新闻CT | 多店闭店、员工讨薪？知名餐饮品牌“天泰”经营方独家回应争议

近日，社交平台有不少自称上海知名连锁餐饮品牌“simply thai天泰”（以下简称“天泰”）员工的账号发帖称被拖欠工资、拖缴社保。不少市民表示，看到多家“天泰”门店近日已经暂停营业，但充值卡里还有余额没用完，担心充值的费用“打水漂”。

“天泰”到底怎么了？11月20日，记者辗转联系到“天泰”目前的经营方，了解到“天泰”此前的经营方“上海天泰餐饮服务有限公司”确实遇到了经营困难，在创始人林国忠先生的请求下，一些餐饮人专门成立了“上海谷仲信息科技有限公司”，试图努力留下“天泰”这个25年的品牌，并尽力保留下多家门店。对方表示，林国忠先生目前还工作在“天泰”一线，网传“跑路”之说不实；对于愿意留在天泰的员工，新经营方已给出补偿方案，消费者此前的充值卡也可以继续在营业的门店消费。

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“天泰”多家门店暂停营业，员工称被欠薪

“simply thai天泰”是一家著名连锁餐饮品牌，其官方公众号简介显示，尚品天泰于1999年2月在上海徐汇东平路一栋老洋房里开设泰国餐厅。其小程序显示，该品牌此前在上海的连锁店数量有十余家，在南京、杭州、苏州也开设了门店。

然而，近日，各大社交平台都有自称员工、前员工的账号发帖表示，“天泰”老板已经两个月未发工资、不出面，还有帖子表示“天泰”老板已经跑路。

此外，有自称前员工的人士在评论区表示：“其实是老板转移资产，然后老板侄子搞了个空壳公司，叫我朋友他们签新的合同，欠的两个月工资要营业额达标才会发，如果不签这个合同就算你离职，前面两个月的工资就没了。”

11月19日，记者见到了几名不久前与“天泰”解约的前员工。他们告诉记者，目前美罗城、南翔印象城、环球港、太阳宫等多家“天泰”门店都已经停止营业，“大部分是欠了物业费，不得已关店了”。

一名前员工表示，从去年开始，大家就发现“天泰”断交了员工社保，到目前共有11个月没交社保，

我们都是很多年的老员工，去年发现断交社保时，公司解释是现金流不好，等走出来了会给大家补交。我们那么多年都走过来了，当时也愿意相信公司能撑过来。没想到现在自己工作的门店还是关了，薪资也被拖欠了，现在也是公司单方面和我们解除了合约。”

一位前员工表示，此前的经营方“上海天泰餐饮服务有限公司”老板到现在也没出面，从前的财务、人事等人员他们也已经无法联系，此前有一位自称是新经营方“上海谷仲信息科技有限公司”的法务人员和他们谈过，说是新的经营方，如果愿意留下来的话，就得和新公司签合同，“我们想着这样拖着也不是办法，得赶紧找工作维持生活，所以没签。但新的经营方表示，此前的公司欠薪与他们无关，所以到现在我们也没拿回被拖欠的工资”。

11月19日下午至晚上，新闻晨报记者随机走访了上海6家“天泰”门店，发现美罗城店、世纪汇店、太阳宫店均已暂停营业，并张贴了“设备故障、暂停营业”的标语，但中环广场店、长泰店、大宁久光店则还在营业。

此外，记者还来到“上海天泰餐饮服务有限公司”的实际经营地金航大厦17楼，发现此地已经无人办公，大门紧闭，多间标有“simply ”字样的办公空间也已经搬空。

“我们得赶紧把卡里的钱用掉。”11月19日晚，在位于浦东新区的“天泰”世纪汇店门口，一位身穿灰色大衣的女士和身穿黑色外套的男士看到门店已经暂停营业，赶忙在点评平台寻找还在开业的其他门店。这位男士在记者面前打电话给长泰店，“他们说还开着，卡里的钱还能用”。

这名男士告诉记者，他是“天泰”世纪汇店的老顾客了，“之前他们店员说要帮忙完成业绩，我就一直充值，现在储值卡里还有四位数，没想到门店居然关了。”说罢，两位顾客立马朝长泰店赶去。

当晚，记者来到浦东新区长泰广场的“天泰”长泰店，发现店内已经坐满。记者以顾客身份询问，如果只是打包菜品要多久，店员表示：“情况您也看到了，至少要等40-50分钟。”

就在店员向记者解释期间，还不断有顾客来店消费。

当记者询问，长泰店还能开多久时，这名店员直言，他也说不清楚：“毕竟我们员工也有工资还没发，所以现在是真不好说。”

