崇川「社区食堂美食地图」上线啦！

嗨，亲爱的邻居们

今天

小编带你们一起

探索崇川社区食堂的美食地图

特别是那些让人一尝难忘的招牌菜

味蕾准备好了吗？

一二三

上菜！

陈桥街道社区食堂

地址：崇川区树西路279号 陈桥爱心护理院大门东侧

菠萝咕咾肉（5元/份）：

推荐理由：餐厅选用上等的猪里脊肉，搭配新鲜的菠萝，再加上独特的调料，猪里脊肉炸得酥脆，菠萝的酸甜口感和酱汁的酸甜味道相互融合，烹饪出的菠萝咕咾肉口感鲜嫩，味道酸甜适中，让人回味无穷。

剁椒鱼头（10元/份）：

推荐理由：餐厅的剁椒鱼头将鱼头的"鲜"和剁椒的"辣"完美融合为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。用蒸制的方法，将鱼头的鲜香尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味，让人欲罢不能。

面筋烧肉（6元/份）：

推荐理由：面筋烧肉是一道经常出现在家家户户餐桌上的家常菜。陈桥街道社区餐厅的面筋烧肉在做的时候，将五花肉切成半个麻将大小的块状，热锅，不下油，直接把五花肉块放入锅里，小火慢煎，把五花肉肥腻的部分油脂煸出来，做好的红烧肉口感不油不腻，而面筋则吸饱猪肉的油脂，香气浓郁且口感丰富，吃起来肥而不腻，越嚼越香，回味无穷。

“南川食事”学田街道果园社区食堂

地址：崇川区川果路60号

红烧狮子头 （6元一个）

推荐理由：个头圆润饱满，搭配食材丰富，营养均衡，肉质鲜嫩多汁，软糯细腻，老少皆宜。

椒盐大虾（6元4只）

推荐理由：选用新鲜饱满的大虾，融合了椒盐的咸香，外壳酥脆，虾肉鲜弹，色泽诱人，令人食欲大增。

青椒木耳炒鱼片（10元一份）

推荐理由：营养丰富，色彩诱人，青椒的清脆、木耳的爽滑和鱼片的鲜嫩相互交织，口感丰富，既不过于辛辣也不油腻，适合大多数人的味蕾喜好。

狼山镇街道南郊社区“邻里红餐厅”

地址：崇川区五山家园12幢二楼

青椒牛柳 （12元一份）

推荐理由：口感协调，色泽漂亮，含有丰富的蛋白质和维生素C、膳食纤维等营养物质，能够起到补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，促进胃肠道蠕动的效果，适合不同人群。

笋瓜韭菜（6元一份）

推荐理由：色彩鲜明，味道纯正，含有多种矿物质和维生素，不仅是一种养生食材类型，还能促进人们的食欲。

蟹炒年糕 （28元一份）

推荐理由：肉质鲜嫩，口感丰富，风味独特，螃蟹的鲜香和年糕的软糯完美融合，带给人们一种前所未有的味蕾盛宴，是许多人心目中的美食之王。

钟秀街道老杨大食堂“社区食堂”

地址：人民中路230号东景国际时尚生活广场

西葫芦炒肉片（10元/份）

推荐理由：整道菜咸鲜适中、清爽解腻，西葫芦爽脆微甘，肉片鲜嫩多汁，融合蔬菜和肉类的丰富营养，形成独特的口感体验。

素炒西蓝花（6元/份）

推荐理由：素炒西蓝花口感爽脆，蒜香浓郁。每一朵西蓝花都裹着淡淡的鲜香，咸淡适宜，搭配香菇、胡萝卜等食材，既保留了西蓝花本身的清甜，又增添了丰富的口感层次，膳食纤维和营养也更加均衡。

钟秀街道花半里邻里红餐厅

地址：盛和花半里小区物业楼二楼

外婆红烧肉（22元/份）

推荐理由：精选的食材，朴实的味道，吃的都是童年的回忆。

杭椒牛柳 （18元/份）

推荐理由：杭椒脆嫩，牛柳鲜嫩，带着些许呛辣的风味一定可以俘获你的味蕾。

葱油焖三黄鸡（18元/份）

推荐理由：选用肉质鲜嫩爽口的三黄鸡，配以餐厅自制葱油，葱香四溢，营养健康。

麻油鸭（48元/斤）

推荐理由：广东特色菜品，选用新鲜鸭肉，肉质鲜嫩，制作过程不加一滴水，喷香略带焦甜，色香味俱佳。

麻油香酥鸡（45/只）

推荐理由：先蒸后炸，火候足到，香酥异常。

易家桥社区食堂

糖醋熏鱼（20元/份）

推荐理由：本品选用鲲鱼为主料，糖醋口味，老少皆宜。熏鱼本身含有较多的不饱和脂肪酸，‌对人体的血液循环有着积极的影响，‌有助于治疗心血管疾病，‌并且能够降低胆固醇。

