称雄多地宴席市场，剑南春的秘密是什么？

宴席市场，规模达到千亿，向来竞争激烈。

云酒头条调研发现，不论是在省会城市，还是在县级下沉市场，有一个品牌在宴席市场上的表现总是很抢眼，市场占有率稳居前列，这就是剑南春。

这一现象也激起了一些经销商的好奇心：为什么老百姓办宴席，首选剑南春？

那么，“剑南春现象”到底是怎么形成的？

█ 剑南春称雄多地宴席市场

河南酒百惠连锁公司在郑州拥有8家门店，销售规模过亿元。当云酒头条问及郑州宴席市场的情况时，该公司总经理张海宁的第一反应就是剑南春。

“剑南春在郑州的销量不错，可以说是一枝独秀，目前在浓香品类同价位产品中销量第一、宴席开瓶率第一，市场占有率能够达到30%。”张海宁表示。

在沈阳，剑南春的宴席市场占有率也是稳居前列。据悉，剑南春在当地的产品价格带以400元为主。2023年，剑南春在沈阳开宴千余场，销售额将近9000万，稳居当地市场三甲行列。

在下沉市场，剑南春同样表现出色。河北市场是剑南春的十大10亿市场之一，任丘是河北沧州市代管县级市，剑南春在当地的市场接受度相当高。河北任丘市新华糖烟酒业贸易有限公司总经理郝青介绍，在当地，剑南春在400元价位带排名第一，年销售额5500万左右。

那么，剑南春是靠什么称雄宴席市场的？

█ “剑南春现象”有三大推手

云酒头条结合多地经销商的反映，认为“剑南春现象”有三大推手：

一是名酒底蕴。剑南春是八大名酒之一，历史文化悠久，品牌知名度高。

“唐时宫廷酒，今日剑南春。”

在众多中国优秀白酒品牌中，剑南春的历史文化感是典型独特的。人们从“剑南春”三个字中就能领略到“唐时宫廷酒”的风采：“剑南”是唐代的地域名，“春”是唐人对美酒的雅称。

近年来，剑南春深挖自身文化优势，通过联名各大博物馆推出文创产品，将产品与文化、科技和艺术结合，赋予了产品文化内涵，提升了产品的品牌价值，这与广大消费者的心愿高度契合，深得消费者的认可。

在酒类消费中，名酒凭借在品质、品牌方面的优势，无疑是消费者最优的选择，选择剑南春水到渠成。

二是品质过硬。剑南春向来重视品质，视品质为根本，以消费者需求为关注焦点，以匠心精神打磨产品。

多位经销商在谈到剑南春时都提到了一个关键词：质价比。消费者之所以选择剑南春，就是因为其具备超高的质价比，在400元这一价位带，剑南春是名酒中品质最好的，鲜有品牌能与之抗衡。

三是价格稳定。剑南春向来重视稳价控价，其稳定的市场表现增强了B、C两端的信心。

据悉，剑南春在市场上的最大动作是“实物回收”——消费者每交回一枚瓶盖、拉环，可以兑换相应的奖励。

张海宁认为，此举不仅能够有效提升开瓶率，刺激宴席消费。他表示，郑州市场比较成熟，由于剑南春价格稳定，这就给了郑州经销商以信心，终端店敢于存货。

可以看出，剑南春的品牌影响力已经深入人心，在宴席市场占据当之无愧的王者地位。

多位经销商提到，剑南春参加了“川酒全国行”大型活动，在天津、青岛等一线城市、新一线城市亮相。这些大型活动所产生的能量也能传导到其他市场。

以任丘为例，此地距离北京、天津只有100多公里，在酒类消费上很容易受到主力市场的影响。“一线城市消费者带头喝的品牌，县城市场的消费者肯定也会跟着喝。”当地经销商郑庆龙表示。

█ 称雄宴席市场的背后，为顾客创造价值

透过剑南春的三大推手，云酒头条发现，剑南春能够称雄宴席市场，其实质是为顾客创造价值做到了极致。

现代管理学之父彼得·德鲁克提出：“企业存在的唯一目的就是创造顾客。”就是为顾客创造价值，满足顾客需要。

剑南春正是为用户创造价值的典型。多年来，剑南春坚持不懈地为满足消费者对美好生活的需要创造价值。

以宴席市场为例，剑南春根据多年的经验，总结了一套行之有效的方法，实现了精准服务，提高了顾客的满意度。

剑南春专门针对消费者大数据模拟采样，形成了宴会的消费画像。

在此基础上，剑南春进行了精准营销。比如针对婚宴市场，剑南春积极参加全国婚博会，并推出了婚宴专用的文创酒“南极之心”；针对升学宴市场，连续九年助学，并组织精彩的航海、航天活动，引发社会高度评价。

与此同时，剑南春在市场上展开攻势，推出开盖扫码赢好礼、小型宴会奖励等促销举措，并组织多种品牌活动，从而拉近了与消费者的距离，加深了彼此之间的了解。

在业内人士看来，剑南春在宴席市场推行的一系列举措不仅能够精准触达顾客，还在很大程度地满足了顾客的需求，为顾客创造了价值。

剑南春之所以如此重视宴席市场，是看中了这一市场的特点和潜力。

宴席市场具有单次消费量大、营销针对性强、品牌带动性好等多个特点，市场规模和市场潜力均非常可观。

根据华经产业研究院发布的《2022-2027年中国婚庆行业市场深度分析及投资前景展望报告》显示：中国婚庆产业市场规模近17000亿元，其中，对于酒饮行业来说，婚宴等宴席市场规模达到了上千亿。

可以看出，凭借强大的名酒品牌力、独具特色的品牌文化以及为顾客创造价值的价值主张，剑南春正在千亿级宴席市场形成优势，大有成为“中国宴席市场第一品牌”之势，而这种优势也将为剑南春的深度全国化提供强大助力。