河南
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近日，《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单发布，列出了中国最具影响力的餐饮品牌和中国餐饮供应链领域的典范企业。
胡润排行榜作为全球公认的财富和企业排名权威机构，其发布的餐饮品牌TOP100榜单不仅展示了中国餐饮行业的最新发展动态和趋势，更为消费者和投资者提供了重要的参考依据。此次榜单的评选标准涵盖了品牌影响力、消费者满意度、市场份额等多个方面，充分展示了上榜品牌的综合实力和市场竞争力。
《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》的调研范围为在中国开设门店的餐饮品牌，包含本土品牌与国外品牌。榜单仅含企业品牌，不含区域品牌（如沙县小吃、兰州拉面）。评估标准包括基础硬实力、专业领导力、社会影响力，同时参考了餐饮行业专家的建议。榜单客观反映了各个餐饮品牌在行业内的综合实力和地位。
- 餐饮品牌TOP100
- 中餐地方菜23家，火锅/烧烤/麻辣烫18家，咖啡/茶饮/酒馆16家，中式快餐13家，面/粥/粉11家，西式快餐9家，面包烘焙5家，卤味4家，异国料理3家。
- 上海上榜餐饮品牌最多，有23家；
- 其次是北京15家，重庆7家，成都和杭州各6家。
- 3个餐饮品牌成立于清朝年间，分别是全聚德、陶陶居、松鹤楼。
- 3个餐饮品牌成立于2020年后，分别是陈香贵、库迪咖啡、朱光玉火锅。
- 餐饮供应链TOP100
- 86%为食材/调味料企业，14%为设备/耗材企业。
- 四川、上海、山东上榜餐饮供应链企业最多；
- 从城市来看，上海最多，有13家，其次是成都8家，四川眉山和厦门并列第三，各4家。
- 餐饮品牌未来之星：包括申客厅、徐春娇下饭菜、罗妈砂锅、粥宫壹号、巡湘记。
- 餐饮供应链未来之星：包括小店快装、布袋王、迪爱环保、木子氏实业、冠轩环保、向日葵食品、海福达食品、巧乐厨、百品味源。
《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》
《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》
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