河南
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本网讯为亲身感受非物质文化遗产的独特魅力，近日，河南广播电视台小记者俱乐部潢川中心的小记者们满怀热情与好奇，走进旺鑫非遗工坊开展采访实践活动。
活动伊始，小记者们齐聚一堂，聚精会神地观看了旺鑫宣传片。通过生动的画面和详细的解说，他们深入了解了潢川贡面这一传统美食的制作流程和背后的原理。从精选优质的面粉，到复杂精细的揉面、醒面工序，再到独特的拉面技巧，每一个环节都充满了匠心与智慧。
随后，小记者们围在省非物质文化遗产“潢川空心贡面”传承人刘来旺身边，积极踊跃地提问。“刘爷爷，潢川贡面为什么叫空心贡面呀？”“制作贡面的关键技巧在哪里？”“怎样才能把贡面这一非遗传承下去并发扬光大呢？”一个个充满童真又颇具深度的问题接连抛出，刘来旺则面带微笑，耐心而细致地一一解答。他不仅为小记者们详细讲解了贡面的历史渊源、制作特点，还分享了自己多年来坚守传承非遗的艰辛与喜悦。
这次采访实践活动，不仅是一次丰富知识的旅程，更是一次心灵的洗礼。小记者们在了解贡面制作工艺的同时，深刻体会到了非遗传承人的坚守与付出，激发了他们向周围人群传播非遗保护意识的责任感。
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