汇聚创新解决方案和协同合作，共话食品行业ESG可持续发展之道

10月29日，联合国工业发展组织投资和技术促进办公室（中国·北京，UNIDO ITPO Beijing, China）联合惜食魔法袋在北京成功举办了“食品可持续的ESG之旅”分享会。此次盛会得到了世界经济论坛·全球杰出青年北京社区及未来食物可持续倡议的大力支持，汇聚了可持续领域的众多专业人士，共同探讨食品行业的ESG可持续发展之路。

联合国工业发展组织投资和技术促进办公室（中国·北京）环境与气候议题专家姜灏先生在开幕致辞中强调了食品系统可持续转型的必要性，并讨论了食品行业在可持续发展中面临的挑战和行动。他特别提到中国在全球食品和粮食安全问题上的重要角色，以及中国的技术、经验、理念对推动全球可持续发展目标实现的贡献。

在主旨演讲环节，行业领袖和专家分享了他们的见解和经验。周宇光先生指出食物体系的可持续性至关重要，并强调科技创新与个人责任的重要性。世界自然基金会（瑞士）北京代表处于鑫女士探讨了食物系统与地球生态的联系，并倡导各行业向自然向好的可持续食物系统转型。共益企业中国社群总监任仁女士介绍了共益企业（B Corp）的核心理念，并展示了全球B Corp成员如何实践并推动可持续发展。

惜食魔法袋合伙人蔡罗娜女士分享

企业案例分享环节中，公司代表们围绕“食品行业的可持续创新与实践”进行了深入讨论。正谷（北京）农业发展有限公司赵慧娟女士介绍了正谷有机食品的碳足迹与生物多样性实践。惜食魔法袋品牌合伙人蔡罗娜女士分享了惜食魔法袋的使命和成就，该应用已累计拯救8200+吨食物，减少21000+吨温室气体排放。微食利的负责人马又新先生介绍了数字化方式在减少食材浪费和厨余垃圾产生方面的作用。顶佳合一食品环保包装创始人刘安琪女士分享了可持续环保包装的重要性。国港通（北京）数字科技有限公司孙昊先生提供了食品垃圾的可持续治理解决方案。

正谷（北京）农业发展有限公司赵慧娟女士、顶佳合一食品环保包装创始人刘安琪女士、微食利Wastely创始人&CEO马又新先生、国港通（北京）数字科技有限公司孙昊先生

圆桌讨论环节中，专家们从ESG的角度审视了食品行业的当前挑战和未来机遇。红星前进面包牛奶公司市场总监郭歌女士分享了公司如何通过惜食魔法袋减少余量食物浪费并降低经营成本。中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸先生强调了从消费者、生产者和监管者三个维度同步推进可持续发展的必要性。贝拉特拉咨询管理有限公司创始人伊莎贝尔女士介绍了与世界自然基金会合作发起的环境保护和市场（CMI）倡议。

《绿色食代——ESG引领食品行业可持续未来》圆桌分享

在分享会的闭幕环节，国际经贸标准化促进会农产品供应链标准化技术委员会副主任委员宇文丽女士发表了致辞，强调了标准化和信息化在推动可持续发展中的重要性，并呼吁消费者和行业从业者做出负责任的消费决策。

此次分享会不仅是知识的交流，更是行动的号召。主办方希望食品行业、价值链上下游的各方可以携手合作，共同推动食品系统的可持续发展，为实现全球可持续发展目标贡献积极力量。

免责声明：1.餐饮界遵循行业规范，转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.餐饮界的原创文章，请转载时务必注明文章作者和"来源：餐饮界www.canyinj.com"，不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任；3.投稿请加小编微信canyinj888或QQ237634588。4.餐饮界提供的资料部分来源网络，仅供用户免费查阅，但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性，若网站在使用过程中产生的侵权、延误、不准确、错误和遗漏等问题，请及时联系处理，我们不承担任何责任。