江西
要说到民间信奉最多的神祀，你觉得是谁？财神爷、土地公，亦或者是观音菩萨呢？反正，求财求平安求丰收，基本上离不开这三位，那么九月十九，是一个什么日子呢？又要祭祀哪位神祀？
农历的九月十九，乃是观音菩萨的出家日，不管是在道教当中，还是在佛教当中，都有他的身影。“救苦救难，大慈大悲”是人们经常听到几个词，也正是俗信认为，他可以救人脱离苦海，所以广受信众的敬仰。
关于观音的传说在民间流传甚广。电视剧当中就经常可以看到妙善的一个故事，从小就和其他孩子不一般，父亲得重病，需要药引子，他便割肉救父，同时他也救黎民百姓与水火之中，长大后出家修行，最终功德圆满，成为大慈大悲观世音菩萨。在这这个故事当中，我们看到了乐善好施，也看到了舍己为人，同时也看到了慈悲和孝顺。
明日就是农历的九月十九了，也是观音菩萨出家的日子，民间也有称其是成佛日，因此，也把这天称之为“观音佛诞日”，那么在这天有啥传统呢？除了祭祀观音菩萨之外，还需要做什么呢？建议：1不碰2不做3要吃，祈福纳吉祥
九月十九1不碰：荤腥之物
上天有好生之德，在九月十九，这样的日子当中，我们自然也要遵循传统，不能去碰荤腥之物，尤其是一些大鱼大肉，这个时候，应该要懂得忌口，避免杀生，以免得不到观音菩萨的一个庇佑。
而且荤腥之物，一直以来都是禁忌，尤其是在祭祀的时候，更是不能去碰，或者是去吃，要内心虔诚。
九月十九2不做：做恶事辱骂他人
既然是观音菩萨的出家日，我们也应该遵守其一个原则，那就是以和为贵，不要去做恶事，也不要去辱骂他人，遇事最好是教心平气和，这样我们才能在未来的路上越走越顺。
如果总是投机取巧，或者是以损害他人利益为原则，遇到事情的时候，就开始辱骂，行为上出现了问题，那么也就不会有福气降临，因此，我们平时也要多做好事多做善事，才能带来福报。
九月十九3要吃：吃白豆腐
一般在祭祀的日子当中，最具代表性的食物就是豆腐，而且不管是在佛教还是道教当中，豆腐都是相当热门的一种菜，它营养丰富，而且寓意着纯洁与高雅，最为关键的事，寓意也非常好，吃豆腐，就代表着兜福、添福。
因此在观音出家日，我们饮食要保持清淡一些，在这个时候，可以选择吃上一点豆腐，来表达自己的一个敬仰。
吃豆腐的话，我们可以选择直接做成煎豆腐，或者是做成红烧豆腐，都是可以的，而且它做法也比较的简单，清洗干净之后，稍微过一下烫水，接着把它煎熟透，就可以直接吃了，另外还可以把它回锅一下，放点调料炒一炒，同样会非常的美味。
农历九月十九是观音佛诞日，在这个日子当中，人们希望可以添福纳财，家里平平安安，因此做的这些事情，更多也是对未来的一种期盼，希望在往后的日子当中，福气进家门，日子越过越顺，另外也提醒我们，平时生活当中，要心怀慈悲、行善积德，这样好日子也会接踵而至。
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