太突然！多家门店闭店！

近日，有多名网友在社交平台发帖称，汉堡王位于福建福州多家门店相继关闭。

11月7日，记者通过致电商场方和周边门店核实到，近期，汉堡王在福州合计有7家门店关闭，在漳州、宁德、莆田各有1家门店关闭，合计关闭门店10家。随着这些门店关闭，汉堡王在福州仅剩5家门店，在漳州、宁德、莆田等地则再无门店了。

对此，汉堡王中国方面向记者透露，这是与当地一家加盟商结束合作导致了门店调整。

该区域加盟商则告诉社记者，关店主要是因为汉堡王门店销售额不断下滑，亏损严重，同时受到塔斯汀、华莱士等冲击厉害。

汉堡王门店出现大幅收缩的福州，是中式汉堡塔斯汀总部所在地，华莱士、肯德基、麦当劳在当地也均有上百家餐厅。

加盟商回应：销售额大幅下滑

亏损严重，受到塔斯汀等品牌冲击

记者从福建君成了解到，福建君成约10年前就开始获得授权在福建市场开设汉堡王门店，最多时在福建有18家门店，分布在福州、三明、宁德、泉州等地，目前仅关剩下福州1家门店，这家门店并未有关闭的打算。

福建君成相关负责人告诉记者，这几年其在逐步关闭福建的汉堡王门店，关店一方面是销售额大幅下降导致亏损，一方面是合同已经到期，其此前签订的是8年、10年的合同。“相比2019年，我们的销售额下滑了约60%，疫情之后的销售情况反而不如疫情期间，2024年的销售情况不如2023年，今年相比去年销售额大约下滑了10%，2020年以来整体处于亏损状态。”

福建君成相关负责人向记者表示，受到疫情影响，过去几年汉堡王门店销售额一直在下降，消费习惯也在发生变化。过去消费者喜欢堂食，现在更喜欢点外卖，过去喜欢在柜台点单，现在消费者一进门店，就拿手机查看各个平台有什么优惠，然后直接下单购买，更追求低价。这是导致销售额下滑的最重要的原因。“我们门店的客单量下降不多，但是客单价下降很多。员工跟我反映，以前忙了一个中午，腰都直不起来，两个小时，营业额能做到8000元到1万元，现在同样很忙，2小时最多4000元，卖的都是便宜套餐。”

图片来源：微博@汉堡王中国

福建君成相关负责人进一步指出，业绩下滑另一方面的原因是“内卷”严重，“我们受到了塔斯汀、华莱士等品牌的冲击非常厉害。我们每家店附近都至少有一家塔斯汀，甚至是多家，塔斯汀对我们外卖业务影响很大。过去几年我们生存得确实比较辛苦，所以没办法，只能尽量去压缩（门店）。”

汉堡王门店出现明显收缩的福州市场，是过去几年发展迅猛的中式汉堡塔斯汀的总部所在地。根据窄门餐眼，截至10月7日，塔斯汀在福州拥有门店129家。此外，华莱士、肯德基、麦当劳在福州也有不少门店，其各自的门店数分别为272家、115家、124家。

不过，福建君成并未打算彻底结束和汉堡王的合作，其相关负责人透露，未来还会继续观察，不排除会继续开汉堡王，“汉堡王是一个很好的品牌，有一些特殊的点位，如学校、医院，租金合适，菜单再进行调整，还是可能会有一定的机会的。”

福建其他城市的汉堡王或不会受到影响。根据汉堡王厦门、泉州、龙岩38家门店的工商信息，其均非福建君成旗下公司门店。

来源：南方都市报

编辑：思雨

责编：李杉

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