北京
想念老家的蔬菜了，对比起来，就更香了
这两天是真的冷了起来了，路边卖菜的也少了点。毕竟这种阴雨又凉的天气里，真的太不方便了，在外面卖菜的本身也是不喜欢阴雨天气的。其实天气一冷下来我就喜欢逛超市或者菜市了方便又暖和。
买了点鸭胗还有莴笋，其实现在买菜的话依旧是一件让人头疼的事情，真的不知道吃些什么好，孩子现在大了，虽然不那么挑食了，但是遇到不好吃的菜也只是吃几口米饭就不吃了。
黄心乌一到冬天就非常受欢迎，也新鲜，天一冷就更好吃了，洗干净之后随便加点猪油炒软烂就非常好吃了，可惜呀，吃过很多次，这种黄心乌就是没有自己老家种出来的好吃呢。
莴笋去皮之后切薄片，准备点香葱。起油锅倒入莴笋炒至断生，加一点生抽，可以不加，我家孩子喜欢吃重点的口味我会加一点生抽，加盐提味，撒上一点香葱就可以出锅了。
鸭胗提前切成片用清水泡起来。锅里不放油，倒入鸭胗炒干水分，加食用油炒至出香味，加生抽料酒炒均匀，再倒入适量开水焖一会，最后把青椒倒进去，炒断生之后加盐提味就可以出锅了。
乌菜直接洗干净，起油锅，我一般都会用猪油炒这道菜。炒至软烂就可以加盐准备出锅了，现在这菜很容易炒软烂，水分也足。炒出来很好吃的，我喜欢吃菜叶部分，所以每天根部会留出来少一点。
又是简单的一餐，吃饱就够了，不挑剔
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