗干净，也可以用新鲜的。上海青只取叶子洗净切碎，香葱，大蒜，小米椒全部洗净切碎备用。

2，锅中加入清水，水开后加入食盐和少许食用油，再放入菌菇，焯水至菌菇透明，加入青菜一起焯水，至青菜变色后，捞出晾凉。

3，锅中加入食用油，放入洗净的花生，开小火炒至花生噼啪炸响后关火，倒入装有小米椒、蒜末、葱花的碗中，再加入生抽，香醋、芝麻油、白糖、味精，充分搅拌一下，淋在菌菇中，搅拌均匀，美味即成。

第二样：【藕粉】

藕粉是莲藕的粉末，它含有大量黏液蛋白和膳食纤维，这些物质进入人体以后，会和人体内胆固醇、甘油三酯等物质相结合，使其随大便排出体外，所以吃藕粉可以有效预防高脂血症的发生。现在的中老年人大多有三高困扰，经常食用藕粉，还可以润肠通便、安神助睡、健脾开胃等，因为藕粉它本身具有清热养血、除乏安神功效，睡前如果冲泡一小碗藕粉，可以有效地安神入睡。况且藕粉经过一系列加工之后，性质由先前的寒性变成了温性，冬季食用，很容易消化吸收，还可以达到滋阴养胃，改善脾胃虚弱的功效。但是有人不会泡藕粉，今天给大家示范一下。

推荐菜品：【藕粉糊】

主要食材：藕粉，开水。

操作步骤：1，根据人口准备小碗，每个碗中加入2勺藕粉，然后再根据个人口味，加入白糖。我一般不加。

2，水壶烧开水，一定要刚烧开的水，往里面倒水，边倒边搅拌，直到藕粉变成透明的糊状，就可以了。

第三样：【燕麦】

燕麦有燕麦米和燕麦片等，我一般买即食燕麦片，因为这种燕麦片是一种营养丰富的食品，不仅方便食用，而且还有排毒通便、补钙补铁、预防心血管疾病、改善血液循环、减肥瘦身、延年益寿、美容养颜、润肠通便、降脂降压等多种好处，特别适合中老年人。

推荐菜品：【牛奶麦片】

主要食材：牛奶，麦片。

调味料：白糖。

操作步骤：1，泡牛奶麦片也是非常简单的，可以用纯牛奶，也可以用甜牛奶，用甜牛奶的话就不需要加糖了哈。

2，牛奶放入奶锅中小火加热，至微微冒泡就关火，煮牛奶的时间，准备好麦片，把煮开的牛奶倒入麦片中搅匀，即可食用，配上鸡蛋一起吃，营养杠杠的。

第四样：【坚果】

坚果的品种也有很多，如核桃仁、腰果仁、巴旦木果仁、榛子仁、花生米、开心果仁、蔓越莓干、蓝莓干、葡萄干等，这些坚果是大自然馈赠给人们的礼物，它们含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，我们如果坚持每天适量食用，具有补充营养、促进消化、保护血管、提高记忆力、预防骨质疏松等作用。

坚果一般直接吃就可以，如果想要煮粥吃、或者做甜点也可以哦。

第五样：【八珍糕】

八珍糕是采用茯苓、芡实、莲子、薏米、山楂、山药、麦芽、鸡内金等八种珍贵食材，遵循古法制作而成的，吃起来口感软糯、米香味浓郁，很有嚼劲，非常好吃。不仅如此，吃八珍糕还能起到益胃、健脾、祛湿、养颜等功效。

八珍糕，一般都是独立的小包装，我们出门时也能携带，很是方便，就算是在地里劳动时，肚子饿了，也能随时品尝，充饥的同时，也及时给身体补充了多种营养，真的好处多多，特别受老人的欢迎。

关于中老年人该多吃的5种食物，就分享到这里，朋友们，你给长辈买啥好吃的呢？大家还有什么好的食物推荐呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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