当记者试探性询问如果卡里还有钱能不能退卡时，该店员坦言：

真的不建议退卡，现在我们门店毕竟还开着，卡里的钱起码还能消费掉，如果退卡的话我们门店也只能登记，能不能退得看公司了。”

在位于大宁久光的“天泰”久光店，有员工坦言，晚上的营业情况也和长泰店类似，人非常多，很多会员想赶紧用掉卡里的金额，“目前确实是可以正常用卡里的余额”。

现在的“天泰”究竟是什么情况？网络的传言又是否属实？11月19日晚，记者先后向“天泰”长泰店、“天泰”久光店表露身份并留下联系方式，请他们帮忙联系目前的经营方。

11月20日，一位王律师和一位餐饮界人士肖先生代表当前“天泰”的经营方“上海谷仲信息科技有限公司”向新闻晨报记者提出的多个关键问题作出回应，并表示：“天泰”并未“跑路”，本次采访“天泰”创始人林国忠也已知悉。

问题一：实际经营方为什么换了，网传的准备“跑路”是否属实？

肖先生告诉记者，之所以换经营方，是因为受客观因素影响，此前“天泰”的经营方“上海天泰餐饮服务有限公司”的确遇到了经营困难，已经资不抵债，但法定代表人、品牌创始人林国忠先生“跑路”的传言不实，

事实上，此前林国忠先生将个人资产全部投入经营中，发现依然没能走出困境后，用尽了人脉寻找餐饮界人士希望能保住‘天泰’这个品牌，还用尽各种办法向我们担保，想要尽可能多保住一些门店和老员工。我们真的是很被他感动，而且能做25年的连锁品牌屈指可数，也是一代人的记忆，我们也舍不得‘天泰’这个品牌就这么没了，所以一群餐饮界人士才一起创立了‘上海谷仲信息科技有限公司’接手门店运营。”

肖先生说，林国忠先生目前还活跃在“天泰”一线盯采购、拉融资，并未放弃。

“网传‘上海谷仲信息科技有限公司’法定代表人是林国忠先生的侄子，这也是误传，事实上林国忠先生是新加坡人，‘谷仲信息科技’的法定代表人林先生是中国人，两位只是刚好都姓林，真的没有血缘关系。”肖先生表示。

王律师表示，从法律角度，说“上海谷仲信息科技有限公司”的接手是为了方便跑路也是不符合逻辑的，

因为‘上海天泰餐饮服务有限公司’是一家有限责任公司，其股东是一家香港的公司，根据公司法的相关规定，创始人兼老板林国忠先生作为公司法定代表人，不承担公司对外的债务，所以林先生只需要关店换法人就能‘跑路’了，不需要寻找一家新的公司来继续保留25年的心血。而现在我们可以看到不仅有新的公司接手门店运营，原本的‘上海天泰餐饮服务有限公司’法定代表人也还是林国忠先生，并未变更。”

问题二：网传的“欠薪”是否属实，目前的经营方有何方案？

肖先生表示，此前“上海天泰餐饮服务有限公司”确实拖欠了员工两个月工资，但林国忠先生请“上海谷仲科技有限公司”接手时，也再三恳求要解决老员工的问题，

所以我们也尽可能保留老员工的岗位，让他们自愿和新经营方签订协议，现在也有相当一部分老员工留了下来。同时，我们也考虑到这些老员工的心情和实际问题，所以但凡留下来的员工，我们都提前发了工资。正常企业12月发11月的工资，但我们现在按周结，已经发了11月前两周的工资。”

“对于留下来的老员工，我们也提出了方案，补偿原本上海天泰餐饮服务有限公司欠的9月、10月工资总和，这是赠予性质的，未来每月盈利的百分之五十用来发放上述补偿。”王律师补充道。

问题三：“天泰”目前还有几家门店在经营，消费者充值卡里的金额还能继续使用吗？

王律师告诉记者，目前“天泰”在上海有七宝领展、长泰广场、中环广场、闵行龙湖、大宁久光及旗下品牌“泰虹”国金店还在营业，苏州和南京的门店也在营业，此外天空万科店也有望重新营业。王律师称，营业中的门店，充值卡都可以继续使用，“此外‘天泰’目前也留住了10位泰厨，都是一直陪伴大家的老员工。”

“现在因为大家都一下子去门店消费，一些门店也出现了人很多的情况，店员压力很大。”肖先生表示，还是希望大家能多些包容，正常消费，“我们也是想努力尽量把这些门店继续经营好，这样老员工也有地方可以留下来，消费者也能继续使用卡里的余额，‘天泰’也能保留下来。”