黄土高原上的苹果，又熟了

2024年10月14日中午12:35，陕西省延安市洛川县永乡镇上仅有的几家面馆里挤满了人，前来吃饭的人们均岁40岁左右，他们大都穿着朴素，外套上沾染着黄土，男士戴着帽子，女士则戴起头巾，来预防高原的紫外线，从他们说话的口音可以判断，这些人中有本地人、有来自周边村镇的、还有很多是从关中地区来的。

他们刚刚结束上午在果园的工作，等着吃一碗洛川仡佬面，继续下地干活。

面馆老板站在厨房，手里边下着面条，边扯着嗓子冲着外头大喊：“做不出来了，今天的饭做不出来了！”热气升腾在厨房，看不太清老板的表情，但从嘶哑的声音能够判断出来，如此人满为患的情况已经持续了好几天。

坐在镇政府门口的一位老乡说：“每年这个时候，洛川最热闹，都来果园里摘苹果来了。”

因为，黄土高原上的苹果，又熟了。

中国苹果第一村

洛川县永乡镇阿寺村，它和陕北很多的村子不同，位于一片平原之上。平坦的地势，让家家户户的房子得以规划到一起，整齐地排列在村道两边，而这里的村道更是一条旅游风情街。穿过“中国苹果第一村”的大标语牌，进入村子，左右两旁的壁画，仿佛向你讲述着阿寺村的故事。

阿寺村党支部书记张远介绍说，多年来村里靠着苹果“闯”出了一条致富路，一切都得从“洛川苹果之父”李新安说起。

1947年，阿寺村村民李新安从河南灵宝用毛驴驮着200株苹果苗，回到洛川。这200株看着像是“枯枝”一样的苹果苗，让李新安家里炸开了锅。

当时的黄土高原以种植小麦、菜籽等口粮作物为主，乡亲们在意的是吃饱肚子，而李新安却要拿着金贵的土地栽种他们完全不了解的苹果树。“苹果能顶饭吃吗？”……面对纷至沓来的质疑声，李新安一边安抚家人，一边调换了叔父家的六、七亩地，开始种苹果。

自此，他吃住在果园，随时记录苹果种植过程中出现的各种问题。三年后，李新安编写了《苹果栽培法》，同年，果园开始挂果。他把果子送村民、送亲友，让大家品尝黄土高原上结出来的苹果。

陕北地区海拔高，昼夜温差大，为苹果品质提供了保证，吃过李新安苹果的人，无不夸赞洛川苹果的香脆可口、酸甜适中。1956年10月《延安报》发表了一篇讲述李新安和他的苹果园的故事，广受关注。

在李新安的带动下，洛川全县50多个村子开始建果园，苹果种植面积达到1.7万亩，洛川成了名副其实的“苹果县”。

李新安先生的一棵苹果树，为阿寺村带来了别样的可能，现在全村的耕地面积是3300亩，其中果园面积达到了2850亩。

阿寺村党支部书记张远说到：“我们村子是真真实实的村民口袋里有钱”。是啊，2016年以来，为了追寻先贤足迹，弘扬苹果文化，激发洛川县上下求实创新、埋头苦干的内生动力，洛川县按照“果业强、果农富、果乡美”的要求，大力实施“第一棵树”保护工程，深入挖掘苹果文化内涵，启动实施了阿寺“中国苹果第一村”建设项目，努力将阿寺建成乡村振兴的样板村和乡村旅游的示范村。

扎根基层 真心实意

2024年9月，洛川苹果成熟前夕。张远，作为一名长期扎根乡村基层工作建设的年轻人，“回”到了阿寺村担任起村党支部书记。之所以是“回”，还得从十四年前说起。

阿寺村党支部书记张远

十四年前，张远从部队回到地方，阿寺村是他的第一个工作地点，岗位为包村干部。带着当兵时候锻炼出来的“不怕苦、不怕累”的精神，张远来到这里。彼时，阿寺村还在初步发展建设中，任何事情都得一点一点来，由于没有过多乡村工作经验，即便是“精神勇气可嘉”，张远还是会遇到各种各样的困难。

“那个时候确实是年轻，没有经验，工作起来的难度还是有点大。”张远回忆，“上班回到家以后，不怕你笑话，真的是躲在被窝里哭。既然来了，你就得干，硬着头皮也要干，还得好好干，使劲干。”

于是，张远把“包村干部”这四个字“深入贯彻落实”了下来。他开始轮流住在阿寺村的村民家，今天去张家，明天住李家……他不白住，每天都在帮老乡干农活，而且要抢着干，边干活边拉话（聊天）……

张远说：“跟大家吃住都在一起，话拉的多了，他们也就了解我了，就愿意跟我说真心话了，说了真心话，我就知道我的工作应该怎么干了。”

得到了村民的信任，工作开展就顺利了。

群众家里有任何问题，不论大小，都会找包村干部张远，在他们看来，这个小伙子挺靠谱，是实打实地来干事情的。

后来工作调动，张远离开了阿寺村，兜兜转转的十四年后，包村干部张远以党支部书记的角色回到了村子。得知张远回来了，老乡告诉张远：“回来了好，回来了有任何事情你找我，想吃苹果了就到家里来。”

张远的真心换来了阿寺村村民的实意。

走在阿寺村，家家户户都在忙着摘果、运输，现在的村里和十多年前比大变模样，所以当下工作重心和以前也有了质的不同。现在阿寺村要做的，不仅要种高质量苹果，还要跟上时代发展的脚步，与市场接轨，与用户建联。

张远说，他们从源头开始对果子的质量严格把控，果农所需要的化肥、农药都要经过层层检测，确保有机、无公害。种植期间，派驻的技术人员和村民一起解决栽种难题，等到挂果了，会有专业人员来评测果子的大小、甜度等等。

一颗看似小小的苹果，不再是一户果农的事儿，它是阿寺村、洛川县的大事。

这段时间，张远书记比平日更忙，除了果农丰收的事情之外，他还要协助村民对接全国各地的果业公司。前不久还有一家科技公司来到阿寺村，想要给阿寺村的苹果接入“电子身份证”......

