回顾：“被人厌弃”的罗非鱼，为何从灰黑色变成了血红色？

你见过血红色的罗非鱼吗？黄褐色或者黄棕色的罗非鱼是最常见的，而这两种体色也是它的本色，不过，红色的罗非鱼虽然不太常见，但是它目前已经逐渐的取代了正常色的罗非鱼，成为了新一代的“宠儿”，而原本就已经开始被人厌弃的正常罗非鱼就更不受待见了，这到底是什么回事呢？我们一起来了解一下。

被厌弃的罗非鱼

01 罗非鱼的兴起

在我国南方许多水体内，罗非鱼已经悄悄的异军突起，成为了优势鱼种，尤其是在两广地区，喜欢钓鱼的小伙伴几乎在任何野外水体内都能发现罗非鱼的踪迹。不过，罗非鱼并不太受人欢迎，甚至在一些地区，罗非鱼被称为“垃圾鱼”。

但是，你可能没有想到，曾经的罗非鱼可是养殖鱼类中的“宠儿”。首先，罗非鱼并非我国本土的鱼类，而是一种原产非洲的淡水鱼类，由于它的外观与我们常见的鲫鱼有些相似，所以又被称为“非洲鲫鱼”。

罗非鱼进入我国可以追溯到上世纪的60年代，1946年，日籍台湾兵吴振辉与日本渔业专家郭启章从新加坡带到了台湾几百尾罗非鱼的鱼苗，没想到就是这些小鱼苗竟然大量的繁殖，成为了台湾当时主要的养殖鱼类。人们为了感谢吴振辉和郭启章，将其称为“吴郭鱼”。

之后，我国南方地区在1957年从越南引入了罗非鱼作为经济鱼类进行养殖，而当时我国之所以选择引入罗非鱼主要原因是它们的适应能力极强，它们能够在低氧、轻微污染的环境下生存，而且生长迅速，这显然就是鱼类养殖的理想之选，再加上罗非鱼的肉质比较细嫩、刺比较少，所以起初市场的反馈也是非常好的，正是因为这样，罗非鱼的养殖从海南以及两广地区开始向周边以及北部的省份扩张。

02 被厌恶的罗非鱼

罗非鱼因其生长速度快、抗病能力强、适应能力强以及繁殖能力强的特点深受养殖户的喜爱，所以罗非鱼在我国的养殖量一直是呈爆炸式增长的。但是，随着养殖的越来越多，罗非鱼显然不会安于在鱼塘中，它们会趁着发大水时逃逸到野生水体中，进而形成野生种群。

这倒是没有什么关系，毕竟对于钓友来说是个好消息，因为罗非鱼非常吃口，只要水体中有罗非鱼基本上不会“空军”。

这原本是件好事，直到人们发现就连村庄附近的一些水沟中都有罗非鱼的身影，这下可不得了了，毕竟许多水沟臭气熏天，鲜有鱼能在这里生存，而罗非鱼能在这里畅快的游动，不仅让人在吃罗非鱼时会脑补各种画面，于是，罗非鱼“脏”开始口口相传，最终，人们忽略了大多数的罗非鱼是在干净的水中生存的，将其与曾经的埃及塘鲺一同打入了“垃圾鱼”的行列中。

红色罗非鱼是怎么回事？

看到一种体色异于正常鱼类的鱼，我们通常会认为它是变异来的，不过，红色罗非鱼并非单纯的变异这么简单。

首先，红色罗非鱼又称彩虹鲷，它是利用现代生物工程技术培育出的一种体色鲜艳的罗非鱼，其次，彩虹鲷的亲本是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼，这两种罗非鱼都是我国引入的经济型鱼类，它的红色来源于莫桑比克罗非鱼，因为正常的莫桑比克罗非鱼的胸鳍基部就是鲜艳的红色。

而在人工养殖下，动物本身就容易发生基因突变，所以，专家们选择一部分发生基因突变导致身体部分出现红色的莫桑比克罗非鱼与尼罗罗非鱼进行杂交，再经过多代的选育，最终培育出了彩虹鲷。

专家之所以花费大量的精力去培育彩虹鲷是因为发现在红色基因突变的同时，罗非鱼的肌间刺也在逐渐的减少，所以进行杂交和选育后，彩虹鲷的肌间刺几乎消失，而且它的肉质相比较其他两种罗非鱼要更加的细嫩。

除此之外，彩虹鲷的体腔内还没有大多数鱼都具备的黑膜（学名腹膜，位于鱼腹壁和内脏之间，能分泌黏液润湿脏器表面，减轻脏器间的摩擦，具有吸收撞击保护内脏的作用），而黑膜是鱼腥的主要来源之一。

当然，彩虹鲷也不全然是红色的，还有珍珠白、豹纹等多个品种，不同的品种体色存在很大的差异，比如珍珠白的罗非鱼身上主要以亮白色为主，红色较淡。

总结

红罗非鱼其实是人工选育和现代生物工程技术共同协作的结果，相比较正常的罗非鱼，它的刺更少、腥味也轻，肉质更加细嫩，所以，它如今已经开始逐渐的取代正常体色的罗非鱼的地位了。

不过，如今的红罗非鱼与曾经初来乍到的罗非鱼一样，已经不安于在网箱或者鱼塘中，它们也悄悄的逃逸到了野生水体中，希望它的生存能力不至于强到可以在水沟内生存，不然它也会步正常罗非鱼的后尘。