清蒸鲈鱼（38元/份）

推荐理由：清蒸鲈鱼具有补充营养、美容养颜、促进消化、降低血压和胆固醇等功效。

土豆烧草鸡（38元/份）

推荐理由：‌土豆富含碳水化合物、‌膳食纤维和多种维生素，‌如维生素C、‌B族维生素等，‌还含有钾、‌铁等矿物质。‌主料草鸡则是优质蛋白质的来源，‌同时含有丰富的磷、‌铁、‌锌等矿物质，‌以及维生素B6和维生素B12，‌有助于维持肌肉和神经系统的健康。

糖醋排骨（25元/份）

推荐理由：糖醋排骨是一道营养丰富的菜肴，‌含有蛋白质、‌脂肪、‌胡萝卜素、‌钙、‌磷、‌钠、‌镁、‌铁、‌锌、‌硒、‌钾、‌葡萄糖等多种营养物质。

金脆小黄鱼（20元/份）

推荐理由：黄鱼含有丰富的维生素A、B族维生素以及磷、钙、铁等，无机盐含量高，且鱼肉组织柔软、无碎刺，宜于消化吸收，适合老人、儿童和久病体弱者食用。

狼山镇街道狼山社区食堂

地址：崇川区狼山镇街道花园路18号（狼山北大门停车场）

杂粮馒头（1元/个）

推荐理由：原料选用新鲜杂粮，如玉米、糙米等，经过精心研磨和配比，确保每个馒头都蕴含着丰富的营养成分，口感柔软而香甜，吃起来非常有嚼劲。

狼山鸡（48元/盘）

推荐理由：狼山鸡是南通地区才有的特色菜，是一种土鸡，喜食天然谷物，与寻常的鸡大有不同。好的食材不需要什么特殊的调味和讲究的手法，作为一道家常菜，那在锅灶之上慢炖时就渗出香气，至于口感，则是皮薄肉细，味鲜冠群，让人垂涎欲滴。

丝瓜炒蛋（4元/份）

推荐理由：丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜，而鸡蛋则滑香软绵，两者在口感上互有补充。同时，在营养价值上，丝瓜含维生素较多，而鸡蛋则含蛋白质、对增进神经系统的功能大有好处，两者之间互补，又易于吸收。

任港街道社区食堂

酸菜鱼（12元/份）

推荐理由：酸菜鱼是一道经典的川菜，餐厅根据本地人的口味进行了改良，以无刺的巴沙鱼为主料，配以酸菜豆芽等食材煮制而成，口味微辣可口，酸爽鲜香。选用的巴沙鱼富含丰富的营养素，酸菜里的乳酸清爽，能促进食欲，爽弹嫩滑的鱼肉，清爽开胃的酸菜，二者搭配，让人垂涎三尺，欲罢不能。

红烧狮子头（6元/个）

推荐理由：红烧狮子头是淮扬菜的代表，不仅美味，还寓意着吉祥、团圆和富贵。餐厅选用前腿肉，三分肥七分瘦，配上荸荠、山药、鸡蛋等食材，搅拌上劲，摔打成团，先炸后煮，细火慢炖。狮子头充分吸收汤汁，口感饱满，肉质鲜美，咬一口下去，肉质鲜嫩多汁，细腻松软，汤汁醇厚浓郁，让人回味无穷。

鹌鹑蛋红烧肉（12元/份）

推荐理由：鹌鹑蛋红烧肉是一道非常经典的家常菜，餐厅选用上等的五花三层，将五花肉切成大小均匀的方块状，先炒糖色，倒入五花，小火慢煎，煸出油脂，再大火烧开，转小火慢炖。鹌鹑蛋先炸至虎皮状，然后下锅与五花肉一起炖煮，煮至食材上色，转大火收汁，烧至汤汁粘稠即可出锅。五花肉软烂多汁，肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香入味，汤汁浓郁鲜美，老少皆宜。

虹桥街道社区食堂

红焖猪手（5元/份）

推荐理由：红焖猪手是一道老少皆宜的通城菜系，口感软糯且肥而不腻，并含有丰富的胶原蛋白。食材通过精挑细选采用上好的猪前脚，由厨师经过多道烹饪工艺烧制。红焖猪手的皮、肉可以做到入口即化，微甜不腻、肥而不油，来堂食的老人们都赞不绝口！

五彩虾仁（5元/份）

推荐理由：五彩虾仁是一道经常出现在饭桌上的菜品，荤素搭配，色香味俱全。虾仁是经过细心挑选的对虾手工剥制而成，搭配上新鲜毛豆、胡萝卜、玉米粒、香菇丁，再由厨师精心烹饪而成。五彩虾仁鲜香滑嫩、虾仁Q弹，荤素搭配营养均衡！

