第四批长者食堂将陆续完成“适老化”升级，来看看老字号沈大成的变化→

在第十五个全国“敬老月”中，黄浦区推出了第四批长者餐厅，包括沈大成、永和大王、大米先生以及老城隍庙餐饮集团旗下上海德兴馆、南翔馒头、上海老饭店、绿波廊、宁波汤团、松鹤楼面馆，总共9个品牌21家社会餐饮门店，这些餐厅将在今年11月底前全部完成适老化专区改造，并实现全区通享服务，为全区老年人带来不低于85折的更多“食”惠。

今年5月，“糕团大王”老字号沈大成在市中心开出了一家城市餐厅，主要针对周边楼宇上班族提供各式花样午餐，在加入黄浦区第四批长者餐厅以后，城市餐厅近期焕新升级，增设了专门让社区老人餐厅的区域，配有适老化的硬件。此外，还设有老克勒精选小厨，弄堂小吃窗口等等，针对老年人口味提供低糖、低盐、低油的食物，吸引了不少周边居民。

家住附近的蒋阿姨和陈阿姨是邻居，今天特地前来打样，两人一起点了酸菜鱼片、大排、千页豆腐、炖蛋等菜品，刷了“五光十色”老年卡打85折后，人均在二十多元，非常实惠，两位阿姨边吃边点赞，菜品味道很好吃，老字号的品质果然有保障。

蒋阿姨告诉记者：“这里环境很好，烧的菜也色香味俱全。我们年纪大的人买买烧烧很累，有了这个餐厅，提供了很多方便。”

沈大成市场部相关负责人姚曾莹表示，沈大成城市餐厅共有8个美食档口，结合时令会不定期供应糕团类的产品，对于持有“五光十色”卡的黄浦老人来说，全场都能够享受85折的优惠，这也是越来越壮大的黄浦区长者餐厅提供给长者的福利。

“老克勒精选小厨是我们主打的招牌自选菜，我们近期在区民政局的牵头下加入到了长者餐厅的行列，这个窗口全新升级，推出了很多结合长者膳食需求的营养配餐，比如设置低脂低糖低盐的专窗等等，可以让老年人更加明确地来满足自己的需求，同时我们在整个餐厅里面也设置了适老化专区的座位，方便老年人有更加舒适、贴心的就餐体验。”

令人期待的是，11月中下旬起，上海老饭店（豫园店）、南翔馒头店、绿波廊、上海德兴馆（豫园店、复兴荟店、中华路店）、宁波汤团店等加入第四批黄浦区长者餐厅的知名品牌也将陆续完成适老化改造等，并推出丰富多彩的敬老优惠福利，让老人们享“食”惠。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 孙超慧

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

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