黑龙江
□张岩 本报记者 马一梅 李健
连日来，龙江森工鹤北局公司食药菌蔬试验示范基地大棚内的赤松茸陆续进入采收期，一簇簇、一丛丛肥嘟嘟、圆滚滚的赤松茸顶着褐色的“小脑袋”如雨后春笋般破土而出，浑圆饱满，茎秆挺立，长势喜人，工人们正忙着采摘、打包和装运，基地内一派喜人的丰收景象。
“采摘时注意一下，要轻轻转动再向上拔起……”基地技术人员一边交代采摘注意事项，一边轻轻扭动赤松茸的根部做着示范。工人们在菌床间来回穿梭采摘、装筐，有条不紊地将货品运往仓库冷藏，等待分类发货。
采访中记者了解到，赤松茸又名大球盖菇，是一种珍稀食用菌，成品鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富，享有“素中之荤”“菌中之王”的美誉。近几年，因其营养价值高、市场前景好、生态适应性强等特点，成为种植菌菇的首选品种。眼看着大片松毛、稻草铺成的“温床”长满了赤松茸，基地职工李大姐满脸笑意地说：“今年，赤松茸不仅产量喜人，质量也是一茬比一茬好，我们干劲儿也越来越足了！”
鹤北局公司食药菌蔬试验示范基地销售经理于杨告诉记者，今年共种植赤松茸12亩，亩产量1000多斤，每亩净利润可达1万余元，小小菌菇不仅撑开了林区百姓的“致富伞”，也成为林区振兴发展的新动能。
赤松茸不光要种得好，最重要的是还要销得出去。鹤北局公司多措并举为销售“保驾护航”，积极与周边商超、农贸市场、餐厅等开展预订销售，并通过“线上+线下”相结合的方式，拓宽产品销售渠道。同时，还携带产品多次到萝北、鹤岗等周边市县参加展销会，产品供不应求，得到了客户的一致好评，真正让赤松茸变成了致富增收的“主力菌”。
据介绍，鹤北局公司食药菌蔬试验示范基地共建设大棚107栋，其中菌蔬大棚98栋，育苗大棚1栋，冬暖大棚8栋，是集森林果蔬、食用菌生产、观光采摘、科研实践为一体的智能化、规模化、标准化的现代化示范园区，极大地带动了公司周边区域的产业发展，丰富了百姓的菜篮子。
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