可乐小鸡腿（ 5元/份）

推荐理由：可乐小鸡腿是一道家常菜，做法简单，口感极佳。可乐小鸡腿采用新鲜的小鸡腿，通过厨师精心烹饪而成，是小孩大人皆喜欢的菜品。可乐小鸡腿肉质紧而又软烂，也非常适宜牙口不太好的老人！

虹桥街道光明社区食堂

鱼香肉丝（9元）

推荐理由：精选优质猪肉，切丝后与青椒、胡萝卜等配料一同经过火候正好的快炒，锁住了食材的鲜美。鱼香汁的秘诀在于那一抹豆瓣酱的辣、醋的酸、糖的甜，交织出复杂而协调的风味层次。

咕咾肉（12元）

推荐理由：咕咾肉是一道广东的传统特色菜肴，金黄酥脆炸猪肉裹上糖醋芡汁，咸甜适宜，色香味俱佳。咕咾肉透着橙光，看着就让人食欲大增，是老少皆宜、开胃解腻的餐桌必点菜。

剁椒鱼头（22元）

推荐理由：剁椒鱼头是一道令人垂涎三尺的美食，以鲜美的鱼头和独特的剁椒为主要食材，口感特点在于鲜辣味美，剁椒的辣味与鱼头的鲜味相互融合，鱼肉肉质细嫩，入口即化，让人回味无穷。

唐闸镇街道高店社区食堂

地址：唐闸镇街道永怡家园1号楼高店社区

油泼水煮肉片砂锅煲 （16元）

推荐理由：砂锅中的肉片切得薄厚均匀，鲜嫩爽滑，每一片都充分吸收了汤汁的麻辣鲜香。配菜也十分丰富，有脆爽的豆芽、鲜嫩的豆皮、软糯的木耳等，它们在砂锅中相互交融，口感层次丰富多样。这道油泼水煮肉片砂锅不仅味道绝佳，分量也很足。

红烧大排（8元）

推荐理由：红烧大排是一道经典菜肴，选用整块带骨的雪花大排，肥瘦相间，上浆讲究，黄酒的醇厚与红烧的浓郁完美结合，吃到嘴里很紧实滑嫩，卤香四溢。

水煮鱼片（8元）

推荐理由：何以解忧？唯有吃鱼。吃鱼不胖，生活旺旺。水煮鱼是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上豆芽、豆皮等配菜，再加上香辣的汤底，简直是舌尖上的享受。

文峰街道厂南社区食堂

地址：崇川区天安花园会所一楼东侧（天安大地幼儿园东侧）

珍珠丸子（4元一个）

推荐理由：寓意着团团圆圆，吃到嘴里软软的糯米夹杂着肉香，满是幸福的味道。

青椒包菜炒肉丝（10元一份）

推荐理由：浓郁的菜香伴随着青椒的辣味与瘦肉的嚼劲完美融合，吃上一口酸酸辣辣，很是开胃。

番茄鱼堡（38元一份）

推荐理由：鲜美的鱼肉，配上多汁的番茄，加上各种佐料炖煮后，吃在嘴里乐在心里。

唐闸镇街道

新园社区“善养益家”社区食堂

地址：崇川区公园三村原养老院内（三号楼南侧）

营业时间：中午10:30至12:30 下午17:00至20:00

山药木耳 （4元）

推荐理由：精选新鲜山药与黑木耳，搭配清炒，色泽清新，口感爽滑。山药的滋补与木耳的清润相得益彰，既是一道健康养生的素食佳品，又适合各年龄段人群食用，有助于调节身体机能，提升免疫力。

糖醋排骨（12元）

推荐理由：猪小排经过精心腌制后，裹上薄薄的面糊炸至金黄酥脆，再以特制糖醋汁快速翻炒，酸甜适中，口感层次丰富，老少咸宜，是堂食外带的“销冠”。

扁豆饭 （5元）

推荐理由：精选新鲜扁豆、猪肉丁与优质大米慢火同煮，扁豆的清新与米饭的醇香完美融合，带来自然的田园风味，是老南通人餐桌上不可或缺的主食之一。

蒜苗牛柳（15元）

推荐理由：选用鲜嫩多汁的牛肉切成条状，与当季的蒜苗快速爆炒，牛肉的鲜美与蒜苗的清香交织在一起，既保留了牛肉的原汁原味，又增添了蒜苗特有的香气，是一道色香味俱佳的下饭佳肴。

虎皮鹌鹑蛋（4元）

推荐理由：小巧玲珑的鹌鹑蛋经过快速炸制后，表面形成一层诱人的虎皮状花纹，内里蛋黄绵软，蛋白Q弹。这道菜不仅外形精致可爱，而且富含优质蛋白质，是补充日常所需营养的优秀选择。

（注：因市场原因，菜价会有浮动，以当日食堂公布价格为准）

来源：崇川在线

编辑：王婷