基层工作庞杂繁重，对和很多像张远一样扎根乡村建设的村干部来说，他们需要把政策转化成最通俗易懂的语言，说给老乡听；他们需要通过高效严谨扎实的工作作风和脚踏实地的态度，获得老乡最大的信任和认可；他们需要具备全面的“三农”知识，在关键时刻给出老乡“靠谱”的建议；他们需要有足够的耐心和细心，解决老乡在生产生活中的大事小情......

张书记走路的步伐很快，从村里到果园的这段路，他不知道走了多少个来回。

苹果红了又红 生活好上加好

通往洛川县永乡镇阿寺村的道路两旁，是连片的果园，其中还有不少果业公司，阿寺村村民王静茹家的果园位于阿寺村村口不远的位置。

阿寺村村民王静茹

静茹家的果园和别家有些许不同，除了专业的劳作工具之外，这里还有一个小小的手机支架和一个小小的补光灯。静茹说，她才开始学习网上直播带货，为了真实展现，这几天她会时不时地在自家地里直播卖苹果。当问到效果怎么样的时候，她有些不好意思但也很自豪，因为她卖出去的苹果，没有差评，回购率很高。

“买过的顾客在网上评价，说洛川的苹果味道就是不一样，酸甜。”王静茹说。

静茹家的果园

说到静茹，她除了是村里的第一个自主创业的电商果农之外，她还是村上的讲解员，主要工作内容是向来阿寺村参观的朋友介绍阿寺村的历史和故事。她可以声情并茂地介绍“苹果之父”李新安，也可以带着你穿行在苹果风情街，深入了解阿寺村的发展。不过，谁又能想到，如此“地道”的阿寺村人，其实是从山西永济嫁到这里的。准确地说，王静茹是阿寺村的媳妇，是“新”阿寺村人。

十多年前，从山西永济嫁到了陕西洛川，她第一次直观地感受到了什么是黄土高原。在家里从来不干农活的静茹，没有不适应，她开始跟着家里人学种苹果，学着怎么施肥。早上六点全家人一起下地干活，农忙时节连饭都是在地里将就。

“以前就知道洛川苹果好，但是不知道这些苹果都是需要人精心呵护的，虽然我是嫁到阿寺村的，但是现在很喜欢这里。”静茹说，“我们家的果园挺大的，一年下来收入也还可以。”90后的静茹素来爱在网上看直播带货的视频，今年家里的苹果下来了，她拿起了手机，对准自家果子，直接面对客户，省去中间商，让果农和顾客实现了收益和品质的最大化。

在直播带货中，有些网友对新人主播静茹不了解，总是会质疑“这到底是不是洛川苹果”。为了打破疑虑，静茹会在直播中展示阿寺村“中国苹果第一村”的牌匾以及村道两旁的果树，刚开始直播间只有一两个人，慢慢地，人多了起来，销量也好了起来。村组织对静茹的直播带货很是支持，希望静茹能够带动大家一起，在网上与用户“面对面”。

因为有苹果产业，阿寺村的经济发展一直在稳步向前。早前，果农只知道种果树，现在村民的身份多元化起来，当上了总经销商，注册了果业公司，开启了苹果冷库，全产业链投入苹果事业。

这里的留守老人和儿童很少，年轻人大都不会外出打工，他们会选择留在家乡，从事苹果事业。村党支部书记张远说，外出打工一年挣的钱，比不上在村里种苹果，有些村民家里果园大，一年能挣十几万，少的也能挣四五万块钱一年。

今年阿寺村的果子有了新品种，卖相更好、更大、更甜，就像老乡的生活一样。

苹果红了又红，生活好上加好。

很多年前，人们印象中贫瘠的黄土高原只有漫天黄土，那里的老乡头上绑着白色的毛巾，骑着毛驴，因为风头高，他们的脸上时常泛有红晕。他们穿过一条又一条的沟壑，栽种着小麦、土豆，高兴的时候会站在山头，高声喊道“羊个肚肚手巾哟......”

那是曾经。

现在的陕北，山头上郁郁葱葱全是植被，高速、省道、国道、村道通向每一个村庄，老乡家有了小汽车，农作物从单一变多样。越来越多的年轻人回到家乡创业，他们用纯正的陕北话在互联网上，向身处祖国各个角落的朋友介绍着新陕北的样子。家乡一直都是他们的骄傲，就像父辈那样，生于土地，熠熠生辉。

黄土高原上的苹果，又熟了。

来源：陕西交通广播原创，转载请注明

记者：徐钰婷

编辑：徐钰婷、杜昭月

责编：杜昭月

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终审：赖婷

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