湖南
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近日，区市场监督管理局率先在太湖智谷街区试点推行餐饮服务单位预制菜公示，积极引导餐饮单位对使用的预制菜进行公示。这也是无锡市首个餐饮预制菜公示试点街区。
区市场监管局工作人员走进太湖智谷街区，向餐饮单位进行预制菜科普宣传，详细讲解《中华人民共和国消费者权益保护法》和预制菜的分类、贮运销售等要求，积极引导餐饮单位进行预制菜公示，督促餐饮单位做好进货查验、索证索票等工作，不断增强食品安全意识，建议商家在菜单中对属于预制菜的菜品进行备注，或使用特定的图标、符号、颜色等进行区分，让消费者一目了然。
下一步，区市场监管局将持续加强预制菜相关法律法规的宣贯，鼓励餐饮服务经营者在食品安全信息公示栏展示预制菜食材供货商、使用预制菜加工的菜品名称等信息，保障消费者知情权。
（来源：无锡市滨湖区人民政府网站）
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发布日期：2024-11-01 15:09:36 所属分类： 产经
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