黑龙江
◎写在前面
近年来，农业发展新业态、新模式不断呈现，定制农业逐渐成为现代农业融合发展的新趋势。省委农村工作会议提出，要大力发展定制农业，把定制农业作为深化农业供给侧结构性改革、拓展农民增收空间、开辟农业新领域新赛道的重要抓手。全省各地因地制宜，大胆探索，锚定中高端消费群体，探索形成了托管、认领、会员、众筹等比较成熟的定制农业模式，为消费者提供个性化、精细化服务。本报特开辟“定制农业在龙江”专栏，聚焦我省定制农业发展亮点，总结典型经验做法，推动定制农业持续健康发展，为乡村振兴贡献更大力量。
□本报记者 梁金池
近年来，绥棱县立足鲜食玉米、大鹅、大米等本地特色优势农产品，瞄准定制农业发展方向，推动生产方式、耕作方式和营销方式转型升级，特色农产品“产得好、定得早”，农民“种无忧、售不愁”。2024年，全县已落实定制农业种植6.12万亩、畜禽41.1万只、特色农产品425吨，预计可实现产值1.3亿元。
他们坚持从源头入手，强化定制产品质量管控，保证产品品质。在种植上突出绿色有机。以市场需求为导向，把绿色有机作为定制农业发展的卖点和亮点，充分发挥“寒地黑土、生态富硒”优势，积极引导农户、家庭农场、合作社实行绿色化的种植方式，全年实施肥药减量增效面积110万亩，全县绿色有机食品认证面积达到9.6万亩。以绿色有机为宣传重点，吸引了北大仓米业有限公司等一批企业与绥棱县开展定制合作。在选材上他们坚持精益求精。把产品质量作为根本，在原材料选择上精心把关，为企业提供最优质的农产品，水稻主选适口性好、抗逆性强，企业更加青睐的“绥粳18”；玉米主选口感清甜、软糯无渣的“糯9”。特别是在酸菜上，试验了近10个品种，最终选用大庆肇州“秋黄2号”白菜，并剔除不符合标准的白菜，确保每一颗酸菜都是精品。正因为品质过硬，与黑龙江省盛世礼记餐饮有限公司签订50万斤定制合同，年可实现纯收入30万元。在监管上他们更是始终严把关。组织农业农村、市场监管部门对定制农产品开展常态化质量安全监测，全年抽检样品200批次以上，产品检测合格率达到100%，畜禽产品检疫合格率达到100%。
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