食物有青的有红的,
有白的也有黄的,
你知道不同颜色的食物对身体有不同的作用吗?
一起来看看你最适合吃什么颜色的食物吧~
青色入肝:宜食酸
推荐食物:青苹果、杜仲叶
中医的青色指的是绿色。秋季肺气旺、肝气弱,多食用一些青绿色食物,有助于补肝、养肝。
青苹果:青苹果含有更多的膳食纤维、铁和钾元素,碳水化合物和糖较少,更具养肝的功效。此外,青苹果含有苹果多酚、果胶,可以保护肝脏免受自由基的侵害,减轻肝脏负担。
杜仲叶:据研究,杜仲叶含有的杜仲苷、绿原酸、槲皮素等活性成分可以抑制脂肪在肝脏中的沉积,保护肝脏。
红色入心:宜食苦
推荐食物:灰枣、酸枣仁
红色对应心脏。红色食物含有的番茄红素、花青素、胡萝卜素等成分,对心脑血管有一定的保护作用,失眠、心慌心悸、心血不足等人群,尤其适合多吃红色食物。
灰枣比一般红枣更甜,营养更丰富,可以生吃、煲汤、入药。此外,在秋季也可多吃一些大枣。
失眠、焦虑、心神不安、情绪抑郁这类人群,不妨试试甘麦大枣汤,酸枣仁可以补心、补肝、安神。现代研究表明酸枣仁含有的酸枣仁皂甙,可以改善下丘脑、海马部位的神经递质分泌,起到镇静安神的作用,可通过煮水、炖肉、煲汤、泡茶等方式食用。
白色入肺:宜食辛
推荐食物:杏仁、白萝卜
白色对应肺脏。肺喜润,秋季燥邪当令,容易侵袭肺部吃润肺的食物,可以防止燥邪侵袭肺脏。
杏仁:杏仁一般分为甜杏仁、苦杏仁,若有干咳、肺虚久咳等症状,可以多吃甜杏仁;苦杏仁对因外感引起的咳嗽、气喘疗效显著。杏仁中含有的杏仁苷,可以疏解支气管平滑肌,起到止咳、化痰、平喘的作用。
白萝卜:有行气、化痰、开胃的功效,其含有的芥子油成分,可以促进肠胃蠕动,助消化。
黄色入脾:宜食甘
推荐食物:小米、贝贝南瓜
黄色对应脾脏。有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、乏力、气短懒言等症状的人群应多养脾。
南瓜是一种营养全面的食材,它富含果胶、多种维生素、矿物质,如维生素A、维生素C、铁等,对维持人体健康有着重要作用。但要注意不是所有人都适宜大量食用南瓜,尤其是血糖偏高的人群。
小米可以健脾胃、益气养肾、生津止痢。适宜脾胃气虚导致的胃肠道不适症状;不适宜因食积、脾胃湿热导致的腹胀、恶心等不适症状。需要注意的是,不是所有脾胃不适的人都适合吃小米。
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