北京
黄蓉萍、袁晨
“这沃豆腐，真是记忆中的味道，暖胃又暖心!”近日午餐时，在杭州一单位食堂里，用餐高峰时段，沃豆腐摊位前人头攒动，老师傅们手法娴熟，一碗接一碗，没多久，300余碗沃豆腐就被抢购一空。
日前，杭州桐庐县机关事务服务中心将一大波桐庐地道美食“搬”进杭州。现场，蘑菇、豆腐、油渣等本地食材，经桐庐特有烹饪手法，化身成一道香气四溢的佳肴。除了热销的沃豆腐，桐庐米粿、新合索面、酒酿馒头等49种农特产品也悉数亮相，吸引众多百姓驻足品尝。
“‘桐庐味道’已多次走进省市、区县的机关食堂或大型单位。”桐庐县机关事务服务中心后勤保障科科长苏良介绍，无论是拱墅区的巡展，还是在市民中心的亮相，桐庐特色美食都以其独特的风味和实惠的价格赢得了广泛好评。“我们的产品品质过硬，价格比市场低20%至30%，常常出现供不应求的情况。”苏良表示。
值得一提的是，“桐庐味道”不局限于美食推广，还巧妙融入了文旅元素。在市民中心的活动现场，除了展销瑶琳仙境、严子陵钓台等景区文创产品，还推出景区门票优惠活动，让参与者在品尝美食的同时，领略桐庐的自然风光和人文魅力，实现“品桐庐味道，游富春山水”的双重体验。
近年来，桐庐县机关事务服务中心通过设点、展销、集采等多种方式，架起了“桐庐味道”直通省市餐桌的桥梁，2023年5月，“巧口砂锅”和畲洪土鸡蛋等桐庐农特产进驻单位食堂。其中，仅“巧口砂锅”大馄饨，截至2023年年底销售额就突破20万元。
该中心带领“桐庐味道”走出去的同时，还优选本县区域内优质农产品和生鲜产品，直供给中心管辖机关食堂。新合索面、毕浦小笼、六道云庐米粿等具有本地特色的美食入驻机关食堂，并设立“桐庐味道”专柜。此外，瑶琳胡萝卜、钟山高峰黄瓜等本地农产品也被纳入机关食堂长期供应清单，实现了从田间到餐桌的无缝对接。截至目前，“桐庐味道”累计销售额逾350万元，成为助力乡村共富的有力抓手。
一直以来，桐庐县机关事务服务中心始终坚持党建引领，将廉洁文化与助力乡村共同富裕工作紧密结合。每场“桐庐味道”展销活动都经过集体讨论决定，严格执行事前审批、事后报备、账单结算等程序。中心还与乡镇共同成立党建联建示范阵地，与果蔬基地签订合作协议，将“春江红·桐小勤”的组织优势转化为项目推进的动力，推动“镇村企”三方协力，共同谱写“桐庐味道”发展新篇。
“我们以‘桐庐味道’为切入点，进一步推动桐庐文旅发展和共同富裕。”苏良表示，他们还将拓展线上销售渠道，通过“供销集市”和“浙好淘”平台，为消费者提供更便捷的购物体验。未来，桐庐县机关事务服务中心将进一步完善长效机制，提升“桐庐味道”品牌附加值，为桐庐的乡村共富和城乡融合发展注入新活力。
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